茶是人类日常生活必需品，古人说得好，"十里不同音，百里不同俗"，不同地方的人，饮茶的习惯与爱好也有所不同.世界上茶俗千差万别，因地而异，构成丰富多彩的文化景观。
茶发源于中国，理论上讲，世界上所有品种的茶，在本质上都是相同的，因为它们都是云南原生茶树的派生或变种后代。但是，同样的茶，喝起来时就大不一样了，即使是采摘自同一茶山的茶，不同地方的饮者，更是发明了形形色色的茶俗。
如果不经介绍或说明，按一个地方的习俗喝茶，完全有可能被另一个地方的人误认为是喝别的什么东西。比如藏族人在茶里加盐加酥油，而英国人往茶里加奶加糖；北方人端着大碗喝茶，而南方人偏好用小如核桃的功夫茶具品饮；江人喝緑茶唯恐不新，而云南普饵砖茶但求其陈。
仅在中国，茶俗门类之多，就不胜枚举。东南西北，几十个民族，大家虽然都爱喝茶，但是在茶叶、茶具以及冲饮形式等方面，却大相径庭。云南白族的三道茶，与湖南的擂茶就完全是两码事。广州人叹早茶，与成都人泡茶馆也判若云泥。
在中国，待客时泡茶是年少或位低者的差事，尊者只需道一声：“上茶！”就已尽了主人之谊。而在西方，家庭生活中一个重要组成部分就是喝茶，尤其是有客人时，主妇一定要亲自动手，即使是贵如当今英国女王，据说在接待来宾时，也是要降尊纡贵，亲手冲泡一壶好茶的。
茶在生活中扮演着重要的必不可缺的角色，因此，茶俗也就往往渗透着生活方式、价值观以及为人处世原则。不止一个民族有这样的习俗：少女用茶来表达个人感情，以茶为礼定终身。而在社会交往的方方面面，饮茶时的种种形式与意蕴，也常常是用语言所表达不了那么含蓄又优雅的。
比如，广东兴起的以指叩桌表示对为自己倒茶者的谢意，就是一个很好的例子。当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示对注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒也无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。
各地的茶俗有一些已经失去了实际意义，因为时与境迁，社会环境变了，当初茶俗所包含的意味，如今已成无本之木，也就难以为继了。比如，过去讲“茶满欺人”，今天虽然也仍讲“酒要满，茶要浅”，但如果偏偏倒茶时热情过分而满了杯，也不会有任何其他误会发生。
当然，也有不少茶俗仍然有现实生命力，比如端茶送客，是旧时大户人家的规矩，今天人们待客，当事谈完话说得差不多的时候，往往也会问一句“再喝杯茶吧”，委婉地表达送客之意。这总比直截了当地说：“没什么说的了吧？时候不早了，该走了吧？”要让人容易接受得多。
用户评论
我之前都不知道有很多茶文化的细节！这篇文章真的很有趣，让我觉得喝茶也不只是单纯地品尝味道，还有那么多值得了解的历史和规矩。以后我会更加重视对待每一杯茶了。
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说的对啊！有些“茶俗”确实有点过分夸张了，我觉得重要的是真诚地享受茶的乐趣，不用那么拘限于那些传统礼仪。毕竟现在的生活节奏很快，有时候就想随意品尝一杯茶放松一下。
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这篇博文写得真好，让我眼前一亮，原来我们日常生活中的一些习惯竟然也和茶文化有关！以前总觉得喝茶很普通，但看完之后我觉得喝茶确实很有深度了。
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这些茶俗听起来还真让人感觉有点麻烦，不是每个人都有那么多时间去学习和练习的啊。我也喜欢喝茶，但是更喜欢轻松随意的一种品尝方式，而不是被仪式感束缚。
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文章提到的一些茶艺讲究确实很有文化底蕴，也让我对不同的茶文化有了更深的了解。不过有些“古董茶”的价格让人望而却步啊，普通消费者估计是很难体验到那些高级的品茶方式了
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我一直觉得喝茶是一種享受，但沒想到這些茶俗藏著很多歷史和傳奇故事！以前只注重茶的味道和口感，從來沒有留意過這些文化習俗。以後會更認真地去了解這些茶文化的知識。
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有些茶俗真的太古板了，我觉得时代在进步，传统应该也要更新迭代吧？喝茶是为了放松、享受，不应该被繁琐的仪式所限制。
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原来生活中还有这么多我 desconocidos 的 “茶俗”啊！现在看来很多事情都有一定的渊源和文化底蕴，看来喝茶也并非简单的事情啊，以后可以多学习学习了。
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文章写的很有意思，让我对茶文化的知识有了更深的认识。原来那些看似平常的茶艺都有其背后的故事和讲究，以前真的没有想到！
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我也很喜欢喝茶，但这些“茶俗”对我来说有些复杂了，我只是单纯地喜欢茶的味道。我希望大家都能享受一杯茶带来的平静和放松，不必过于在意那些繁琐的仪式礼仪。
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看来茶文化博大精深啊！我还真不知道有很多这样的规矩以前从来没仔细想过这些问题，以后喝茶的时候可以多留意一下了
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我觉得有些茶俗确实很有学术意义，让我对茶文化的形成和发展有了更深入的了解。但对于普通人来说，过于追求那些复杂的礼仪反而会影响到品茶的心情。
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我一直觉得喜欢喝茶的人都是很优雅高雅的类型，看了这篇文章才知道原来有很多传统习俗也支撑着这种美感，真是开拓了我的眼界！
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有些“茶俗”的确很有趣，像用 bestimmten 杯子冲泡不同的茶，让我感觉品茶更加精致起来。但我更偏好享受茶的自然味道，不需要那么复杂的环境和仪式的氛围，简单的喝上一杯茶就是最好的放松了。
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这篇文章真是太有知识性了！原来平时喝茶看似简单的事情，背后却隐藏着这么多的历史文化底蕴。我也要好好学习一下这些茶俗，下次带着朋友一起品茶的时候可以增加一些趣味聊天的话题！
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我虽然不是很了解茶文化，但这些“茶俗”确实让我感到新奇和有趣。以后有机会也许可以去体验一下真实的茶道，感受一下那份优雅与沉静。
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