大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于夏天怎么喝茶?这三种茶具操作简单,使用方便,不贵,让你享受一个夏天,夏天怎么喝茶?这三种茶具操作简单,使用方便,不贵,让你享受一个夏天这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
漫长的夏天刚刚过去,小曼却没有吃饱。
为了表示对夏天的尊重,许多年轻女孩都穿上了短裙和吊带。
节气上是初夏,但气温已经上升到近30。
这是南方的夏天,也是福州人最长的季节。
从5月持续到11月,至少占用了我们半年的时间。
所以,村里陈阿姨的记忆,有近一半都和夏天有关。
首先要展示的是绿化带上布满了玫瑰。
空气中弥漫着花香,茉莉、栀子花、鸡蛋花遍布大街小巷,香味随风弥漫。
还有著名的“福州蓝”。天上的云朵蓬松柔软,像一大团棉花糖。
李麻花经常举着手机对着太阳抓拍风景。
人们都说夏天是瓜果大量上市的季节,是水果控的福音。
其实对于爱茶的人来说,夏天是喝茶的季节。
最近几天,很多爱茶的人都在问:“夏天用什么茶具泡茶?”
似乎喝茶、泡茶早已成为深入人心的事情。
简单的茶具:玻璃
在功夫茶道还没有普及的年代,人们喝茶的方式很简单。
一个玻璃杯,抓一把茶叶放进去,然后装满开水。
这种方式特别适合喝当时流行的绿茶和茉莉花茶。
用玻璃杯冲泡,不仅门槛很低,还能欣赏到里面芽叶舞动的身姿。
工作之余,泡一杯茶,边品边看,是一种很美好的体验。
当我们用玻璃杯泡茶时,我们需要考虑另一个问题,那就是茶的量。
玻璃杯是直杯,所以茶叶不能分开,茶叶只能长时间泡在水里。
众所周知,这样的冒泡法会不断刺激内容物的释放。
所以,如果放太多的茶叶,很容易沉淀出太多的茶多酚和咖啡因,做成又浓又苦的茶汤。
所以,你往杯子里倒茶的时候,一定要以“少不宜多”为原则。
哪怕只是抢几个,也要控制数量,几个就够了。
如果觉得太淡了,下次冲泡的时候再加几个,通过不断的尝试和调整,找到最适合自己口味的茶叶比例。
不要抓一把,会太稠太苦。
如果对咖啡因敏感,喝浓茶过多,会出现茶醉、失眠等不良后果。
另外,考虑到玻璃的优点,也要想到它——不能和别人分享的缺点。
没有大众,只适合一个人喝茶,一个人喝一杯。
这就决定了眼镜的应用非常有限。比如在办公室,没有办法大张旗鼓地摆放茶盘、盖碗、公平杯、茶杯,或者在家里用茶代替水随便喝。
真正想品茶的朋友用眼镜是不够的。
万能茶具:白瓷盖碗
如果说平时喜欢喝的茶很丰富,绿茶、白茶、红茶、岩茶、普洱茶都有涉及。
那么,我真的建议买一个白瓷碗。
如果你还是新手,处于练习阶段,可以多准备一些。
因为价格很便宜,所以即使手滑导致磕碰,摔坏,或者盖子裂开也不会太心疼。
盖碗是传统功夫茶冲泡方法中最常用的茶具。
论材质,论型号,或许碗没有茶壶贵。
方便性方面,不需要眼镜、陪伴杯、速断杯等麻烦。
但说实话,所有标着“快捷方便”的茶具都比不上碗。
首先,白瓷碗盖的材质,表面细腻光滑,毛孔细小。
这意味着它不吸香不吸味,能呈现茶汤的原汁原味。
其次,可以通过盖上碗来分离茶叶。注入开水后,茶汤可以迅速倒出,可以保证茶叶物质的均匀释放。
冲泡出来的茶汤浓淡适宜,味道刚刚好。
品茶的时候,也能体会到每一道茶汤里的丰富层次。
就像走进了苏州的一个园林。在短距离内,你可以改变风景。每一步都有不同的美景,每一冲都有微妙的变化。
最后,盖碗可以满足大部分茶叶的冲泡要求。
白瓷盖的110ml标准碗,边宽口大。比如村里陈大妈桌子上盖的大肚碗,既方便又防烫。是泡茶的绝佳神器。
搭配fair mug,可以细细品味一个又一个茶汤的味道。
可能有人会疑惑,绿茶不用玻璃杯吗?你也会造碗吗?
当然可以。
只要控制好投茶量,不要把茶汤泡得太浓、太苦,六大茶类皆可用盖碗冲泡。
接地气版茶具:保温杯
不知从何时起,人手一个保温杯。
如今,保温杯不仅是中老年人的标配,就连年轻群体都开始“保温杯里泡枸杞”。
全民养生,加上中国人爱喝热水的习惯。
于是乎,保温杯也渐渐成为了一种“茶具”。
其实,一开始的时候,村姑陈很反对大家用保温杯泡茶、喝茶。
一来,保温杯很难清洗,它不像玻璃杯那样,内外透明,即使是有拐角,认真清洗总能干净。
可保温杯的卫生死角很多,且都是我们看不见的地方。
二来,保温杯的保温功能,是一把双刃剑。
它虽能给茶汤保温,让各位茶友随时随地都喝到一口热茶,但与此同时,茶叶不断地闷泡在热水里,就会浸出大量的苦涩物质。
打开保温杯,将会收获一杯又浓又苦的茶汤。
后来站在普罗大众的角度来仔细思考,的确,保温杯方便啊。
一只大保温杯,扔进去一小撮茶,灌满开水,旋上盖子,就能提着出门了。
为了保留它的方便性,又提升茶汤的口感,村姑陈也想出了两个应对办法。
第一种,稍微麻烦一些,把保温杯单纯地当成盛放茶汤的容器。
在出门之前,还是按照老办法,盖碗冲泡,接着将泡出来的茶汤,全部收集进保温杯里。
如此一来,就不用担心茶叶久浸苦涩了。
保温杯里只有茶汤,没有茶叶,是真真正正的茶水分离。
另一种,简单方便,就是直接把茶叶投进保温杯里。
同样地,要控制好投茶量,甚至要比玻璃杯泡茶时更加严格。
因为玻璃杯没有保温功能,随着水温的下降,物质的释放速度也会变得缓慢。
并且,要尽量选品质好的茶,茶多酚和咖啡碱含量低的茶。
譬如,很多茶友喜欢的《随心泡》 。
一片2.5克,泡在300-500毫升的保温杯里,不多也不少,且口感醇厚,久泡也不易苦涩。
初夏的温度,勉强还算温柔。
但炎热的酷暑,即将到来,全国各地都要进入高温烧烤的模式。
不想出门的时候,就试着泡一杯茶,舒缓夏日的烦闷。
茶叶中的茶氨酸、茶多酚等物质,具有清热解暑的作用。
特别是绿茶、新白茶等,口感清新鲜爽的茶类,那沁人心脾的幽香,最适合夏天品饮。
相信看完这篇文章,大家就可以解开心中的困惑了。
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