各位老铁们好,相信很多人对白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗以及白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
晚春东风一吹,路上的樟树一片混乱。
在树上长满了新鲜的绿叶,挂满了树枝之后,地上覆盖了一层美丽的老叶子。
看起来是那么高的树,但是花却像米兰一样细而密。
走在远处,行人都能闻到一股香味。
但我不知道香味从何而来,只好静静地站在春风里闻花香。
梅花凋谢了,桃花凋谢了。
苦楝和樟树开花恰到好处。
红花护花,荣变。
花开有序,新旧交替,这原本属于永恒的规律。
说到茶界的新老,最常见的话题就是——白茶是喝新茶还是老茶。
对于这一点,很多茶友的选择简单而直接。
“白茶当然是老茶了!”
“喝新白茶直接伤胃!”
新白茶伤胃?这种说法科学吗?
对于这一点,我个人感觉是不正确的。
首先,喝正常品质的茶,不管是白茶、绿茶、红茶、岩茶还是红茶,都不伤胃。
茶是一种健康饮料。
茶叶质量还可以的时候,没有被烤焦、受潮、变质、霉变。
爱茶人士可以放心喝茶。
没有茶的品质就谈伤胃,简直就是空谈!
新白茶是指存放时间不到一年的白茶。
在白茶江湖,属于初出茅庐的新人。
老白茶历经岁月磨砺。
白茶适当存放不少于三年,即可达到老白茶的门槛。
喝白茶,不管是新的还是老的,在品质正常的前提下,都不会伤胃。
反之,新茶鲜爽,老茶甘醇。
品质优良的白茶,营养物质积累充足。
无论是新茶还是老茶,多喝好茶对改善人体亚健康状态大有裨益。
暮春时节,气温渐暖。
春天姗姗来迟,到了下午,人体很容易犯困、疲劳。
困了可以选择泡一杯新的白茶。
鲜香滋润,清爽香甜,缓解疲劳和困难的实际效果特别好!
消除茶叶本身品质的影响。
你喝完茶后感到胃部不适。
比如腹胀、胃痛、反酸、嗳气等。
那极有可能和喝茶的方式有关!
在现代快节奏的生活中,很多朋友的饮茶习惯其实对肠胃非常不好。
为了健康,避免下面提到的错误的喝茶方式,可以避免伤胃的麻烦。
第一,空腹大量喝茶。
空腹喝茶是很多朋友的生活常态。
和身边的一些老朋友有了接触。他们觉得早上醒来最好先空腹喝点茶。
空腹喝茶是好是坏?
村姑陈认为,这要看个人情况。
如果可以的话,空腹适量喝茶,一点不适感都没有。
然后,然后就可以适当的喝茶了。
健康人空腹时,适时适量喝一点淡茶,不会有负面影响。
但是空腹喝茶的时候,建议不要喝浓茶,要适量喝茶。
一切都太过分了。空腹大量喝茶会给肠胃带来过重的负担,自然会引起不适。
其次,长期喝浓茶。
什么是浓茶?
指泡茶时间过长,茶味物质释放过多,苦涩,滋味浓烈的茶汤。
生活中,偶尔闷一杯浓茶提提神,无伤大雅。
但如果长期喝浓茶,这是一种不健康的喝茶方式。
如此重口味的饮茶,会对胃肠黏膜造成持续刺激,影响健康。
正确健康的喝茶方式,茶汤宜淡不宜浓!
再则,喝冷茶。
茶汤饮用的最佳温度,建议是温着喝。
温度适中的茶汤,香气滋味状态最好。
如果是将白茶用于冷泡,或者是喝隔夜彻底放凉的茶,甚至于将茶汤放冰箱内凉一凉再喝。
按传统养生的观点,过分贪凉,很是伤身。
冷茶喝进去,需要用人体的五脏肺腑去暖它。
再加上,放置时间过久的冷茶,更容易沾染杂质。
喝冷茶冷饮的次数过多,会增加胃痛腹泻的概率!
最后,喝茶温度太烫。
品味好茶,需要慢慢细啜。
喝茶的过程,不能太急,太快。
如果你习惯了,滚烫的茶汤刚一沏出来。
就倒入杯内喝茶。
那么长年喝太烫的茶汤,易损伤口腔和食道黏膜,增加胃病隐患。
总而言之,现代人的胃是比较脆弱的。
当我们在日常生活里,需要留意饮食方式,更能健康喝茶!
以健康的方式喝茶,并不会有胃痛的困扰。
不过,在实际的喝茶过程中。
茶友们往往会遇到一个问题,为什么有时候在喝完茶后,肚子会感觉到不舒服?
