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浅析日本茶道文化论文日本茶道文化概论

时间:2024-05-29 13:39:35 作者:小编 阅读:7°C

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日本茶道要求人们通过在茶室喝茶来反思自己、相互交流,在静谧中清除心中的污垢、消除彼此间的恩怨,达到和谐、尊重的目的。下面是学西啦小编精心整理的日本茶道文化简析论文,一起来看看吧。

日本茶道文化浅析论文1

浅谈日本茶道文化

摘要:中国茶道是日本茶道的鼻祖,但日本茶道却有自己的特色,有自己的发展过程和独特的内涵。日本茶道必须按照一套规定的程序进行,它不仅仅是一种一般的社交技巧,更旨在通过品茶和茶道来陶冶情操、抒发情感。

本文从日本茶道的产生与形成入手,通过对日本茶道中的茶具、茶室布局等进行分析,简要探究日本人民传统的审美意识及其蕴含的禅宗精神。

关键词:日本茶道、审美意识、茶具、茶室、和谐、尊重、清净、静谧

1.日本茶道的创立与发展过程

日本茶道是日本文化中非常重要的一个组成部分,中国茶道是日本茶道的源头,茶道从中国传入日本后,经过发展、变化、融合,形成了具有大和民族风韵的日本茶道。

唐朝中叶,日本遣唐僧最澄从中国带回茶种,在大阪种植。茶传入日本之初,是贵族的专属,只有权贵和少数高僧才能享用茶,茶道被视为一种专属于权贵的特殊而高雅的文化活动。

但到了镰仓时代,受《茶道》一书的影响,茶道从富强僧侣发展到平民百姓。到了室町时代,以种茶为生的茶农开始品评茶叶,举办品茶会。渐渐地,这种聚会成为平民百姓的娱乐活动,从而发展成为日本最早的茶道。

“茶道”一词最早由村田和尚提出,他将自己对佛教的理解融入茶道之中,源于“佛性存在于茶汤之中”的道理,发展成为最自然、最朴素的饮茶方式。

战国时期的千利休将日本茶道改良,将其上升到艺术的高度。他把富丽堂皇的室内装饰简化到十分朴素的程度,使日本茶道摆脱了物质因素的纠缠,更容易为大众所接受。同时,千利休还特别要求重视“本心”,提出要简化茶道的特殊动作,品茶要随性,放弃操控的外在形式,以心达到茶道的深层意境。

2. 日本传统茶道的美学理念

在伊藤浩贯的《茶与禅》中,日本传统茶道分为品茶技巧、品茶礼仪、茶“道”三个层次。

日本的美学与品茶理念在其中得到了完美的体现。品茶技法是指饮茶者如何选择合适的茶具,如何在家中摆放盆景和装饰品,如何点茶,如何准备茶后的甜点;品茶礼仪是指主人与客人之间的礼貌,主要体现在主人对房屋的清扫和茶会上的表演等方面;第三点茶道则是饮茶者在品茶过程中对人生的感悟,最终达到天人合一的境界。下面就从这些方面来深入了解日本茶道文化,了解它的精髓,感受它的文化。

(一)茶具及装饰品

在日本的茶道文化中,要想深入了解其茶道文化的精髓,首先必须了解其茶道文化的一个重要方面,即:茶具与摆饰。

日本茶道中的品茶用具、字画、盆景等配饰,体现了日本人对自然的热爱。从日本传统茶道的始祖村田秀光开始,日本人在茶道中寻找静谧与朴素,探索平凡生活中的小乐趣。

日本还有很多名人,对于茶具和摆设都有着自己特殊的要求。其中最有代表性的就是:茶道的创始人村田秀子。村田秀子追求朴素。村田秀子本人就经常选用朴素的茶具,反对铺张浪费,提倡节俭朴素。他认为大和族的黑陶虽然色泽平淡,却有一种朴素静谧的美感。用这样朴素的茶具,真诚待客,不仅带来品茶的乐趣,而且对于道德情操的培养和磨练也是十分有益的。

在选择日式器物的基础上,应多选择浅色枯叶、浅绿色的茶具,以及适合静心的茶具。茶道创始人村田秀子说:“正是这种庄重、淡泊、闲适、静默的审美观点,让人把握了生活的情趣,实现了心灵的追求。”

