大家好，阎正大红袍的真正味道是什么相信很多的网友都不是很明白，包括阎正大红袍的真正味道是什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于阎正大红袍的真正味道是什么和阎正大红袍的真正味道是什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
我听到一句话，很有意思。
"大红袍很好吃，尝起来像兰琪."
光是听到这句话，就觉得没毛病。现在流通的大红袍，大部分都是用的配套技术。
所谓勾兑，就是将不同的岩茶品种按照一定的比例混合，然后进行烘焙，从而达到部分茶农想要的香气和口感。
加一些兰花在里面很正常。是用来提香的。
毕竟，兰琪的兰花香还是很有特色的。作为“舶来品”，兰琪还有其他用途。
但问题是这位朋友一直强调自己的大红袍是纯正的，没有搭配。
这.
纯正的大红袍，味道会像兰琪吗？
阎正大红袍的真正味道是什么？
当然要细说大红袍的二三事件。
要了解纯正大红袍的风味，首先要了解几组关系。
第一：纯正的大红袍，是什么？
第二：纯大红袍和大红袍有什么关系？
第三：纯种大红袍、母树大红袍、配套大红袍是什么来历？
这里涉及到三个名词。
纯种大红袍、大红袍、什锦大红袍。
纯正的大红袍，顾名思义，自然是纯正的大红袍，另一个名字叫“契丹”。
也就是十二金钗之一。
根据詹子晋《武夷大红袍多名诠释》年的总结，契丹是通过母树大红袍中生物学性状最好的2号植株进行扦插繁殖的。
至于契丹这个名字，是大红袍成名后，为了保护母树大红袍不被风闻的游客破坏，僧人给起的别名。
我们把这些关系理顺，找一组方程：契丹=纯种大红袍=母树大红袍2号品系。
商品大红袍=配套大红袍，即商业性质极强的大红袍。
搭配的好处只能用吃髓知味来形容。
使用得当，可以达到1/12的效果，销量翻倍。
搭配得当，茶是点睛之笔，能让大红袍身价百倍。
特别是原料都是阎正产区的大红袍，作为行业中的佼佼者一点都不为过。
搭配手法的巧妙运用是大红袍经久不衰的另一个原因。
纯正的大红袍，什么味道？
中火及以上烘烤的纯种大红袍，最令人印象深刻的是它的木质香味。
纯正的大红袍，在岩茶中，是一股清流。
奇特之处在于它的木质味道。
这是一种可以和水仙花相提并论的木质气味。
入口，茶汤独特，淡定。
汤是甜的，固体的茶汤里有暴晒的硬木的味道，还有一点花香，但不是兰花的味道。它复杂而厚重，回味悠长。
喝契丹就像置身于一片美丽的森林之中，一望无际的参天大树，一片寂静。但又雷厉风行，稳扎稳打，让人心里有安全感。
喝契丹实用。
充满活力和足够的质量，茶汤经得起长期咀嚼。这种温润醇厚的汤，深得老茶友的青睐。
对了，契丹的这茶还是挺傲娇的。
尤其是在制作的过程中，要求极高。用茶农的话来说就是“不好做”。
如果发酵得当，花香和木香会齐头并进，汤就会绵软甘甜细腻，否则茶就不好喝了。
由于制作难度稍大，部分茶农干脆放弃种植，选择主流的——肉桂水仙。
都说契丹有兰琪的味道，但是很难有代入感。
说花如兰？
在契丹很难找到兰琪的幽兰香。即使是低烤的契丹也有自己的香味，和兰花香差远了。
说汤像兰琪？
契丹人的醇厚感比兰琪人稍浓一些。
兰琪的汤还是不如同级别的火力。
如果要说契丹像兰琪，除了使用配套技术，我们实在想不出其他原因。
阎正大红袍的真正味道是什么？
要说阎正大红袍真的好喝，那一定是有画面感的茶。
所谓画面感，就是能让你想起某个画面。
比如喝麻雀的舌头，那种闻起来透天的味道，让人想起秦淮河。
鬓边别着一朵素白的茉莉，或者是栀子，喝点小酒，酒气上脸，花香被这么一蒸，越发浓烈。
喝老丛水仙，旋即就能联想到思过崖边的风清扬。有点孤寂的身影，背后却藏着耐人寻味的故事。
而大红袍，尤其是拼配的大红袍，更能让人产生丰富的想象。
去年那款玉华浓，则让人想到了一句唐诗——春风拂槛露华浓。
又让人联想到一句话：香滑玉肌丰。
而这些种种的感受产生，源自于大红袍的香气与滋味。
正岩的大红袍（拼配），它的香气是有层次变化。
杯盖上，至少可以体会到三层变化。
前调：焦糖香、酵香、桂皮香
中调：花香、桂皮香、木香
尾调：木香、兰花香
香气，只是其一。
真正会让人彻底拜倒在正岩大红袍之下的，还有那挑不出毛病的汤水。
正岩大红袍，是什么味道呢？
当是清甜的，醇厚的， 柔和的，甘醇的，细腻的，圆润的，还充满着丰盈的香气。
这些香气，婉若游龙。
喝完这样一款香气落水的茶，只会让你惊呼：翩若惊鸿。
脑海里的想象力，瞬间变得丰满起来。
咽下茶汤后，人就醉了。
一句话总结，根正苗红的正岩大红袍，哪怕只是拼配的，也会把武夷岩茶的好茶标准——香清甘活，全占了。
这，才是正岩大红袍该有的骄傲。
正岩的大红袍，从香气到滋味，都有一种贵族的气派。
所谓耳濡目染，言传身教，在大红袍身上，也展现地淋漓尽致。
从香气，到滋味，都是正岩茶的影子。
喝过了，方觉得正岩茶的好，谁也提到不了。
正岩的大红袍，不论是奇丹（纯种大红袍）还是拼配大红袍，它的味道，都应该将“香清甘活”四个字贯彻到底。
正岩的风韵，就像是呼吸一样，自然而然地流淌在茶叶上。
正岩大红袍的好，只会让人觉得词穷。
唯有“好喝”二字，精辟总结。
关于阎正大红袍的真正味道是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
