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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
茶友“柏杨”问边肖：
金骏眉汤的颜色是否决定了茶叶的品质？好喝的金俊美是什么味道？
和武夷山桐木关制作金骏眉的资深茶人张答道：
应该是金骏眉的汤色最能体现茶叶的品质，金骏眉好的汤色是金黄色的。茶叶的品质主要由几个因素决定：原料、工艺、储存环境。
现在普遍认为武夷山桐木关的金骏眉是正山的金骏眉，质量最好。桐木关的金骏眉干茶一般都是花香果香，香气绵长持久。茶汤的花果香和蜂蜜香明显，水是甜的，甜中带香。又因为桐木关的金俊美海拔更高，
会有一股浓浓的山韵。
背景知识：
2005年，正山堂小红茶第24代传承人、正山堂茶业创始人江元勋先生带领团队，在传承400多年红茶文化和传统技艺的基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。
金骏眉冲泡后，其汤色金黄，有淡淡的甜花香、蜂蜜香和水果香。该品味甘滑，叶底形状小而紧，故名含“金”。因为新开发的产品只是用山区产的一芽中小型茶树为原料，指望新作像马一样发展，
所以名字中含有“君”。茶的形状像眉毛，也有长寿、长寿的意思，所以名字中含有眉毛。
金骏眉茶青是一种野生茶芽尖，采自武夷山国家级自然保护区海拔1200-1500米的原生态野生茶树。做一斤金骏眉需要六到八万个芽尖。目前桐木关真正的金骏眉在市面上不到1%。
大部分是山外金俊美的模仿。
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