大家好,今天小编来为大家解答银针白毫是白茶的天花板,但为何白牡丹却是老茶友最喜爱的白茶呢?这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
《1》
放假前的一个周末,我抽出时间参观了宜家。
因为妈妈说我想给家里买一个新书架,简单又时尚的。
当我到达时,我发现去宜家的人比以前少了很多。
一两年前,还有不少福建外地人开车或乘坐动车组来度周末。
现在年轻人的房子普遍面积不大,但装修得很精致。
平日上班还好,但周末我家就显得特别局促。
所以,正常的流程就是去一楼买个锥体,然后开始购物,“躺”在各个样板间的各种沙发上。
当你饿了,就去宜家餐厅吃饭。
玩一会手机,拍拍照片,搜搜一些智能又便宜的小玩意儿,一个快乐的周末就过去了。
虽然花的钱不多,但你却能得到很多乐趣。
说到喝茶,大家也都想尽量省,甚至更多。
当然,没有人的钱是大风吹来的。说到成本控制,就要根据自己的经济条件来进行。
每个人心中,都有适合自己的茶。
《2》
近日,有新茶友过来询问:
“白茶中最有名、最具代表性的不是银针白毫吗?可为什么我身边的老茶友都喜欢喝白牡丹呢?”
这个问题确实值得讨论。
银针的名声确实如此。
当年出口的白茶大部分是白毫银针,尤其是太姥银针,一直处于白茶行业的前列。
如今,随着白茶的兴起,银针也逐渐流行起来,成为全国各地茶桌上的常客。
说到福鼎白茶,大家第一个想到的就是银针。
花蕾长满白毛,花蕾饱满,形状如银针。
银针白毫作为白茶最具代表性的品种,营养丰富,具有很高的收藏价值。这是真实的。
一方面,它的产量很少。
一般情况下,采摘仅在春茶季节的前7-10天内完成。
休眠了一冬的茶树即将开花,大量的芽正在萌芽。
当时天气冷暖交替,气温较低。茶树生长速度缓慢,能够达到标准并采收的茶树不多。
物以稀为贵,银针的价格自然也是非常昂贵。
另一方面,它是芽头,这恰恰是植物的精华。
因此,白毫银针的营养成分特别丰富,如茶氨酸、茶多酚、多糖、黄酮类化合物等。
他身上的气场如此之多,综合起来,堪称“白茶之王”。
价值决定了价格,也决定了银针的高价。
另外,近两年来,白毫银针的市场价格一路飙升。对于普通饮茶者来说,压力是比较大的。
除非你是终极白茶爱好者或者是不缺钱的有钱茶客,否则基本不敢买。
即使买了,也要少量购买,先试用一下。
至于平时的口粮茶,大多选择白牡丹和寿眉。
不仅价格适中,而且香气和口感都不错,性价比高,更符合广大茶友的消费水平和饮茶习惯。
《3》
相比白牡丹和寿眉,老茶友更喜欢前者。
首先,白牡丹有一个好听的名字。
很多人第一次听到时会问,白牡丹是花茶吗?
查了资料才知道是白茶。
但因其美丽的名字,人们往往认为它是“只有牡丹才是真正的国色天香,一开就动京城”。
牡丹一直是优雅、大方的代名词,代表着皇家皇后。
人有时候就是这么奇怪。她们不仅被美丽的外表所吸引,还被优雅的名字所吸引。
光是一听,我的脑海里就会浮现出一朵羞涩胆怯的花。
当然,那些因白牡丹的名字而被它所吸引的人,品尝后一定不会失望。
二是白牡丹好看。
采摘白牡丹的标准是一芽一叶或两叶。
由于采摘时间接近银针,所以显得小巧而独特。
芽叶均匀,呈条形,芽头明显,有白色绒毛。叶子窄且稍微张开。
泡在水里的时候,她看起来就像仙女一样美丽。
尤其是当芽叶完全展开时,长长的芽头和娇嫩的叶子上下浮动,就像一位美人在汤中轻舞。
如果你把叶子想象成手臂,那么芽就是脸,下面脆弱的茎就是腿。
整体看起来更加灵动、美观、灵动。
第三,白牡丹具有“既美又美”的特点。
《红楼梦》,秦可卿因兼具钗之美和黑发之美而被称为剑美。
宝钗是成熟女性的美,明媚、妩媚、迷人;黛玉是身材婀娜多姿、气质出众的美人。
嫁给一个人就等于同时嫁给两个人。
在白茶中,白牡丹也被定位为“既美丽”,具有银针的清新淡雅和寿眉的甘甜花香。
温和的花香,伴着野草的浓郁芳香,使白牡丹不断吸引着人们的嗅觉和味觉。
其花香时而美丽,时而雍容,时而细腻。
新茶时期,白牡丹的花香一直相当浓郁,千变万化。
只有经过两年多的改造,花香才会逐渐消失,药香才会更加凸显。
汤香、软、薄、滑、鲜、纯,口感均衡,层次丰富。
白牡丹凭借其独特的风格征服了喜欢喝白茶的老茶友。
《4》
白牡丹有四个等级,即特级、一级、二级、三级。
其中特产白牡丹又被外界誉为“牡丹之王”。
因为它的品级很高,芽肥大饱满,叶子小而嫩,茶梗可以忽略不计。
眼前,你的眼前布满了白色的——银白色的茶仙,几乎遮盖了绿色的背景。
这种感觉一般只有白毫银针才会出现。
由于银针和牡丹的采摘时间非常接近,甚至可能在某个时间点同时出现在茶树上。
因此,牡丹王的外观与银针非常相似。如果你刚开始喝白茶,你很难分辨出两者之间的区别。
就连香气和味道都相似。
气味是干野草的气味,干燥而干净。
但牡丹王的价格与银针相差甚远,所以仍属于正常的白牡丹范畴。
另外,对于很多刚刚入门的人来说,想要快速了解白毫银针,却又担心无法尝到浓烈的新鲜感。
所以,用牡丹王作为银针之门的钥匙,是非常合适的。
如果说《银针》是一幅极其优雅的水墨画,它只有两种颜色:黑色和白色。
牡丹王是这幅水墨画中额外添加的小花,粉嫩嫩的。
有了点睛之笔,整个画面就变得生动多彩,更容易让人欣赏到它的美。
因此,无论是用牡丹王作为过渡产品,还是作为银针的替代品,能够以相对实惠的价格享受到相似的味道,岂不是很好?
