本篇文章给大家谈谈茶刀和茶针可以用来撬白茶饼。为什么这么多人对活撬饼感兴趣，以及茶刀和茶针可以用来撬白茶饼。为什么这么多人对活撬饼感兴趣对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
昨晚阿洛的时候，第一个进来的茶友问，今晚要吗？
礼貌的回答，没有。
很快，第n个茶友进来了，又问，阿洛带蛋糕来了吗？今晚有活撬棍吗？
现在轮到村姑陈纳闷了。
怎么，最近大家都对撬蛋糕这么感兴趣？
撬饼不就是一个简单的问题吗，早就克服了？
大约三四年前，村姑陈曾通过文字和视频写下撬饼，并将其砸碎。
谁知道，看了一个茶友发来的消息，才知道，嗯，原来我还是和茶友圈脱节了。
原来这么多人都撬不动蛋糕。
原来这么多年来，白茶圈里出了这么多新人。
那个帖子是这样的。
一位茶友收到了一块白牡丹蛋糕。
看他晒的照片。令人印象深刻的是，它长满了大叶子，还有一些零星的嫩芽。这是一个春天的生日蛋糕。
但把长寿眉当牡丹，多年来一直是行业潜规则中的潜规则，一直被人识破。
然而，在这个蛋糕里，有一片片红色的玫瑰花瓣。这是什么操作？
是玫瑰蛋糕吗？
平阴玫瑰和福建白茶共同出资？
现在联名这么流行吗？
带着额头的问号，这个帖子的主人把蛋糕撬开了。
他撬开的方式是：
首先，我用剪刀剪开它。我发现我只能剪掉表面的几片叶子，但还是碎叶子。碎树叶落了一桌子。这非常困难。
然后用美工刀切，平贴着饼身，切起来，就像削土豆一样，只能切掉几片表面的叶子，至于里面，再切进去，也是一片粉。
然后他放弃了，用牙齿咬。
据说小时候经常咬鸭脖，牙齿很结实。我真的咬了他一小块。
我把他咬过的饼补上了，估计以后他得自己喝整个茶饼了。
所以看起来事情的真相是，时间飞逝到2023年，还有很多白茶油人不会撬饼。
此外，没有工具。
我居然用了最原始的武器，——牙。
我真想给他一把茶刀来缓解我在屏幕这一端的压力。我越看越觉得他牙疼。
然后看了一个讨论帖。
白茶男孩们正在讨论如何撬开一块压得紧紧的老白茶砖。
这个圈子的茶友都是入门很久的人了，会用工具，会用我们常用的茶撬刀。
锋利的工具能做好工作。
本来有了这里的工具，应该会得心应手，玩得很开心。
谁能想到，被撬下来后还是碎渣？
看了视频，渣的原因是白茶砖被做的人切的太多，堆的太烂，压的太紧。
茶叶压得太紧被砸，砸成渣，砸成粉，是非常正常的。
需要注意的是，压饼压砖的过程很重要。
压力太松，没成型就散开了；太紧了，死了。我撬不开它。
不是每个人的压饼技术都符合标准。混质之下，压出来的砖和饼自然是松而紧，易撬难撬。
当然，世界上有很多高人。
最终，压制好的老白茶砖碎了。
对，不是撬开的，是破的，而且是一分为二，用的是古代的破石技术。
一把刀对准茶砖的边缘，把锤子装在手柄上，锤子对准手柄，把刀刃敲下去。在压力的作用下，刀片穿透砖块，向下深入，形成穿刺孔和凹槽。
第二刀又对准茶砖的中间部位，同样的锤子把茶刀敲下去，刀身深深刺入砖的中央部位，然后形成一个穿刺孔。
第三刀对准茶砖的另一边，也是锤刺，也深深刺入砖体。
扎完三段孔后，将茶刀重新插入中间的孔中，将左侧的茶砖横向拉向左侧的孔进行切割；回到中间，穿过右边的洞，切开右边的茶砖。
这时候我放下锤子和茶刀，伸出双手，抓住刚才横划形成的空隙，用力向外掰，就像一个西瓜掰成两半。这块砖也断成了两截。
看到这里，我不禁松了一口气。
太紧张了。
感觉回到了原始人的石器时代。
这不是一杯茶，这简直是解决所有人的口粮问题。
撬饼用茶刀，用茶针，都可以。
鉴于茶针易扎伤手，用茶刀可能更加适合广大群体，尤其新人。
买茶刀不必太贵，越普通的材质越好用。
唯一要求是，厚薄要适中，不能太薄，太薄容易伤手。
也不能太尖，太尖会扎人。
至于撬饼么，平平放入最为适宜。
选饼身的三分之一处，平平刺入3-4厘米，向上抬起，一片成片的雪片糕似的茶饼就与饼身脱离了。
再捏住它向上一抬，一提，它就脱离了饼身，平平地躺在你的手心里。
闻一闻香，投入盖碗里，沸水泡之。
任茶饼在盖碗里散开，任它随汤浮游，任它花香飘扬。
多么美好的画面。
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