武夷山茶叶种类详尽分类索引

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金牡丹220，由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成。 2001年被为“九五”科技攻关农作物一级优异种质，编号220。金牡丹茶成品茶，香气馥郁悠长，滋味醇厚回甘，“韵味"显，酷似铁观音。曾获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。一芽二叶干样含茶多酚34.9%、氨基酸3.9%、咖啡碱4.4%、水浸出物45.2%。乌龙茶挥发性香气成分含量丰富。

春兰301，该品种由福建省农科院茶叶研究所，从该所铁观音天然杂交后代中，单株选育而成的新品种。该品种属灌木型，中叶类，早生种，无性系。芽叶黄绿色。茸毛少。叶色绿，叶片呈长椭圆形，叶尖渐尖，叶齿锐、密、较深，叶质较厚脆。适制制乌龙茶，适采摘于4月中旬。茶叶品质突出特征为香气清幽细长,兰花香显,滋味醇厚有甘韵。

丹桂304，区别于“丹桂飘香”中所指的丹桂。丹桂是福建省农业科学院茶叶研究所历经19年从武夷肉桂的自然杂交后代中经系统选育的无性系乌龙茶新品种(闽审茶1998003)。目前丹桂品种主要以加工乌龙茶为主。

丹桂品质香高具特殊花香，滋味醇厚有甘味。外形翠绿、汤色金黄、而且EGCG含量高。（备注：EGCG学名为“表没食子儿茶素没食子酸酯”，是茶多酚中最有效的活性成分，属于儿茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用；EGCG在医药保健上具有防治癌症等多种疾病和增强免疫力等功能；在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂；在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。）

黄玫瑰506，黄玫瑰是经福建省农业科学院茶叶研究所用黄观音和黄旦杂交选育而成，2005年通过福建省品种审定，2010年8月通过农业部全国茶树品种鉴定委员会鉴定，因此可谓是武夷岩茶的“新贵”。

黄玫瑰茶品外型形条索细秀、均匀、青褐，卷紧而叶端弯曲。冲泡后汤色橙黄，纯净透明，香气清新天然，口感醇爽。玫瑰是对武夷岩茶品质的一个有象征性的比喻，茶中带玫瑰香，实属少有，所以才有“黄玫瑰”之称。茶汤层次感丰富，甜幽不张扬，本味纯正，具有独特的山骨风韵。送人玫瑰，手有余香。品黄玫瑰之最便是其香气馥郁的玫瑰清香，香高而持久！

以上品种皆有较为突出的香气特征。这些香气在很大程度上提高了茶叶的综合品质。另外还有一些较为少见的品种，各茶友可以收藏保存。（详细列表如下）

金观音（204）黄观音（105）

金牡丹（220）春兰（301）

丹桂（304）黄玫瑰（506）

金锁匙（3）金宣（台27）

月中桂（55）小红袍（66）

水金龟（77）悦茗香（101）

紫牡丹（111）老君眉（118）

金凤凰（120）银凤凰（121）

瓜子金（201）金玫瑰（203）

瑞香（305）百瑞香（306）