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这几天天气不错，气温也在上升。
一个周末下午出差，路过一家花店，就打算进去看看那些不常见的花。
我想如果能在这里找到新的灵感，闻到其他类似茶中花香的味道，会更好。
然而事实证明，人都是外貌协会的。
当眼睛被吸引时，其他感官就不那么敏感了。
看到老板买了很多郁金香，含苞待放，娇艳欲滴，他打算买一些放在他最近开始的花瓶里。
它们仿佛是进入春天的信号，温暖而深情。
在挑选的间歇期，花店的人告诉我，水里培育的郁金香比土里培育的更能忍耐。
你看，大家都是老师，到处都是教室。
兴趣来了，就坐在路边，一个一个的吃，问，会很有意思。
但是，很多时候，你还是要学会鉴别和思考，要有自己的判断。
否则很容易被别人的做法动摇，被所谓的砖家牵着鼻子走。
前几天，我和一个新的茶友聊天。
据他说，网上有个茶叶专家建议，懂喝茶的人肯定会买银壶，可以用来烧水，也可以用来泡茶。
而且银壶被称为“天花板级”茶具。
说实话，这几年“天花板”这个词真的玩的很烂。
搬出去轻松说，听多了看多了就麻木了。
似乎把这三个字贴在物品上比任何噱头或标签都有用。
因为大家都知道，天花板意味着已经登顶，所向披靡，没有进一步发展的空间。
然而，银锅真的有传说中那么神奇吗？
还是只是这个专家心中的天花板？
退一步说，他的真实身份是卖锅的吗？以潜移默化的方式向消费者做广告？
不可否认，市面上的银壶价格并不便宜。
花四位数甚至五位数只是为了买个锅，对大多数人来说压力都很大。
况且，茶好不好，汤软不软，取决于水质和茶叶品质，并不取决于烧水的锅。
就像一个人，不管他漂亮不漂亮，先天基因都很重要。
天生丽质的人有饭吃，穿破衣烂衫麻袋装都好看。
商家在宣传银锅时，往往会介绍可以软化水质、杀菌、安全环保等等。
这些说法是否有科学依据，暂且不谈。
水质软化应该只针对那些硬度高，需要软化的水质。
但如果我们泡茶用的水本身就是矿物质含量低的软水，那用银壶软化岂不是多余？
这种过度软化的水质会对茶汤的口感和品质产生负面影响吗？
另外，只要把水烧开，里面的细菌就会在持续的高温下被消灭，这和锅的材质无关。
另外，市面上也有一些真的假的银壶。
如果买的是掺杂了其他金属元素的银壶，纯度不高，不仅影响茶的风味，对人体也有危害。
那些其他的金属物质在高温下大量释放到开水中，最后和茶汤融为一体，被不明真相的我们喝下去。
这种情况真的很可怕。
所以买银壶是有一定风险的。
在没有完全了解之前，不建议跟风，冲动下单。
其他人喜欢用茶壶或陶罐泡茶。
原因很简单。这个陶制的罐子看起来很古雅。
如果茶几本身的风格是复古的，可以完美融合。
而且从去年开始，围着灶台煮茶也深受爱茶人士的喜爱。
一个陶罐，加上一个土灶，仿佛瞬间回到了古代，来了一句“静灶有搅红，新焙酒有绿蚁”的诗句。
如果家里有院子，可以点一个炭火，然后把锅放在上面加热。
长得好看，漂亮，有情调，能拍出一组有氛围感的图片和视频。
光是这个理由就足以让人“在买买买”了。
但是，大多数人不敢轻易挑战自己去生火。
这需要丰富的经验和技巧，否则一不小心就会很尴尬。
我以为是个漂亮的神仙姐姐，没想到，变成了一个风尘的烧炭翁。
在这个过程中，燃烧的烟雾会让人感觉刺鼻，影响喝茶的心情。
从陶罐和紫砂壶本身来说，它们都有一个共同的问题：——气孔大。
在加热的过程中，毛孔会不断扩张，吸收大量茶汤中的香气和味道。
所以这种茶煮的时候很难保证原汁原味。
而从实用性角度来看，陶泥壶和紫砂壶的使用寿命比较短，在长时间的高温加热下，很容易产生裂缝，逐渐裂开。
一把价格不便宜的壶，只是用了几次就报废了，未免太浪费。
使用完毕后，到了清洗的环节，也很令人头疼。
口小肚大，内部弯弯曲曲，而且看不清内部的具体情况，卫生死角多，很难彻底洗干净。
倘若在煮茶的过程中，由于没有及时观察进度，导致水烧干了，茶叶黏在底部，更是糟糕。
因此，还是建议大家，除了追求氛围感和仪式感，更要注重实用性。
再好看的壶，也是为了茶叶服务。
真正会喝茶的人，更懂得回归简单。
玻璃壶，简简单单，价格亲民，是当下最常见到的一种壶。
当然，你也不必担心，玻璃壶没有前面提到的那些壶档次高。
玻璃壶煮茶的优势，在于通透，可以实时观察到里面煮茶的情况。
当茶叶随着水，一起沸腾，跳跃，舞动的时候，能看得清清楚楚。
不仅可以作为一种闲暇时的观赏，还能知道茶汤的颜色，以此判断煮茶时间会不会太久，什么时候该关火，等等。
从而，能够及时关火，避免茶汤煮得太浓太苦，口感不佳。
除此以外，比起银壶、陶泥壶、紫砂壶等，玻璃壶还很便于清洗。
因为足够透明，里面的卫生死角都暴露在大家眼前，用一块海绵擦，配合着流动的清水，就能轻松洗干净。
不必担心茶壶洗不干净，会留下茶垢；
也不必担心将来煮茶的时候，会串味，影响茶汤的口感。
作为新手，村姑陈更推荐各位用玻璃煮茶壶。
搭配上电陶炉，通上电，就能开启煮茶之旅了。
安全、便宜、朴实无华，没有太多的花里胡哨，全心全意呈现茶汤的真实状态。
如今，供大家泡茶、煮茶的茶具，有很多。
时代变了，生活质量提高了，选择自然也不能太单一。
但是，茶友们也要有自己的判断。
对于网络上的知识，哪些是科学的，哪些是商业宣传，应该理性辨别，不要被迫且自主地过分解读和夸大。
不论是什么材质的壶，归根结底，是为了茶叶服务。
能泡出来好喝的，原汁原味的茶汤，才是王道。
至于壶对身体的影响，要说有益，效果微乎其微。
花大价钱买一把银壶回来，更多是给人心理安慰。
所以，不如把钱花在刀刃上，多喝好茶，对身体的补益更明显。
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