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朋友创业小有成就，磨刀霍霍，准备开始买房。
周末一起吃饭的时候，我们聊到了她喜欢的房子。
说着说着，突然生气了，提议去看看。
于是，村姑陈和李麻花的筑巢本能立刻被触发。
据说在古代，智人经常四处游荡寻找合适的洞穴。
而智人则负责生火和狩猎，各有分工。
所以，也许我们很久以前就一起去看那个山洞了。
在售楼处，不能说人山人海，但是楼盘周围一群中老年男性让我们看起来有点格格不入。
时间长了，客气的推销来了。
首先，我向我的朋友介绍了这块土地的稀缺性，就像抢购最后一件商品一样，让她眼前一亮，她很开心。
差不多知道一切后，回家去朋友办公室喝茶。
也许是为了庆祝这一天，朋友们很少把自己放在衣柜最底层的好茶拿出来。
要知道，她以前还想买香奶奶和爱马仕。
但是30岁以后，除了逛超市，一般都是喝茶。
平凡与简单，是奢华与含蓄之间的一种选择。
在朋友的办公室里，李麻花瞥见了玻璃柜里的茶叶。
有罐装茶、袋装茶和盒装茶.仔细一看，都是名茶。
三巡茶后，她指着旁边的柜子逗她：“这么多好茶好喝！”
朋友心情很好，说：“我们只有一两泡，不想喝。我们计划在喝之前多保存几年。最老的红茶是别人送我的。它已经放在一起快10年了。”
我惊呆了，10年前的红茶还能喝吗？
传统上，红茶的保质期只有3年。
要知道，世间万物都是有保质期的，不管是罐头，爱情，还是茶。
3年以上的红茶，即使过期，通常也不推荐。
更别说，我也不知道10年前生产的红茶在储存的过程中发生了什么。
万一之前的主人没有好好对待它，只是把它放在一个角落里，让它饱受水汽、高温、异味的折磨。
然后，这个红茶只有空的，有一年，质量堪忧。
想到这里，心情很复杂。
所以我旁敲侧击的提醒朋友们：“红茶不宜长时间存放，尤其不能放在气泡袋里。如果跑得喘不过气来，味道又不好，岂不是白救了？”
…………
写到这里，李麻花凑过来，突然笑了。
说吧，你这样写，别人肯定会认为你是九国骆驼贩运的负责人。
唉！那没办法。
村姑陈，倔强的金牛，脾气直爽，藏着掖着受不了。
况且真正的英雄是不怕听真话的。
关于“红茶不宜长期保存”的话题，很多人会反驳。
反驳的理由是“老红茶”已经在市场上小范围流行了。老茶肯定比新茶更值钱更好喝。为什么不能长久？
这个问题争议很大。
其实六大茶中，只有两种是公认的老茶。
一种是不炒不揉不固定的白茶。
工艺简单，含水量极低，多酚氧化酶保持活性的同时，不断转化为新的物质，带来新的香气和汤感。
但是白茶的储存环境是非常严格和苛刻的。
简单来说，需要满足五个条件：密封、干燥、阴凉、避光、无异味。
先用三层包装法，铝袋，食品级塑料袋，标准五层瓦楞纸箱，层层保护茶叶。
之后，将纸箱远离墙壁和地面，远离水蒸气。
存放茶叶的房间要足够干燥，湿度要低于45%，阳光不能进来，温度常年保持在25左右，不要经常开箱子.
有条件的人还会给房间配备除湿机或者安装空调，保持恒温恒湿的环境。
只有这样，白茶才能长久保存，越老越香。
可见老茶的诞生并没有大家想象的那么简单。
另一种是堆积发酵的红茶。
在加工的过程中，要把酶固定好，揉好，还要把茶叶堆在一起，在上面洒水。
让茶叶自动升温，形成发酵。
这种发酵，由于水和热的共同作用，会在茶叶内部产生一些真菌。
在真菌的帮助下，未来红茶的风味和口感将更加多样化。
至于红茶，既不是白茶，也不是红茶。
并且，很多人存出来的“老红茶”，没有按照规范化、专业化的流程，只是放在泡袋里，等待时间流逝。
里面的红茶，到底有没有变质，也不得而知。
而想来，恐怕是凶多吉少了。
正所谓，实践出真知。
很多茶友，仅仅是听闻个别例子说，老红茶比新红茶更醇、更厚、更有内容，便信以为真。
但现实生活中，并没有喝到过如此品质的老红茶。
亦或者是，完全被茶掌柜牵着鼻子走。
把老红茶买回家以后，即使喝到的是一股陈味，没有花香、果香、蜜香，也丝毫不怀疑。
因为茶掌柜告诉他，所有的老茶，都是如此。
既然如此，我们又何必紧盯着老茶呢？
喜欢喝红茶的朋友，想必都是被它鲜甜浓醇以及花香果香吸引。
红茶，是茶圈中最容易被人接受，包容度最高的一类茶。
先前，我们去桐木关的时候，茶农大姐拿了一泡隔年的桐木野茶，冲泡了喝。
那香气，那滋味，实在让人难以忘怀。
大姐还解释说，比起刚刚做出来的新红茶，很多人喜欢喝隔年的红茶。
虽然香气不如新茶那么明显，但汤水醇厚，茶香落水，更符合老茶客的喝茶习惯。
而从科学角度来说，这就是氧化还原反应。
但这个反应，对于红茶而言，是有时间界限的。
最多3年，就不能再继续存下去了。
否则，过了临界点，就算红茶没有开封，没有受潮，茶叶中的物质仍然会被慢慢消耗掉。
久而久之，就失去了当初的品质。
因此，不管喜欢喝新红茶，还是陈年红茶，都要注意时间，不能盲目地存成老茶。
新茶，有新茶的芳香四溢，鲜淳甜柔。
老茶，有老茶的雄健浑厚，醇滑韵致。
然而，不是所有的茶叶，都要存个七八年，甚至十年以上才好喝。
不同的茶类，有不同的保质期。
爱喝红茶的朋友，不管外界的风向如何变化，至少现在“老红茶”还不是主流。
市面上绝大多数的高年份红茶，都是当初卖不出去的产品。
也就是说，刚开始的时候，就没有打算把它们存成老茶。
所以，也就没有按照长期存的标准去做。
经历了多年的光阴，香气和滋味物质，早就损耗一空了。
再打开喝，也不是最美好的风味和状态。
是以，遇到符合自己心意的好茶，还是且喝且珍惜吧。
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好了，关于家里发现了10年前的红茶，但是包装没有破损。我能继续喝吗和家里发现了10年前的红茶，但是包装没有破损。我能继续喝吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
