茶是中国人最喜爱的饮料,亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者,茶水是必备的,专门举行
茶会招待来宾
也是谈判活动中采用的。为客人
沏茶
之前,要首先洗手,并洗净茶杯或茶碗,要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹,残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈,有的话,一定要清洗掉。饮茶会晤礼仪
沏茶前,可事先征求客人意见,是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯,一般美国人爱喝袋泡茶,
欧洲人爱喝红茶
,日本人爱喝乌龙茶。茶水不要沏得太浓或太淡,每一杯茶斟得八成满就可以了。正规的饮茶,讲究把
茶杯放在茶托
上,一同敬给客人,杯把要放在左边。若是饮用红茶,可准备好方糖,请客人自取。喝茶时,不允许用茶匙舀着喝,而应直接端起茶杯、茶碗喝。上茶时可由主人向客人献茶
,或由招待人员给客人上茶。主人向客人献茶时,应起立,并用双手把茶杯递给客人,然后说一声“请” 。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢” 。不要坐着不动,任主人为自己张罗。添水时亦应如此。由招待人员上茶时,要先给客人上茶,而后再给己方人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是,先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手轻附在茶托旁边。若茶盘无处可放,应用左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。如果妨碍了客人的工作或交谈,招待人员要说一声“对不起” ,客人则应对招待人员的服务表示感谢。
如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上,待其用毕,即可从右侧撤下。
不论是主人还是客人,喝茶时只宜
小口仔细品尝
,切忌大口吞咽,发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶,可用杯盖拂去,或轻轻吹开,不可用手从杯中捞出扔在地上,也不要吃茶叶。举行茶会招待宾客,通常在下午4 时左右开始,设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了,不必安排座次。茶会上除饮茶外,可以上一些点心或风味小吃。
我国旧时有以
再三请茶
作为提醒客人应当告辞的做法,因此在招待老年人或海外华人时要注意,不要一而再、再而三地劝其饮茶。尽管不少国家有饮茶的习惯,但饮茶的讲究却是千姿百态的。比如日本人
用户评论
我觉得这篇文章写的太好了!我对中国的文化非常感兴趣,这次了解到饮茶礼仪让我更想去中国体验一下了!真的羡慕那些有机会品尝中国美味茶和学习相关礼仪的人。
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茶道讲究着细微之间,这份文章解读非常到位,尤其是提到泡好茶的技巧和斟杯时的动作要领,我以前没注意到这些细节!
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每次去朋友家喝茶,总是不知道该怎么做,感觉自己很失礼啊。这篇文章对我而言太及时了!以后就不会犯那么多错啦。
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写的确实很好,但我觉得现代社会的节奏实在是太快了,大家也没有那么多时间慢慢品茶和讲究这些礼仪吧?
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我小时候经常跟着 grandpa 去拜访客人,他也总是强调茶的礼仪。现在想想,那些场景真是美好的时光啊!这本书让我更加珍惜与他留下的回忆。
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这篇文章让我明白了中国饮茶文化的博大精深。不仅仅是品尝茶叶本身的味道,更重要的是一种文化传承和心意的表达。
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我觉得这些礼仪有些过于繁琐了。我更喜欢轻松随便的喝茶方式,就像朋友之间交流那样简单自在。
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对于初次接触中国饮茶文化的外国人来说,这篇文章真是个很好的入门指南!
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我觉得可以多介绍一些不同地域の饮茶习惯和茶具种类,这样会更加丰富多彩。
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文章中提到的一些泡茶技巧,我也打算试一试,希望自己也能做出美味的茶来招待朋友们。
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我很喜欢中国传统文化里的很多细节,这次读到饮茶礼仪让我对中国文化的理解更深了!
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这篇文章写得真棒! 我以前没有意识到中国人的喝茶习惯中隐藏着那么多文化底蕴。
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对于习惯西式生活方式的人来说,这些饮茶礼仪确实很难适应,我还是觉得直接问对方要不要喝水比较方便吧?
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我觉得文章描述的有些过于严苛,现代社会的人应该更注重舒适和放松,不必把茶文化看得那么严肃。
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我有一个问题,中国不同的地区饮茶习俗有什么差异吗?例如,北方和南方的饮茶方法有什么不同吗?
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喝茶本来就是一种享受生活的方式,应该放松心情,而不是拘泥于礼仪。我觉得最重要的还是真诚地与朋友交流分享彼此的心意。
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我非常认同文章中提出的观点,在品尝茶的同时,还需要注意互相尊重和礼仪,这样才能提升整个喝茶体验的品质。
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这篇文章让我了解到中国文化的多元性和博富精深,也让我更珍惜自己所处文化背景带来的独特价值。
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