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白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗

时间:2024-01-21 01:58:50 作者:巧巧 阅读:406°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈暮春的东风一吹,路上的香樟树开乱了花。满树清新的绿叶缀满枝梢后,地上铺了一片斑斓的老叶。看起来那么高大……

各位老铁们好,相信很多人对白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗以及白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

晚春东风一吹,路上的樟树一片混乱。

在树上长满了新鲜的绿叶,挂满了树枝之后,地上覆盖了一层美丽的老叶子。

看起来是那么高的树,但是花却像米兰一样细而密。

走在远处,行人都能闻到一股香味。

但我不知道香味从何而来,只好静静地站在春风里闻花香。

梅花凋谢了,桃花凋谢了。

苦楝和樟树开花恰到好处。

红花护花,荣变。

花开有序,新旧交替,这原本属于永恒的规律。

说到茶界的新老,最常见的话题就是——白茶是喝新茶还是老茶。

对于这一点,很多茶友的选择简单而直接。

“白茶当然是老茶了!”

“喝新白茶直接伤胃!”

新白茶伤胃?这种说法科学吗?

对于这一点,我个人感觉是不正确的。

首先,喝正常品质的茶,不管是白茶、绿茶、红茶、岩茶还是红茶,都不伤胃。

茶是一种健康饮料。

茶叶质量还可以的时候,没有被烤焦、受潮、变质、霉变。

爱茶人士可以放心喝茶。

没有茶的品质就谈伤胃,简直就是空谈!

新白茶是指存放时间不到一年的白茶。

在白茶江湖,属于初出茅庐的新人。

老白茶历经岁月磨砺。

白茶适当存放不少于三年,即可达到老白茶的门槛。

喝白茶,不管是新的还是老的,在品质正常的前提下,都不会伤胃。

反之,新茶鲜爽,老茶甘醇。

品质优良的白茶,营养物质积累充足。

无论是新茶还是老茶,多喝好茶对改善人体亚健康状态大有裨益。

暮春时节,气温渐暖。

春天姗姗来迟,到了下午,人体很容易犯困、疲劳。

困了可以选择泡一杯新的白茶。

鲜香滋润,清爽香甜,缓解疲劳和困难的实际效果特别好!

消除茶叶本身品质的影响。

你喝完茶后感到胃部不适。

比如腹胀、胃痛、反酸、嗳气等。

那极有可能和喝茶的方式有关!

在现代快节奏的生活中,很多朋友的饮茶习惯其实对肠胃非常不好。

为了健康,避免下面提到的错误的喝茶方式,可以避免伤胃的麻烦。

第一,空腹大量喝茶。

空腹喝茶是很多朋友的生活常态。

和身边的一些老朋友有了接触。他们觉得早上醒来最好先空腹喝点茶。

空腹喝茶是好是坏?

村姑陈认为,这要看个人情况。

如果可以的话,空腹适量喝茶,一点不适感都没有。

然后,然后就可以适当的喝茶了。

健康人空腹时,适时适量喝一点淡茶,不会有负面影响。

但是空腹喝茶的时候,建议不要喝浓茶,要适量喝茶。

一切都太过分了。空腹大量喝茶会给肠胃带来过重的负担,自然会引起不适。

其次,长期喝浓茶。

什么是浓茶?

指泡茶时间过长,茶味物质释放过多,苦涩,滋味浓烈的茶汤。

生活中,偶尔闷一杯浓茶提提神,无伤大雅。

但如果长期喝浓茶,这是一种不健康的喝茶方式。

如此重口味的饮茶,会对胃肠黏膜造成持续刺激,影响健康。

正确健康的喝茶方式,茶汤宜淡不宜浓!

再则,喝冷茶。

茶汤饮用的最佳温度,建议是温着喝。

温度适中的茶汤,香气滋味状态最好。

如果是将白茶用于冷泡,或者是喝隔夜彻底放凉的茶,甚至于将茶汤放冰箱内凉一凉再喝。

按传统养生的观点,过分贪凉,很是伤身。

冷茶喝进去,需要用人体的五脏肺腑去暖它。

再加上,放置时间过久的冷茶,更容易沾染杂质。

喝冷茶冷饮的次数过多,会增加胃痛腹泻的概率!

最后,喝茶温度太烫。

品味好茶,需要慢慢细啜。

喝茶的过程,不能太急,太快。

如果你习惯了,滚烫的茶汤刚一沏出来。

就倒入杯内喝茶。

那么长年喝太烫的茶汤,易损伤口腔和食道黏膜,增加胃病隐患。

总而言之,现代人的胃是比较脆弱的。

当我们在日常生活里,需要留意饮食方式,更能健康喝茶!

