很多朋友对于新手喝新茶，老手喝老茶，专家只喝十年。这是白茶圈的现状吗和新手喝新茶，老手喝老茶，专家只喝十年。这是白茶圈的现状吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
身边的一个朋友遇到了一件很郁闷的事。
原来这两年他开始更频繁的喝白茶。
作为工薪族，买茶叶的预算有限。
平时喝的口粮茶就是这两年的山泉眉。
很受欢迎的老白茶，很少有人喝。
因为好的老茶，价格比预期的要高一些。
另外，我更喜欢新茶的清新。
但不久前，家宴结束后，长辈和亲戚们坐下来喝茶聊天。
期间话题谈到新白茶能不能喝。
一位对茶比较了解，声音比较重的长辈分享了这个经历。
坦白说，新茶太刺激了。
“白茶一般喝老茶好，新茶最好不要喝。”
“就算偶尔喝一两次，长期作为口粮喝肯定不行。”
啊，为什么？有什么具体的解释吗？
长辈的意见是：“你的寿星长得那么绿，一点都没变，茶喝起来会很涩……”
听到这里，朋友心里默默回答，不过这是春茶(春生眉)。如果我不买绿茶，为什么不买红茶？
但是，为了避免沉默，朋友转移了话题，没有详细争辩。
其实这次谈话有很多亮点。
了解了这五点之后，对于解决喝茶的困惑有很多实际的用途。
一、白茶当老茶储存很好喝？
“绿茶尝新，白茶尝旧”，这是很多饮茶人的真实看法。
甚至看到有熟人分享他喝新白茶的经历，都会忍不住开始说教。
“不懂白茶的人会喝新茶。真正懂喝的只有老白茶。新茶太冷，喝三年五年以上。”
殊不知，这样的说教毫无意义。
因为，只要品质过得去，白茶、新茶、老茶都可以喝。
没有说新白茶凉，只是微凉。
由于内在的茶香物质没有被大量转化，新白茶的整体风味更加活泼、清新、爽口、清新、动人。
当你吃完一顿火锅和烧烤感觉特别无聊的时候，喝一杯新茶肯定比老茶好。
喜欢每天喝鲜爽茶的茶客，没必要跟风喝老茶。
坚持做自己，喜欢喝酒，喝完觉得舒服，这才是最重要的。
喝白茶并不是只有老茶才能喝的绝对禁忌。
如果是刚开始喝茶，在什么都不懂的时候，其实更建议从新茶开始。
高楼拔地而起，优秀的老白茶慢慢被新茶拯救。
新茶阶段不好喝的白茶，无论后期有多老，依然没有醇厚、饱满、耐泡的优秀茶味。
新手，从新茶开始，可以帮助你直接避开做老茶的坑。
同时，一路喝下去，也能加深你对白茶的了解。
仔细感受白茶不同阶段的风味后，就可以在后期选茶了。
二、新白茶不适合长期饮用？
继续上一段的主题。
很多喝茶的人会固执地认为，白茶只有老茶好，新茶不上桌。
就算退一步讲，我也觉得偶尔品品新白茶不合适，长期喝也不合适。
但在白茶这个圈子里，选茶还是要以自己的真实感受为准。
茶味清新纯正，花香淡雅的山新白茶，香气和口感都很好，作为日常口粮茶是没有问题的。
按照我们的饮茶习惯，我们通常喝新茶的次数要多于喝老白茶。
因为福州的夏天很热，所以往年七八月份我们茶几上出镜率最高的白茶就是今年的春茶。
2023年各种新白茶，轮流尝鲜。
摘头米针、野生银针、废弃银针、有机白牡丹、一级白牡丹、清明白牡丹、牡丹王、一级春寿眉、有机春寿眉、有机银针.