《5》
这些年来,出现了一个有趣的现象。
每当我们家举办大型活动时,《鹊桥仙》和《华弄影》总是排在畅销书前十名。
一个是一级白牡丹,一个是一级春眉。
某种程度上,它代表了大多数饮茶者的饮茶需求。
有香、有味、有韵,关键是要性价比。
虽然现在有消费降级的趋势,但茶叶的品质无论如何也不能降级。
喝得好、喝得好,不如少喝。
而且,喝完高山白茶后,喝普通茶只会感觉无味,味道像口香糖。
用户评论
怎么说呢,白毫银针确实颜值高,冲泡出来清香淡雅,很适合新手入门呀!但我更喜欢白牡丹的那种沉稳大气,回甘持久,喝起来更有内涵觉得。
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我也是被圈粉了! 白荷银针的白嫩和洁净像极了仙女裙,口感确实清幽高级,可太温柔了吧!不过也挺同意楼上说的,白牡丹的韵味更沉稳.
有7位网友表示赞同!
标题有点挑惹人反感啊,每个人喜好不同嘛,觉得白毫银针顶着"天花板"的称号确实有些夸张了。老茶客的品味肯定更偏向成熟典雅的白牡丹吧!
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我也是个白茶爱好者,个人感觉白毫银针口感单薄一点,不够丰富,而白牡丹则层次分明,甘甜香醇,回味无穷,喝起来更有深度。
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这个说法有点颠覆传统的认识啊!我一直觉得老茶客应该更偏爱白毫银针的精细品质和贵气吧?毕竟这可是贡茶啊!
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说实话,我还是没法完全接受这种说法,我觉得白毫银针的美妙在于那一丝清新的嫩芽香气,简单纯粹的味道很舒服。白牡丹则更像是一种文雅的享受,回味悠长但也可能显得有些沉重。
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楼上说的对啊,白茶各有特色!我个人是比较喜欢白毫银针那种鲜灵的口感,白牡丹虽然香醇丰富但可能会稍微腻人?
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老茶客偏爱白牡丹的确可以理解。它就像一个老酒一样,越陈越香!而白毫银针则更像是清新的花蜜,美好短暂。
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感觉文章有点黑红炒作的意思吧?不是说白毫银针很棒吗?怎么最后又说老茶客偏爱白牡丹呢?真是让人摸不着头脑
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其实我觉得两种白茶都有各自的魅力,就像人一样各有千秋!不能一概而论。
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我比较喜欢白毫银针的口感清淡优雅,喝起来很舒服!
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我喜欢白牡丹那种浓郁醇厚的香气和绵密柔滑的口感. 慢慢品味每一丝甘甜简直是享受啊!
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标题说的有点狠了吧? 白毫银针也不错呀,品质上乘、优雅清淡,而且更容易喝入茶道初学者!白牡丹确实韵味深厚,但对于很多新手来说,可能需要慢慢领悟。
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我个人觉得白牡丹的陈香和醇厚的口感非常吸引人,更能体现出老茶客对白茶独特品的追求。
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我觉得文章说的很有道理!我一直认为白毫银针的清香是青春活泼的,而白牡丹沉稳内敛更富有韵味。这就像人生 journey一样,初尝鲜艳色彩,终回味悠长芬芳。
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哈哈,我可倒贴白毫银针的清雅精致! 感觉白牡丹虽然不错,但对我来说略微有点重口?
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作为白茶爱好者,我最喜欢的是白牡丹,它的清香幽雅、甘甜回味让人沉醉其中!
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