大家好，今天小编来为大家解答在家轻松制作，手机轻松拍——美味煮茶蛋教程这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
说到"汤面"可是秋冬取暖美味，做起来也不难，实在不行泡个方便面也能充数，就是这个"茶蛋"没现成的。外面卖的不是味道太淡，就是齁咸，最近ii小月就试着自己煮，即卫生健康，又能按个人口味调整。
是的，小月除了爱摄影爱自然，也喜欢宅家做个安静的小厨娘，偶尔食个“人间烟火”。
虽然网上做美食的方法很多，但小月基本都是自由发挥，就像做“茶蛋”，因为喜欢茶味浓，有点酱香的茶蛋，所以特意多放些茶叶，都是家里放久的沉茶，快过期的袋茶，多放点也不心疼。至于酱香味更好说，生抽、老抽多点，不仅入味，还上色，看着就很好吃。
如果你也喜欢茶味浓的茶蛋，不妨下面就跟着试试看，当然，文章后面小月还会教大家一些手机拍美食的小技巧，咱们好吃、好拍，两不误。
一、需要的配料：
主料：鸡蛋10枚（够两个人吃3－5天）
配料：香叶（2－3片）、花椒粒、八角（3个）、茶叶（适量）
调味：老抽、生抽、盐、冰糖（2－5块）
此外，还放了袋现成的养生茶包（菊花、槐花等），茶叶用的花茶，其实最好是红茶，入味上色都更好，至于用量，喜欢茶味浓，可以多一点。
二、茶蛋制作步骤：
▼第1步：白水煮鸡蛋10分钟
将鸡蛋放入锅内，倒入冷水，稳火煮10分钟左右，先将鸡蛋煮大半熟。
▼第2步：打破鸡蛋外壳｜入味
将煮半熟的鸡蛋用铁勺或者硬物把蛋壳外表打破。
▼ 重新加入冷水至鸡蛋全部浸入水中，足够接下来的煮制。
▼第3步：放入各种配料、调料
接下来就是放各种配料和调料，先放入生抽、老抽各一勺。然后放入适量的盐（建议别过多，过咸不健康，也会掩盖茶蛋的香味）。
▼ 然后放入我们之前准备好的配料。
如果手边有现成的“煮茶蛋料包”，只需放点茶叶和生抽老抽就可以。
▼第4步：稳火煮30分钟：
最后就是稳火煮30分钟左右，然后关火，将煮好的茶蛋在锅内泡至全部水温冷却，时间久会更入味（一般小月是放一晚）。
提醒：不建议煮的时间过长，想更入味不妨多泡一段时间。
三、茶蛋保鲜方法：
因为这些茶蛋不能一次吃完，所以小月把配料捞出去后，将原汤和余下的茶蛋放至打包盒里，然后放至冰箱，一般保存三五天是没问题。
总之，自己动手制作，虽然麻烦点，但做出来很健康、可口，还挺有成就感！
刚刚小月教大家自制的茶蛋，接下来再来教大家几招手机拍美食的技巧，咱们边吃边拍，一起来。
四、手机拍美食，3个小技巧：
拍美食其实有很多说道，用光、构图、布景等等，但对于我们日常喜欢随手拍美食，记录生活的伙伴来说，只要拍的有食欲，看着漂亮就达到目的了。
所以，有几个常用且很简单的技巧，可以试试看。
01－拍出光泽｜用好“自然光”
自然光，最常见的就是“窗边的自然光”，非常柔和，把美食放在窗边，在自然光的加持下，食物的色彩很自然、舒服。
▼ 也可以是一束阳光透过窗边，照在美食上，这样拍摄可以直接突出主体，忽略掉周边的杂乱。
▼如果在餐厅中拍美食，没有自然光，我们同样可以借助灯光，射灯，能拍出食物诱人的色泽感。
02－拍出食欲｜强化食物色彩饱和：
手机拍美食时，要比平时拍摄时略加些饱和度，会让食物看上去更诱人。
如果只是随拍美食，可直接打开手机相机自带的滤镜，来调整食物的饱和度，让画面看上去更有食欲。
▼ 比如：iphone手机自带“鲜明”滤镜，很适合拍美食
03－拍清食物｜虚实对比，主体更突出：
虽然是随拍，但在现有的环境中我们也尽量寻找干净简单，不乱的背景（比如：墙面、桌面等），且色彩尽量与美食形成对比。
如果实在找不到干净的背景，我们可以“虚化背景”来突出美食。
▼ 手机拍出“虚化背景”技巧：
1－用手机“人像模式”（适合拍结构边缘简单食物）
2－手机镜头尽量靠近主体食物，对好焦后，背景会相对虚化。（比如下图中，对焦在近处的汉堡，所以北京的瓶子自动虚化）
▼ 当然，如果手机不能靠的太近拍，环境又挺乱，或者想拍的特别点，那就试试下面这种方法——“手机画中画”构图拍。
▲ 也就是别人用手机拍食物，你从后面拍这个手机，对焦在对方手机屏幕上，这样一来后面的实景虚化，但美食也拍到了。
这种拍法的关键点在于“对焦位置”，决定了画面的主体。
▼ 比如（下图）我们同样的方法拍摄，但对焦在食物上，这样照片中的手机还有四周环境都虚化，只有食物本身是清晰的。
04－拍美食物｜2个角度多试试：
除了上面提到的3个技巧外，想把美食拍的漂亮，“拍摄角度”很关键，而有2个常用角度可以拍美大部分美食。
1）侧面拍｜更立体、层次：
如果要拍的美食有些高度，可选择从侧面拍，且镜头靠近，背景能相对虚化，画面更有型，有层次感。
2）俯拍｜最易出“造型”
