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喝福鼎春白茶需要洗茶吗?了解春季白茶正确冲泡方法的三个步骤

时间:2024-02-21 07:58:14 作者:丽雅 阅读:475°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈收到2018明前白牡丹的朋友,怕是早已忍不住春茶的诱惑,洗盏温杯,早早地开始冲泡了。不知茶友们所用的冲……

大家好,关于喝福鼎春白茶需要洗茶吗?了解春季白茶正确冲泡方法的三个步骤很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于喝福鼎春白茶需要洗茶吗?了解春季白茶正确冲泡方法的三个步骤的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

2018年之前收到白牡丹的朋友,即使抵挡不住春茶的诱惑,也洗了一杯暖暖的,早早开始冲泡。

不知道爱茶人士用的冲泡方法是否正确。如果你像村姑陈那样用120毫升的白瓷在碗里冲泡,你大概会感受到明朝以前的,就是这样的。

闻一闻香味。盖子上有芬芳迷人的花朵。这些花千变万化,时而甜美,时而芬芳,时而优雅.闻香的不同阶段有新的变化。

数数花,我们可以闻到:栀子花、夜来香、槐花、女贞、厚朴等。

当你轻啜茶汤时,首先能感受到的是口腔的清新,如雨后芭蕉叶的清新。登上寺庙坐下的台阶,正好下着一场浸泡着雨水的田地,雨水使芭蕉的枝叶变得粗糙,山势更加肥美。

这种新鲜感还没有消失,花儿也陆续来了。

花香落入水中,这是一款好茶的基本标志。淡淡地喝着茶汤,花香早已抑制不住躁动的心,上蹿下跳,在口中“兴风作浪”。

喝完这款白牡丹,只觉得把整个春天都放进了嘴里,非常惬意。

如果用玻璃杯、茶壶、漂流杯冲泡,恐怕体会不到村姑陈描述的那种感觉!

好马配好鞍,好茶配正确的冲泡方法,才是正确的打开方式。

在冲泡的过程中,有细心的茶友发来一个问题:“冲泡春白茶要不要洗茶?”

来,下面我们揭晓答案!

春季白茶,需要洗茶吗?

看情况!

在传统的白茶制作中,茶叶刚到茶厂时,用水筛摊晾,静置,让水流。天气晴朗,然后它们结合阳光枯萎。等它们干到七八成的时候,再用文火烘干,整个加工环节都可以看到。

像村姑陈家的S师傅,泡白茶一路离地,看他泡完茶,心里更踏实了。

所以村姑陈喝S师傅泡的白茶,一般不洗茶直接喝。

而第一个气泡往往蕴含着大量的能量,这让我们非常惊讶。

比如第一次茶汤很浓很滑,茶汤的清新感最强。在第二个泡泡里,你再也感受不到第一个泡泡的极致体验。

如果不确定买的白茶干净不干净,有心理障碍,洗一洗也不错。

怎么洗茶?

既然要洗茶,方法一定要对,但不能让“洗茶”牵一发而动全身,破坏白茶的整体风味和纯度。

洗茶不难,关键是水的速度。

洗茶要看茶具的不同。

通常用两种茶具冲泡春茶。一个是白瓷盖的碗,一个是玻璃杯。分别是如何利用这两种茶具达到洗茶的目的。

1.如何用白瓷碗洗茶?

白瓷洗茶,重点是要把握出水的时间,保证出水快。

注入开水后,立即盖上盖子,立即出水。不要犹豫,从注水到出水,可以持续5秒左右。

如果想快速出水,还有一招,就是把盖子开大一点,这样可以提高出水速度。

如果水出来的慢,春白茶的结构很容易被破坏,很可能会影响后面几泡的口感。这样一来,洗茶的意义也就失去了。

2.如何用玻璃杯洗茶?

用玻璃杯泡茶更容易。

首先,不宜往杯子里倒太多水。如果倒的太多,容易烫伤手,影响出水时间。

倒在杯子里洗茶的水可以使白茶变得湿润。注入开水后,水也迅速排出,倒出茶汤,然后继续冲泡。

洗茶的目的是什么?

洗茶有两个目的。

1、用于清洁

2、为了好喝

洗茶干净,我想大家都很明白。用开水冲茶后,可能落在白茶上的灰尘就被冲走了,这样才能保证我们尽可能喝到干净的白茶。

春季白茶在开水的作用下,茶叶中的毛孔被打开,茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖能更好的释放出来,可以保证我们喝的茶汤甘甜,花香四溢。

这就是为什么,当我们喝第二口茶的时候,往往能感受到更浓郁的花香和更饱满的茶汤。

除了春季白茶,还有哪些白茶需要洗涤?

当然是老白茶,而且年份越老,越需要洗茶。

老白茶,经过岁月的陈酿,逐渐处于封闭状态。就像冬眠的动物一样,为了消耗尽可能少的能量,我们应该尽可能少的移动身体。

白茶也是如此!

为了让老白茶口感更好,在冲泡之前也要把茶洗干净。做法同上,洗茶速度要快。

我能喝一泡那种陈年白茶吗?

当然,只是尝一尝。

像村姑陈这样一个大无畏的人,常常细心地品着每一口茶,记录着每一道茶汤的变化。

洗完茶,老白茶全身都活跃起来,药、枣、陈香的香气开始慢慢释放。这时候就能感受到老茶的风情了!

春白茶要洗茶吗?

答案不是唯一的!制作干净的白茶,当然可以不洗茶。

而制作工艺欠稳妥的白茶,那还是洗洗吧!

你问我:“那我怎么知道这茶是干净还是不干净?”

好吧,那一句话,都洗洗!只是洗茶时,请遵循一个原则——出水速度要快。千万别让洗茶,影响了春白茶的整体风味!

解决完“春白茶要不要洗茶”这件大事,请开始冲泡你的白茶吧!

好了,关于喝福鼎春白茶需要洗茶吗?了解春季白茶正确冲泡方法的三个步骤和喝福鼎春白茶需要洗茶吗?了解春季白茶正确冲泡方法的三个步骤的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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