这其实,得从茶味的基础组成说起。
茶叶内部可溶于水的基础茶味物质,涵盖了三种。
茶氨酸、茶多酚、咖啡碱。
其中,茶多酚和咖啡碱滋味呈现为涩味和苦味。
当茶汤内含有较多的茶多酚时,人体的胃壁容易受到刺激。
从而,会让你感觉到胃不舒服。
不过提到这,大家需要留意这两点。
一是所有茶叶内都会具有这类物质。
一是茶多酚并非洪水猛兽!
茶多酚味涩,能够杀菌消炎,并增加茶汤的复合风味。
任何的茶叶内部,都会具有茶多酚。
不过有的茶,含量少。
而有的茶,含量较多。
一般在六大茶类里,红茶、黑茶等,多酚类物质含量少。
而发酵程度轻一些的茶,绿茶黄茶等含量多。
至于提到白茶,往往好茶的内部多酚类物质含量相对适中。
六大茶类里,白茶的加工比较特殊。
白茶是唯一没有经过杀青的茶!
杀青,是茶叶加工里的常见步骤。
茶叶经过杀青后,会破坏鲜叶内部酶的活性。
从而, 制止了鲜叶内部的多酚类物质氧化,从而帮助茶叶品质的稳定。
换言之,对于经过杀青的茶而言,茶叶内部的多酚类物质处于一成不变的状态。
后期不论存放多久,风味都不会发生改变!
而白茶的加工则不同,由于白茶没有杀青,基础加工步骤只有萎凋和干燥。
白茶内部的天然养分,得到了充足的保留。
茶叶内部的酶的活性,得到了较好的留存。
于是,随着后期存放时间的增加,白茶可以不断的陈化。
白茶内部的多酚类物质,可以不断的转化。
越存越甘香,风味不断的发生改变。
从新白茶,慢慢过渡到老白茶。
喝白茶,不论是新白茶或者是老白茶,它都不存在伤胃的说法。
从新茶和老茶的对比看。
新白茶清新、鲜爽、清润,内部的茶味物质处于较活跃状态。
老白茶沉稳、甘香、醇厚,风味更为悠扬。
和新茶对比,老白茶的茶性要更温和。
因为老白茶的陈化的进程中,内部的风味物质可以不断的氧化与转变。
当存放的时间越久,老白茶内的多酚类物质刺激性越弱。
像是一枚落入到贝壳里的沙子,被逐渐的打磨棱角,内敛锋芒。
老白茶内的多酚类物质,被后期氧化生成的络合物质,不断的包裹起来。
故而,性味温和的老白茶,大众皆宜,备受茶友追捧。
不过话说回来,新白茶的滋味表现,也并不差。
正常品质的新白茶,风味清新清丽,香气馥郁多变,特别迷人。
在喝茶方式恰当下,不会出现喝新白茶伤胃的情况!
现如今,步入了四月中旬。
不少茶友为了春日尝鲜,已经早早的入手了当年的新茶。
但这最后,需要给大家先提个醒。
白茶由于加工方式比较特殊,现在还没达到正式上市的时机。
按往年的经验看,从白茶的采摘、加工、到最后的上市,时间并没有这么早。
一般要等到5月份再去买白茶的新茶,更稳妥。
如果早于这个时间,就能买到正式上市的春白茶新茶。
那么,这部分提早上市的春茶,有大概率出现这样的情况。
那便是,茶叶压根没烘干!
这部分没经过烘干,含水量不达标的新茶,属于白茶里的半成品。
比起彻底干燥烘干后的成品,茶叶内部的多酚类物质,含量较高。
所以,喝这部分没烘干的毛茶,对胃部的刺激性较大。
久而久之,茶友们易形成这样的误解——喝新白茶对胃不好。
这实际上是,完全是茶叶品质不佳的影响。
喝粗制滥造的劣质白茶,风味不佳,营养价值不高,刺激性重,自然胃部的负担会加重。
喝茶是否会伤胃?是不少朋友容易困扰的问题。
其实,将通篇的千字文,总结归纳为一句话。
茶叶伤胃与否,和品质有关系。
多喝好茶,有利身心健康。
而一旦烂茶喝太多,则会有非常糟糕的体验。
清新鲜爽的新白茶,完全不会伤胃。
除非是,茶叶品质特别糟糕的新茶。
产区不佳,工艺不精,完全没经过烘干的“新茶”,才会让你喝了觉得不舒服!
白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗和白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!