各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享市面上的老茶，不管是老白茶，老岩茶，还是老红茶，都是滞销茶吗，以及市面上的老茶，不管是老白茶，老岩茶，还是老红茶，都是滞销茶吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
李麻花发了一张我的老照片。
背景是世界之窗，是我们高中毕业的时候拍的，脸上还满是婴儿肥。
笑着，眼睛都快挤了。
相比现在的“照片作弊”，以前的相机真的是没有滤镜，一张妥妥的黑照片。
但不知怎么的，我觉得那张照片里的人好陌生，好疏远，好像和自己没什么关系。
我想了想过去是什么样子的，我的脸模糊了。
我又不是没去看过那个满脸胶原蛋白的天真少女。
或许是因为，人到了一定年纪，骨骼会发生变化。
所以，那些十几年不见还能一眼认出你的人，如果不是因为骨骼外貌的微小差异，应该是对你一直有意思的人。
都说由心生，几十年不变，是福。
就像茶一样，时间久了总会变。
后台有个消息，说茶叶要新鲜，市面上的老茶全部滞销。
总之，透过屏幕，村里的陈灿阿姨感受到了对方的愤慨。
其实这真的代表了一些茶友对老茶的看法和偏见。
事实是，不能一概而论，要根据不同茶的特点来分析。
别管那些官老爷，且听村姑陈慢慢道来。
六大茶都有自己的保质期。
应该说，所有的食品都必须标明保质期。
茶作为一种饮料，如果要喝进肚子里，自然非常重视保质期。
所谓“保质期”，就是厂家对消费者的保证。
一般是指预包装食品在标签规定的贮存条件下保持质量的期限。在此期间，产品完全适合销售，并保持了标签中不需要说明或已经说明的独特品质。
所以在大众的印象中，保质期代表的是食用期限。
一般来说，只有保质期内的食品才是安全的、放心的、可食用的，过了保质期就意味着过期、变质、不可食用。
甚至有传言说，食品只要过了保质期一天就不能吃了，即使外观没有变化。
在肉眼看不见的地方，细菌和微生物已经在大量繁殖。
所以，人们在超市买东西时，总是下意识地关注保质期。
但在各种食物中，茶是一个特殊的存在。
因为茶叶有一个特点就是干燥。
众所周知，干燥的东西，水分含量低，只要保存得当，不接触大量水蒸气或高温，就不存在发霉的条件。
最多是香气和口感下降，内含物挥发。至于能不能喝，要看具体情况。
茶叶虽然有保质期，但更准确的说，应该叫“最佳饮用期”。
也就是说，茶叶最适合饮用的时期，香气和滋味最好，最能体现这种制茶风格的特点和制茶人的技术水平。
可以理解为茶人生的高光时刻，最丰富多彩的时期。
这个阶段香气最香，汤汁最浓，韵味最突出。
一切都很完美。
那么，六大茶的保质期是多少呢？
根据经验，绿茶的保质期和饮用期都极短。
以前没有冰箱的时候，最多半年到一年。
现在有了冰箱，绿茶的保质期可以适当延长，但通常不会超过两年。
时间长了，绿茶的味道就没了。
绿茶最吸引人的地方就是清新爽口，喝之前没必要保存成老茶。
如果在市场上遇到所谓的“老绿茶”，可以合理怀疑是滞销品。
当年卖不出去，留在这里成了烦恼。
于是，过了几年，我变成了老绿茶，出来抓人眼球。
趁着老茶的热度，炒作一下。
自老茶概念提出以来，就以其独特的饮用价值和可观的收藏价值，在整个行业中占据了重要地位。
老茶的火热开始渗透到各种茶中。
从普洱茶到白茶，再到乌龙茶、红茶，逐渐影响到绿茶。
俗话说，行家看门道，外行看热闹。
在业内人士看来，老绿茶的味道消失了，变味了，根本没有喝的价值。如果买回家，会无缘无故被人拿走。
目前比较流行的老茶有“老岩茶”和“老红茶”。
老岩茶的概念来源于“藏深红色三倍价，隔年家家显摆。”
按照前面的说法，岩茶经过一定的储存，氧化还原反应后会变得美味，最终价值翻倍。
由于过去的武夷岩茶，焙火程度很高，必须隔上一年才能渐渐褪火。
而纵观现在，工艺在不断“降火”，岩茶也不可能隔上一年再卖。
适饮期并不确定，主要和制作工艺以及焙火的程度有关。
但无论如何，都不会超过3年。
过期以后，岩茶的芳香物质挥发，高扬的香气抵不过时间这把“杀猪刀”，茶汤变得平平无奇，来到返青的临界点。
岩骨花香，若是没了花香，没了内质，还有什么喝的必要呢？
同理，红茶的保质期正常也在3年左右。
按照桐木大姐的说法，当年的新红茶，胜在香气好，而隔年的红茶，香气与汤水融合得更好，口感醇厚。
可超过若是放了3年以上，香气和滋味都会下滑，变得不好喝。
既然如此，岩茶和红茶都没有存成老茶的必要。
虽说的确存在好喝的“老岩茶”和“老红茶”，但是不是普遍现象，非常小众，非常稀有。
除非是这款茶当初做出来的时候，制茶师就已经按照长期保存的标准去做，并且后期也严格地密封干燥储存。
作为普通茶客，不必盲目囤茶，最好还是趁着最佳饮用期去喝，免得变质了，浪费好茶。
如今茶圈中公认且被承认的老茶，唯有两类。
一类普洱茶，一类是白茶。
但时至今日，也没有人敢拍着胸脯保证，白茶和普洱茶的保质期究竟有多长。
最初的时候，有人说生普的保质期，长达上百年。
茶掌柜在卖茶的时候，掏出了一块黑漆漆的普洱饼，明明长得像熟普，却说是生普。
只不过，这块生普来历特殊，是从老祖宗的房屋砖头底下挖出来的。
究竟是真是假，还有待斟酌。
但自从听完这个故事，李麻花每次都对老房子充满了兴趣。
去上下杭、烟台山，看到那种黑漆漆的老屋子，普通游客都知道“生人勿进”，只是在外面看看，她偏偏想往里面钻，试图进去寻宝。
总是被我拦下，万一破坏了文物，赔得起吗？
其实，时至今日，普洱茶和白茶的保质期都没有定论。
民间有很多说法，有关白茶的是，“一年茶，三年药，七年宝”。
但超过7年的白茶，也是存在的，说明白茶能存多少年，潜力无限。
白茶由于自身简朴的工艺，不炒不揉不杀青，内含物质可以不断转化，但至于转化效果如何，还要看仓储的条件。
如果没有做好密封、干燥、避光、阴凉、无异味，那么白茶几个月就变质发霉，也是有可能的。
茶叶的年份，对于茶客而言，只是一个数字。
可对于商家来说，基于销售的目的，背后牵扯了太多的利益。
有太多盲目追老的人，不顾茶类，不顾品质，只看年份。
正因如此，年份越高的茶叶，在市场上越是吃香。
可现实中，哪里有这么多的老茶呢？
信与不信，仁者见仁，智者见智。
只有想清楚自己喝茶的真正目的，买茶的真正需求，才能遇到好茶。
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