喝茶养胃是很多老茶友的保养方法，也是需要长期坚持的习惯。就像许多良性循环一样，它巧妙地为胃建立了一道屏障。
喝茶要有选择性——“对症下药”
茶可分为凉性和温性，与人体的体质相对应，也可分为热性和寒性。养胃茶要根据身体体质“对症下药”。俗话说，茶的特性因人而异。
那么如何识别自己的体质呢？
燥热体质的人可分为先天燥热体质和后天燥热体质。后者包括长期在阳光下工作的工人。表现出的主要特点是：
经常口干舌燥，喜欢喝冷饮、冰水等，身体经常感觉热。我也很怕热。我经常脸红，就像刚运动完一样，舌苔红，苔黄厚。我脾气不好，不能相处虚寒体质，比如容易相处，是指具有抑制、冷漠、安静等特点的体质。表现出的主要特点是：
冬季容易出现冻疮。通常你会怕冷喜热，或者体温较低。唇舌白白，脉沉滞，性格内向，安静好动，精力衰弱，动作迟缓，反应迟缓，性欲减退。身体会很虚弱，很容易生病。爱喝茶的人可以看看自己属于哪种体质。
了解了自己的体质之后，当然还需要了解不同茶类的茶性。
茶性是指茶的性质、风味和特征。它包括凉性、中性和温性。
例如，花草茶包括绿茶中的碧螺春和绿茶中的铁观音；中性茶包括绿茶中的乌龙茶和大红袍；温茶有红茶、普洱茶。
体质虚寒的人喝茶应以温茶为主，如普洱、武夷岩茶等，具有暖胃、滋阳的作用。相反，体质热的人应该以喝花草茶为主，比如铁观音和一些花茶。
当然，这并不是说其他茶根本不能喝。对于一些“贪吃”的饮茶者来说，只要控制好喝茶的比例和时间，喝茶就能成为一件健康悠闲的日常优雅之事。
喝茶有方法——“八不”
茶仍是日常茶。除了喝与茶的性质相对应的茶外，注意一些喝茶的方法也能起到养胃保健的作用。
日常生活中喝茶有“八不”。
不宜浓饮，不宜淡饮：茶汤太浓，刺激性大。太淡无味，沉淀物质少，养胃作用微乎其微。不宜饮用，应以茶代替。
冷时不喝，热时不喝：茶汤凉，容易伤胃，尤其是胃寒的人。太热的茶汤不仅伤胃，还会伤喉咙和口腔。茶汤的最佳饮用温度为50-60。
不要喝太多，不要喝太少：喝茶的量取决于你的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等。一般有饮茶习惯的健康成年人通常喝12克左右一天的茶量，分3-4次冲泡为最佳。
如果喝茶太少，血液中健康物质的浓度就会太低，养胃的作用就微乎其微。
饭前饭后不宜喝茶：饭前饭后30分钟内不宜喝茶。饭前饭后喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，影响消化，对胃不好。
此外，隔夜喝茶、注意醉酒不喝茶、不以茶代水服药等一些小细节也是养胃的关键。
茶养食谱——冬季养胃
年轻人不像老年人喝茶那么讲究，喝茶随意。想要养胃，仅仅把枸杞泡在保温杯里是不够的。秋冬季节，寒邪袭人。喝茶保暖养胃，可以在茶中加一些“调味料”。
红茶+牛奶：这是欧美人普遍的饮茶习惯。加牛奶会使茶更加醇厚，像奶茶一样。是冬天的热饮，既温暖又养胃。
熟普洱茶+红枣：熟普洱茶和红枣都具有健脾和胃的作用。两者本质上都是温暖的。将它们一起煮或用开水冲泡，可以在冬季温暖身体和胃。
茯砖+西洋参：茯砖属于黑茶，非常适合冬季冲泡饮用。西洋参性寒，味苦、微甘。具有补肺降火、养胃生津的功效。两者性平、温和，也有利于冬季补气养胃。
这里只是介绍一些常见的养胃食谱。饮茶者还可以根据自己的体质和爱好，添加一些保养脾胃的“调料”。
需要再次强调的是，茶不是药，没有立竿见影的效果。喝茶养胃是一场“笨拙”的马拉松，需要长期、习惯性的维护。如果您有肠胃问题，建议茶爱好者就医。