设立独立的品茶处、露天场地、石灯笼等,都是千利休提出的。品茶处虽然简朴淡然,但品茶者却把茶具、茶室都收拾得干干净净。只有品茶周围的环境干净整洁,才能“进入自我觉悟的境界”,和谐、美好、静谧、佛气十足才是最真实的茶道。千利休对茶道的欣赏有自己独到的见解,这也是日本传统美学的具体表现。

(二)茶室周边布置

在品茶场所周边环境布置方面,茶客看重的是品茶时的虔诚心情,尤其注重周边自然的美。插花对于日本茶道来说非常重要,必须选用当季花草树木,重视自然之美。花枝随自然之势而动。不求奢华,只求朴素自然,令人心动不已。它们所呈现的自然韵味,必须与茶室中的四季、字画相呼应,真正贴近生活的本质。

由此可见,这是日本人传统的与自然和谐相处的理念。《茶经》中也提到“瓶中滴落的水,不必擦去,因寓露水之纯净清新”。也体现出日本茶道中人与自然的融合。在茶道环境的布置和高超的技法上,重视自然,淡视人与人之间的琐事,注重生命最本真的和谐。

(三)和谐、尊重、纯洁、宁静

17世纪初至16世纪末,千利休以“和敬清静”四字概括日本传统茶道的精神理念,创立了日本最正统的茶道。“和敬清静”主要代表人与人之间要和谐相处、沟通无碍,决不骄矜;“清静”则是指沉着、严肃、淡然、闲适的审美观点。

举办品茶会前,饮茶者要先打扫周围环境,保持房间整洁,茶具干净。茶叶要经过精心加工、粉碎,茶具要反复清洗、一尘不染,插花也要根据客人的不同、季节的变化来选择。

茶人饮茶时的动作合乎规范,动作敏捷。“要给人以舞蹈般的韵律感和优雅感,要准确规范。”因为只有这样,客人才能感受到主人的重视和尊重,才能表现出主人待客的诚意。在茶会上,客人的服饰也很重要,因为要与茶会的背景相协调。即使是身份尊贵的贵宾,也要匍匐、跪拜才能入座。入座后,不得喧哗,保持安静,并需要向主人摆放在王床之间的画作行礼。只有这样,才能体现出人与人之间交往的“和敬”氛围。

到了室町时代中期,随着时代和经济的发展,城市逐渐变得奢华喧闹。很多人开始厌倦这种喧闹的生活,把寂静、淡泊、闲适视为美,期盼过一种隐居的生活,以达到心灵的慰藉。茶道中的茶被称为“棹茶”,“棹”即“远静”、“闲适”之意。饮茶之时,可以与友人闲谈,忘却世事,修身养性。“静”之美从这个时期开始广为流传。(四)禅与茶的关系

日本传统茶道是一门必须按照一定的流程规范来完成的艺术,而日本茶道的根本精神就蕴含在这些看似复杂的程序之中。

其目的并非是要转移饮茶者的注意力,让他们不再关注茶本身,而是让他们细心体验整个品茶过程,从而摆脱世俗的喧嚣和生活的琐碎。

茶道的禅意在于通过繁琐的品茶程序和规矩来训练人的本心。当这些繁文缛节不再困扰饮茶者,当饮茶者能够随心所欲地表达茶道的礼仪规范时,可以说已经领悟了茶道本身的真谛。

茶道的最高境界,是把精神修养融入到我们的日常生活中,通过茶会形式本身、宾主之间的配合,在清静平和的品茶环境中,通过品茶、赏茶具、与宾主聊天,达到修身养性的目的,也让我们清心寡欲、自律自律,拥有更加完美的意识与品质。这就是禅宗的“不为尘埃所染”与“本无所成”两种境界。

在梳理的过程中我们发现,人只有不断自问自己的内心,才能最终脱尘脱俗。日本茶道是一种向人们讲述禅宗思想的仪式,是日本文化的结晶,是融佛道儒三教于一体的精神文化。只有了解了这些方面,我们才能更好地理解日本茶道文化的内涵。

3. 结论

日本茶道的基本精神被日本学者概括为“和、敬、净、静”,主张通过在茶室举办茶会来领悟禅意、感悟内心。日本茶道崇尚朴素的“闲静”茶风,“不张扬的外表下隐藏着无价的珍宝,清贫中隐藏着说不出的宁静之乐”,这种意境被日本茶人视为极致的美。“闲静”的审美理念不仅体现在茶具、茶室、茶道等诸多外在形式上,而且深深渗透到茶人的内心世界,成为日本茶艺最鲜明的个性特征之一,对整个日本民族的审美情趣产生了广泛而深远的影响。

如前所述,日本茶道并非只是单纯的娱乐、爱好活动,它让人们在细心品茶的过程中,养成严肃、遵守社会公德的习惯。同时,茶道本身也成为大和民族对自然、生命的热爱,将日常生活行为与宗教、哲学、伦理、美学融为一体,成为一种综合性的文化艺术活动。

参考

[1]村井康彦.茶道思想[J].日本研究,1990(1):79.

