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秋天的下午，空气中仍然充满了闷热。
只敢浅浅地呼吸，小心翼翼地从眼角看着太阳转来转去，让人昏昏欲睡，懒洋洋的。
窗外有微风吹拂着树枝，让人更加昏昏欲睡。
正好有个茶友来聊天，说怀疑买了老白茶。
这句话瞬间带走了昏昏欲睡的村姑陈。
问他，你还了吗？
茶友说，我还在犹豫。不知道该不该还。
嗯.买老茶还在犹豫什么？
于是，茶友们还原了事情的全过程：
刚收到这盒老白茶的时候，就觉得颜色不对。它看起来是棕色和黑色的，不像自然陈化的白茶。
去找商家理论，对方的理由是，你不懂货吗？这是一种新的白茶！我自己从2005年开始存的，你不要可以退，也有人要。
听说是新技术白茶，年份那么高，我就犹豫了。
万一以后没遇到这么老的白茶，岂不是很后悔？
不得不说这个茶掌柜对人心的把握是不合理的。
把饥饿营销落到实处，玩个痛快。
说到饥饿营销，在座的各位都不陌生。
鲁迅先生曾在《藤野老师》年写道：
“大概是东西稀少吧。北京白菜运到浙江，用红绳捆着倒挂在水果店。它们被视为‘胶菜’，福建野生的芦荟一到北京就被请到温室里，美其名曰‘龙舌兰’。”
一针见血，实话实说，物以稀为贵。
当某种东西的供应量变少时，顾客会认为这是一种有价值的东西。
这种现象是我们平时常见的。
然而，将这一概念应用于营销却成了喜忧参半的事情。
比如去年有一个大饼品牌落户福州。
每次和李麻花路过门口，总能看到窗口前站着一长串的人。
同时，我们也很好奇。真的这么好吃吗？真的对得起这个人气吗？
当然，我们没有空闲时间排队，只好放弃。
直到有一次，一个朋友来喝茶的时候带了一个盒子。
事实证明，仅此而已。
茶友遇到的商家可能借鉴了“网上名人店”的做法，通过饥饿营销解决了大量库存。
首先是表示可以退货，向客人传达买卖不能为正的思想。
然后向爱茶人士暗示这种白茶供不应求，产生焦虑，动摇他们退茶的念头。
但是，白茶毕竟不同于糕点、奶茶，人是真正的不可再生资源。
一杯少一杯，真的很稀缺。
但是市面上真正的老白茶，除了2005年的老白茶，绝对不便宜。
甚至可以说不在普通人的承受范围之内。
所以商家的心思也很简单。
就是通过饥饿营销，加上“老白茶”的光环，谁是谁。
而且把价格控制的恰到好处，真假难辨。
价格太高，就算说的好，那么就会产生饥饿营销和焦虑，卖不出去，或者卖不出去。
价格永远是第一因素。
也就是2005年的新白茶值得买吗？
在回答这个问题之前，我们先了解一下，什么是新技术白茶？
是指在传统加工的基础上，增加堆积回水和揉捏两道工序。
所以一定要和不炒不揉不固定的白茶区分开来。
新白茶的加工不仅仅是萎凋和干燥。
香气和口感，含量和营养价值，包括以后的陈酿也有差距。
由于揉捻，新工艺白茶的发酵程度加深了，不再属于“微发酵”的范畴。
如果提前转化材料，就不会有太多的内质留给以后转化。
换句话说，即使真的是年复一年的保存，经过多年的陈酿也无法成为优质的老白茶。
正因为如此，人们还是偏爱传统工艺白茶。
新茶清新爽口，老茶醇香，具有长期储存的价值，日后可陈酿出更丰富的内质和更独特的口感。
白茶新工艺在白茶领域并不是主流。
据某百科介绍，新工艺白茶是1968年(或1965年)开发的，主要是为了满足港澳市场的需求。
现在茶圈受大家追捧的，也是不炒不揉的传统工艺白茶。
其实，新工艺白茶本身没什么问题。
但含糊其辞，打着老白茶的旗号，售卖新工艺白茶，那就不对了。
因为在大众的认知中，老白茶是由传统工艺白茶陈化至少3年而来。
所以，假如商家卖的真的是新工艺白茶，就应该在包装上标注清楚，明明白白地告诉消费者。
不要和消费者玩文字游戏，更不要钻空子。
不敢把话照直说出来，让人以为是传统工艺白茶，让人以为是正经老白茶。
即便是“7天无理由退货”，但这中间的时间和精力，又该谁来承担？
很难不让人怀疑，这到底是真的新工艺白茶，还是以其为借口的做旧茶。
就算是新工艺白茶，也是一款被存坏的新工艺白茶。
颜色发暗、发黑，证明氧化过度，大多数养分也早就消失殆尽了。
在茶圈里，老白茶的热度始终很高。
尤其是不懂白茶的人，总是抱着遥不可及的眼光，看待老白茶。
假如有一天，面前出现了一款年份又老，价格又实惠的“老白茶”，肯定会毫不犹豫地出手。
殊不知，付款的刹那间，便掉入了对方的陷阱。
不知不觉，成为了绿油油的韭菜，被做旧茶收割。
而还有一部分茶友，抵挡不住诱惑，看到所谓的新工艺白茶，就想尝试。
买到手以后觉得不对劲，也不敢贸然退货。
毕竟，这类“稀罕”产品，错过悔终生！
就在这样的想法中，把没有价值的茶叶，当成了宝贝，浪费了自己宝贵的时间。
某样东西的走红，必然会伴随着众多仿品。
就像前几年很火的明星模仿秀，只是因为长得和天王有几分相似，“草根”就出名了。
当然，真的假不了，假的真不了。
等到热度过去了，普通人还是普通人。
很多人看到老白茶红了，有利可图，就想来分一杯羹，但自己却没有资源。
比起知难而退，他们选择了剑走偏锋。
拿做旧茶来冒充老白茶，再以花言巧语骗取新茶友的信任。
真相大白之后，许多茶友提高了警惕。
于是，“新工艺白茶”这个许久未见的名字，又被启用了。
传统工艺白茶也好，新工艺白茶也罢。
重点是，在销售的时候，一定要跟消费者讲清楚这款茶的真实身份。
如此一来，才算是对客人负责，同时也树立了自己的口碑。
做生意，诚信才是第一位。
若把诚信丢了，连做人的基本品德都没了，还卖什么茶？
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