不管是拍一桌菜，还是单个菜，如果实在不知道怎么拍，就直接由上至下“俯拍”，准没错。
拍摄时保证手机与桌面水平，通过调整构图（比如居中、对角、不对称等）来表现食物不同感觉。
▼ 居中构图：
▼对角线构图：
▼ 对称构图：
▼ 不对称构图：
说到“不对称构图”，并不是真的“不对称”，只是表面上看主体位于画面的某一侧或一角，但我们要通过色彩、画面元素，明暗对比等来平衡画面，让画面看上去是稳定的。
▼ 再比如：利用色彩、明暗对比来平衡画面，就像下图中，食物占了大半画面，右侧只留了一点深色桌面，从色彩的感觉上，左右是均衡的。
05－拍出“香味”｜拍好“热气”
想通过静态的画面表现出食物的香味，有一个简单直接的方法，就是拍下清晰的“热气”，能让人直观感觉到“香气四溢”。
就像同样的一张照片，有无热气，的确能影响观者的感觉。
1）手机拍好“热气”，2个关键点：
1－借助侧逆光，拍出“热气”质感
2－借助相对暗色背景，与热气形成对比。
当然，如果没机会拍出“热气腾腾”的效果，我们还可尝试后期添加，来营造氛围。
2）手机后期添加“热气”特效：
这种热气效果我们可通过手机后期添加，比如：下面这张汤圆原图与后期效果对比。
具体制作方法，可点击《只需一招，让你的随拍美食照“香气四溢”！ ！》（蓝字）直接查看。
总之，不管我们是自己动手做美食，还是拍美食，生活中很多美好和乐趣，都是靠我们去发现和创造，保持一份好奇心和善于发现的眼，乐自在其中。
用户评论
终于看到了有人写了怎么做茶蛋！我一直觉得茶蛋特别好吃，可是总是不会自己做。这个教程太棒了，一定要试试看，希望我做的也可以像你照片那样好看！
有20位网友表示赞同！
这个视频拍摄的也太好了吧？感觉就像是在餐厅吃饭一样，画面真的很舒服。而且步骤很清晰易懂，即使不会做菜的人也能按照视频学到东西。我立刻要去超市买茶叶去学习做茶蛋了!
有7位网友表示赞同！
做茶蛋这也太简单了吧！我本来以为要费很多时间去挑选和准备各种调味料，不过你的教程很简单，而且只需要一些家里的常见食材就能完成，真让人意想不到
有18位网友表示赞同！
这篇博文很不错，分享的详细步骤图片加上拍摄的美食照片都很吸引人食欲。我觉得宅在家自己做饭不仅健康美味，还能体验到快乐的过程！我要试试看这个茶蛋配方！
有19位网友表示赞同！
我觉得拍美食最重要的就是灯光和摆设，你的照片拍得真棒，让人看着就忍不住想要开动餐了。视频教程也很清晰易懂，我一定会按照你的方法来做茶蛋！
有13位网友表示赞同！
做茶蛋的过程看起来一点儿都不枯燥，其实很简单就能完成，关键是调味料的搭配要好，这样才能做出美味可口的茶蛋你说的对吧？
有9位网友表示赞同！
有时候想吃好吃的东西却又不想出门，像这些教程太方便了！视频拍摄也很美观，让人感觉像是置身在一个餐厅一样。我绝对会被这篇文章吸引的做茶蛋试试看。
有17位网友表示赞同！
拍美食真的很需要技巧，特别是色调和构图。你的照片非常漂亮，仿佛是专业摄影师拍出来的！
有13位网友表示赞同！
茶蛋这种美食就是越好吃越容易让人上瘾吧。分享这个教程真的太棒了，我好想在家尝试做这些美味的食物了。图片和视频看起来都特别诱人！
有16位网友表示赞同！
我个人觉得茶蛋最应该放一点儿花椒进去，这样做味道口感会更加丰富多彩。你的配方里有没有用花椒呢？
有12位网友表示赞同！
茶蛋我从来都是直接买的，没想到自己也可以在家做！这篇文章很适合我这种懒人，步骤简单清晰易理解，还能拍出这么美的食物照片，真让人忍不住想立刻去试试看！
有5位网友表示赞同！
做茶蛋真的很有成就感，而且自己做的干净卫生安全。你的视频教程太棒了，图片也很精细漂亮，我会按照你的方法来尝试制作茶蛋，相信我能做出一份美味佳肴!
有7位网友表示赞同！
其实我的家里从来没有一块这样的大理石砧板，是不是影响到照片效果呢？我觉得这个台几挺重要的。总觉得你拍摄的照片都很专业化，细节处理很好。
有5位网友表示赞同！
学习你的教程做一款美味的茶蛋，而且还能拍出美美的美食照片，感觉自己变身成为一个“网红”！哈哈，我要来记录我制作过程分享给大家
有18位网友表示赞同！
茶蛋的做法确实很多种，每个家庭都有自己的秘诀，这个分享的信息还是很有帮助的。不过我觉得拍摄过程中要注意一些细节处理，比如背景和灯光等等，这样照片会更好看。
有14位网友表示赞同！
这个教程做茶鸡蛋的时间有点太长了吧？ 我想今天晚上就吃上美味的茶鸡蛋，这时间线是不是可以缩短一下呢？
有12位网友表示赞同！
做出来的茶蛋颜色好像看着没你博客里那样漂亮啊，我的调味料比例可能不对吧？ 要是怎样调整才能够拍出更美的照片呢?
有5位网友表示赞同！
这个教程分享的挺好的，但是我觉得视频中可以加入一些其他的烹饪技巧，比如如何挑选合适的茶叶、鸡蛋等等，这样更全面一些！
有17位网友表示赞同！