[2] 千宗四郎. 茶道文化的特点及其在日本的发展[J]. 日本研究,1995(5):273。

[3] 森宗茂.《茶经》与日本茶道的历史意义[M].天津:南开大学出版社,1992:25-26。

[4]钱朴.茶道起源初探[J].农业考古,1995(38):51.

[5]铃木大奎.禅与日本文化[M].北京:三联出版社,1989.

[6]铃木大同著.禅与艺术.哈尔滨:北方文艺出版社,1988.

[7]吴平.禅人生[M].上海:上海社会科学出版社,2002.

[8]赵天祥.关于茶味与禅味的探寻与思考[J].农业考古,2000(58):126.

日本茶道文化浅析论文2

浅谈日本茶道文化

摘要:日本茶道将日常生活与宗教、哲学、伦理道德等相结合,成为一种综合性很强的文化活动,它不仅关心物质享受,还通过茶会学习茶道礼仪,培养人们的审美观念和道德观念。日本茶道是能够表达佛教禅宗思想的重要节目。在欣赏茶道表演的基础上,我们可以发现日本茶道的意义。本文探讨了日本茶道的发展过程,介绍了日本茶道知识,阐述了日本茶道的文化意义。

关键词:日本;茶道;文化

中国茶文化是日本茶道的源头,后世尊为茶圣的陆羽所著《茶经》是中日两国人民公认的经典著作。中国古代佛教、道教、儒家思想对日本茶道观念和世界观影响深远。因此,日本茶道是在我国茶文化的基础上产生和发展起来的,集哲学、宗教、文学、伦理道德、建筑等多种学科于一体的综合艺术形式。日本茶道不以追求物质享受为主要目的,而是通过茶会等方式,让大家通过学习茶道来增长见识,离弃浮躁,提高审美能力和良好的人生观、价值观。目前,日本茶道已经走向世界,受到许多国家的认可和赞赏。通过学习日本茶道文化,各国人民可以更好地了解日本茶道文化的精髓,促进中日茶道文化的进一步交流。

1.日本茶道的发展

日本茶道已有800多年的历史,是日本的传统文化,茶道是品茶的方式,代表着在茶艺操作中追求和体现的一种精神面貌。日本和中国自古以来就是邻居,两国之间一直有着长期的政治、经济、文化联系,而茶文化是两国文化交流中非常重要的一个组成部分,一直占据着非常重要的地位。我国是茶文化的发源地,起源于我国的茶文化在传播到世界各地的时候,比较早的进入了日本列岛。中日两国的茶文化交流可以说源远流长,延续了一千多年。茶的故乡在我国云南省与越南、泰国、缅甸等国的边境,那里至今还保存着几棵千年古茶树,最老的一棵已经有1700多年的历史,堪称茶树之王。最初人们喝的都是绿茶。 后来,中国发明了蒸茶法,并于8世纪传到日本。当时日本的茶叶是由遣使者带回隋朝或唐朝的,因此极为珍贵,主要用作药用。平安时代,日本僧侣永忠、空海等将中国茶种带回日本种植,促进了日本茶文化的大发展。镰仓时代,日本品茶风靡一时。1191年,荣西禅师不仅自己种茶,还把茶种送给京都僧侣明家。明家在“横采涧”种下茶种,日本著名的“横木楼”就此诞生。从此,日本兴起了饮茶的新风潮。如今在日本流行的茶道,是16世纪千利休大师所创。 他主张建造环境优雅的茶室,重视茶具之美,提倡茶园的创造性,并由此产生了影响至今的日本千家流品茶方式。