炎热闷热的夏天，坐在空调房里，享受一杯春茶的极致清新，更是惬意。
经历了苦夏和秋冬，春季白茶刚刚陈酿半年，风味更加温和。
秋后喝白茶，老白茶不是单一选项。
近一两年的老茶也是不错的选择。
新白茶极其清新。
老白茶清甜悠扬，汤醇厚绵软。
不过老白茶介于两者之间，是一个过渡时期。既有新茶的清新，又有老白茶的醇厚。
每当你拿不定主意该喝新白茶，还是老白茶的时候？
不妨想一想这“第三道路”，选择喝陈茶也颇具性价比。
平日喝茶，只要选对适合的好茶。
喝茶时，别将茶味闷太浓，别空腹大量喝茶。
喜好喝清新鲜爽茶味的人，将新白茶当成口粮茶长期喝，完全没问题。
三、白茶新茶是不是刺激性比较强？
谣言的诞生规律，千篇一律。
离不开口口相传，以讹传讹。
比如，造谣新白茶味道刺激、苦涩味重，带生涩味，不如老白茶醇柔……
这种谣传一度误导了不少茶客。
但辟谣的方法很简单，亲自试一试就知道了。
高品质的白茶，哪怕新茶刚做好不久，茶味也不会浓苦、发涩、刺激性很强。
即便偶尔不小心，将这泡茶泡苦了之后。
将稍微浓苦一分的滋味，咽下之后，也能在喉间快速消散。
不会一直停留下舌面与喉间，导致苦味难以消散。
优质新白茶，原料工艺到位， 内部含有不少对人体有益的滋润成分。
比如，茶氨酸。
茶氨酸是基础茶味组成，能提供清甜、鲜爽的茶味。
高茶氨酸含量的高山白毫银针、牡丹王新茶，喝下一口，极致鲜爽，能补充人体元气。
作为氨基酸类的成员，多喝茶氨酸丰富、鲜味突出的新茶，多有脾益！
又比如，各式芳香物质。
天然美妙芳香，能舒缓紧张、焦虑情绪，调节心情。
新白茶的毫香、花香、竹林香、嫩笋香、草药香等系列清雅鲜香，颇为治愈人心。
总之，遇上一杯又香又好喝的新白茶，哪怕再不懂茶，凭借饮茶本能，也能让人喝下一杯后，忍不住再喝下一杯。
咽下清润鲜爽的茶汤后，喉间能留下阵阵舒适怡人的清冽鲜香回味，生津又润泽。
在这个天干物燥的季节，适当喝点生津强烈的新白茶，更利于润秋燥。
四、叶片发绿的寿眉，茶味容易发涩？
叶片绿不绿，与茶味涩口没有任何关系。
新茶阶段的春寿眉，以绿为主才是常态。
以一级春寿眉为例，它的叶片颜色颇具层次感。
深绿、浅绿、淡绿、菠菜绿、灰绿等，抓出一捧散茶出来，能看出明显过渡感。
或深一分，或浅一分，但整体的“绿色系”保持不变。
这是由白茶的工艺特色决定的。
白茶散茶加工，工艺过程极致简朴。
以萎凋、干燥为主，不会过多破坏茶叶本味，也不会对白茶原有基础色系造成干扰。
加工完毕的新茶，像脱水蔬菜。
从这些完好保留的天然干茶条形上，还能看出鲜叶的最初模样。
要是你买到的春寿眉，叶片不绿，反而发红、偏暗、褐色居多。
反倒要提高警惕心。
因为这样的茶，不是制茶工艺有问题，就是后期储存有缺陷。
只有被渥堆过、暴晒过，或者是储存时见了光，才会变成这副暗沉模样！
还记得有位浙江茶友分享过，他现在喝白茶的心态很复杂。
因为，他纯粹是将白茶当成绿茶的翻版。
喝白茶，基本只喝3年以内的白茶。
年份再高一些的老白茶，除了朋友送来的几块饼，自己一般不买，也很少泡开喝。
原因是，他对一杯好茶的定义是清新、鲜爽、香气馥郁。
喝日期新鲜一些的新白茶，总感觉更安心……
其实，这种个性化的喝茶选择，完全可以理解。
喝白茶，有人独爱新茶的鲜，也有人偏好老茶的醇。
环肥燕瘦，各有所长。
不知道，新茶与老茶之间，谁才是你的心头好？
好了，关于新手喝新茶，老手喝老茶，专家只喝十年。这是白茶圈的现状吗和新手喝新茶，老手喝老茶，专家只喝十年。这是白茶圈的现状吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