以健康的方式喝茶,并不会有胃痛的困扰。

不过,在实际的喝茶过程中。

茶友们往往会遇到一个问题,为什么有时候在喝完茶后,肚子会感觉到不舒服?

这其实,得从茶味的基础组成说起。

茶叶内部可溶于水的基础茶味物质,涵盖了三种。

茶氨酸、茶多酚、咖啡碱。

其中,茶多酚和咖啡碱滋味呈现为涩味和苦味。

当茶汤内含有较多的茶多酚时,人体的胃壁容易受到刺激。

从而,会让你感觉到胃不舒服。

不过提到这,大家需要留意这两点。

一是所有茶叶内都会具有这类物质。

一是茶多酚并非洪水猛兽!

茶多酚味涩,能够杀菌消炎,并增加茶汤的复合风味。

任何的茶叶内部,都会具有茶多酚。

不过有的茶,含量少。

而有的茶,含量较多。

一般在六大茶类里,红茶、黑茶等,多酚类物质含量少。

而发酵程度轻一些的茶,绿茶黄茶等含量多。

至于提到白茶,往往好茶的内部多酚类物质含量相对适中。

六大茶类里,白茶的加工比较特殊。

白茶是唯一没有经过杀青的茶!

杀青,是茶叶加工里的常见步骤。

茶叶经过杀青后,会破坏鲜叶内部酶的活性。

从而, 制止了鲜叶内部的多酚类物质氧化,从而帮助茶叶品质的稳定。

换言之,对于经过杀青的茶而言,茶叶内部的多酚类物质处于一成不变的状态。

后期不论存放多久,风味都不会发生改变!

而白茶的加工则不同,由于白茶没有杀青,基础加工步骤只有萎凋和干燥。

白茶内部的天然养分,得到了充足的保留。

茶叶内部的酶的活性,得到了较好的留存。

于是,随着后期存放时间的增加,白茶可以不断的陈化。

白茶内部的多酚类物质,可以不断的转化。

越存越甘香,风味不断的发生改变。

从新白茶,慢慢过渡到老白茶。

喝白茶,不论是新白茶或者是老白茶,它都不存在伤胃的说法。

从新茶和老茶的对比看。

新白茶清新、鲜爽、清润,内部的茶味物质处于较活跃状态。

老白茶沉稳、甘香、醇厚,风味更为悠扬。

和新茶对比,老白茶的茶性要更温和。

因为老白茶的陈化的进程中,内部的风味物质可以不断的氧化与转变。

当存放的时间越久,老白茶内的多酚类物质刺激性越弱。

像是一枚落入到贝壳里的沙子,被逐渐的打磨棱角,内敛锋芒。

老白茶内的多酚类物质,被后期氧化生成的络合物质,不断的包裹起来。

故而,性味温和的老白茶,大众皆宜,备受茶友追捧。

不过话说回来,新白茶的滋味表现,也并不差。

正常品质的新白茶,风味清新清丽,香气馥郁多变,特别迷人。

在喝茶方式恰当下,不会出现喝新白茶伤胃的情况!

现如今,步入了四月中旬。

不少茶友为了春日尝鲜,已经早早的入手了当年的新茶。

但这最后,需要给大家先提个醒。

白茶由于加工方式比较特殊,现在还没达到正式上市的时机。

按往年的经验看,从白茶的采摘、加工、到最后的上市,时间并没有这么早。

一般要等到5月份再去买白茶的新茶,更稳妥。

如果早于这个时间,就能买到正式上市的春白茶新茶。

那么,这部分提早上市的春茶,有大概率出现这样的情况。

那便是,茶叶压根没烘干!

这部分没经过烘干,含水量不达标的新茶,属于白茶里的半成品。

比起彻底干燥烘干后的成品,茶叶内部的多酚类物质,含量较高。

所以,喝这部分没烘干的毛茶,对胃部的刺激性较大。

久而久之,茶友们易形成这样的误解——喝新白茶对胃不好。

这实际上是,完全是茶叶品质不佳的影响。

喝粗制滥造的劣质白茶,风味不佳,营养价值不高,刺激性重,自然胃部的负担会加重。

喝茶是否会伤胃?是不少朋友容易困扰的问题。

其实,将通篇的千字文,总结归纳为一句话。

茶叶伤胃与否,和品质有关系。

多喝好茶,有利身心健康。

而一旦烂茶喝太多,则会有非常糟糕的体验。

清新鲜爽的新白茶,完全不会伤胃。

除非是,茶叶品质特别糟糕的新茶。

产区不佳,工艺不精,完全没经过烘干的“新茶”,才会让你喝了觉得不舒服!

白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗和白茶是喝新茶还是老白茶?新白茶不会伤胃吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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