2.日本茶道知识介绍

日本茶道可以说是一种传统的室内艺术,是在与人们日常生活完全隔绝的特殊场所、特定时间进行的艺术仪式,必须通过非常复杂繁琐的手段和特定的方法才能完成。日本茶道除了运用特殊的方法外,还非常注重人与人之间的联系。比如日本茶道中的茶,不是个人饮茶,而是群体共享的茶。茶道的中心是茶会,所有参加茶会的人,都可以通过茶会摆脱现实社会中的种种束缚,使人与人之间的关系在内心深处更加融洽。日本茶道涵盖了精神性,也就是讲究清净、宁静、和谐、静默。在茶道的历史上,一大批同名者花费了大量的时间去寻求心之道。茶道是在与世隔绝的前提下建立起来的,所以很自然地把追求精神境界作为自己的目标,也就是对道的追求。 当然,茶道也是有趣味性的,具有娱乐性质,自然也不排除有些人是为了娱乐而参加茶道的。其实,茶道的追求和趣味性并不矛盾,在茶道中是并存的。茶会可以说是茶道中最重要的一个环节。一般来说,举行茶会必须具备三个条件,茶会首先是人与人之间的聚会,通过茶会,人们可以进行心灵上的沟通。其次,茶会讲究搭配,主人和客人通过科学搭配茶道器具,使自己置身于轻松、和谐的茶室空间中。最后,茶道的礼仪,包括主人在接待客人过程中的娴熟动作,都会使茶会的趣味性达到新的高潮。按照茶道的规矩,吃完饭后必须喝浓茶,这样茶会才更加美味。在正式的茶会上,喝浓茶之前,必须吃一顿简单的饭菜,叫做怀石料理。

3.日本茶道的文化意义

茶道是日本文化的特殊表现形式之一,受到世界各国的推崇。目前,日本茶道中著名宗派之一的利仙家,在各国开设茶馆,传播和研究茶道。品茶的艺术形式源于我国,自唐代开始传入日本,日本吸收并发展,16世纪千利休创立了具有日本民族特色的茶道。茶道集中了哲学、文化、宗教,涉及陶瓷、雕刻、书画、建筑等各个领域,可以说是日本文化的集中体现。因此,日本茶道有着非常重要的文化意义。一是品茶。茶是植物中的人,也就是自然中的人,心境是最平和自然的。当人放下闲散、杂念、贪婪,才能领略到大自然中的绿柳红花,无尽的珍宝。 在中国文化中,饮酒被视为醉境,是让人陶醉的世界。喝茶被称为清醒的世界,是让人保持清醒的世界。从醉境到清醒的世界,就是从烦恼的世界到觉悟的世界。第二是茶的寿命。在日本茶道文化中,历来有西寿、米寿、茶寿的说法。西寿七十七岁,米寿八十多岁,茶寿一百零八岁。俗话说“茶人得茶寿”。爱喝茶的人能得茶寿。茶人得茶寿与茶的养生功能息息相关。茶有三德,能驱走困倦让人清醒,还能帮助消化,还能防止欲望爆发。正是因为以上三种功能,喝茶才能延年益寿。第三是茶的精神。 我国唐代茶圣陆羽提出“精、行、俭、德”四个字,日本禅师千利休提出“和、敬、净、静”四个字。和是茶道思想的中心,从精神层面来讲,就是调和、化解心中矛盾的思想。僧团称为和僧伽,所以一直以六和、敬为原则。敬,就是在茶道中对万事万物保持恭敬的态度,以恭敬的心去做好事。茶道中的清净,主要是指外在世界和内心清净、纯净的状态。六根清净,既是禅道,也是茶道。静,主要是指心中种种欲望熄灭之后,达到的宁静平和的状态。

四、结论

综上所述,茶道在日本文化中占有主导地位,从而成为日本文化中非常具有代表性的精髓。茶道被称为日本民族文化的象征,对世界各地的传统文化影响巨大。纵观日本茶道的发展历程,它自始至终对日本传统文化的发展有着非常重要的影响,为日本人文、礼仪、饮食文化的发展奠定了良好的基础,发挥了十分重要的作用。日本茶道的发展已经从一种娱乐形式升华为艺术、哲学乃至伦理道德。日本茶道所倡导的朴素、纯洁,已经成为日本传统文化的重要代表,是日本人民生活中不可缺少的一部分。

参考:

[1]洪宇.茶论:日本茶道[M].北京:燕山出版社,2005。

[2]陈珊珊,陆永松.日本茶道的文化内涵[J].湖北科技大学学报,2014(2).

[3]李炜.日本茶道文化的起源与演进[J].科技视界,2014(26).

[4]杨月琴,王荣华.从中日茶文化差异看日本茶道文化特征[J].情报,2015(25).

[5]黄丹.从日本茶道文化看日本民族精神[J].福建茶叶,2016(9).

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