各位老铁们好，相信很多人对白茶的两种泡法图解，纯晒还是室内萎凋，你更喜欢哪一种？都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白茶的两种泡法图解，纯晒还是室内萎凋，你更喜欢哪一种？以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
丨作者：陈村姑
《1》
时常想起溪亭的夕阳，让人陶醉，不知归路。
玩完很晚才回到船上，误入荷花深处。
争渡，争渡，惊一池鸥鹭。
有时候真的很羡慕早年的李清照。尽管他是士大夫阶层的贵妇，但他仍然过着自由自在的生活。
她性格开朗，对于封建礼教下的禁锢没有太多的顾虑。她仍然可以走在东京的街道上，欣赏灯笼，看到繁华的街景。
或者，你可以在湖上划船，喝酒玩乐，在荷花深处嬉戏，无忧无虑的生活。
可惜后期国家的伤害让她无家可归。为了寻找依靠，她逆世俗另嫁。
然而晚年却遭遇了悲惨的结果，可以说是：“寻寻觅觅，荒废”！
这样的生活给人一种从晴空到阴雨天气变化的感觉，但又有点类似于白茶加工中的纯阳光照射和室内萎凋。
总有茶友不明白纯晒和室内萎凋的真正区别，或者说这两种工艺生产出来的白茶口感上的区别。
如果打个简单的比喻，两者的区别就好像一个是早年的李清照，一个是晚年的李清照。
今天陈村姑就来给茶友们讲讲这两种不同工艺的白茶有什么区别。
《2》
纯日光和室内枯萎，一是纯阳气，二是阴气。
大多数茶爱好者都明白，白茶的制作工艺简单、自然、传统，从而保留了其纯天然的味道。
所以，对于白茶来说。最重要的萎凋也一定需要关注自然。
明代田一衡《煮泉小品》中有这样一句话：对于饮茶者来说，火是第二要务，干燥是第一要务。还亲近自然，消除了烟火味。
因此，白茶的萎凋可分为纯阳光萎凋和室内加热萎凋两种方法。
所谓纯晒，就是将采摘下来的鲜叶置于适宜的阳光照射下，利用光线使白茶中的水分蒸发。
白茶鲜叶经过日晒萎凋后，其中的各种物质就会开始发生变化。这时，叶子会开始变得卷曲、脆硬，里面的物质也逐渐变得稳定。
然而，在阳光照射期间遇到的最大问题之一是天气。
尤其是春天，在这个充满不确定性的季节，如何将一块白茶干燥到合适的标准就成了一个大问题。
所以室内萎凋的出现很好的解决了这个问题。
室内萎凋不受天气因素影响，即使下雨天白茶仍可加工。
萎凋时，将鲜叶均匀铺在竹筛上，然后置于通风的室内环境中，让水分逐渐排干。
因此，与纯晒干白茶相比，室内萎凋整体上会显得更加女性化。
就像《甄嬛传》中蔡少芬饰演的皇后一样，表面慷慨，内心狠毒。
《3》
要说两种茶工艺泡出的白茶的区别，首先就是香气的区别。一个是大胆的，另一个是匿名的。
李清照一直被说是一位优雅的诗人，但早期的她更像是一位豪放的诗人。
她早期的生活比较悠闲，所以她的诗整体风格显得清淡欢快，就像白茶经过阳光照射后的香气。
白茶经阳光照射后，香气会变得更加浓郁、持久。
就像经过纯净阳光照射的白毫银针，当你感受它的干茶香气时，你不仅能体验到白毫的原始香气，还能感受到阳光的气息。
就像晒被子一样，裹在身上会有一种温暖的感觉。
用开水冲泡后，茶汤中香气清新爽口，还带有淡淡的草香。
如果你品尝纯正的晒干白牡丹，那么它最大的特点就是香气浓郁。
花香根本不需要你用力嗅。只要轻轻一吸，它就会直接渗入鼻腔，让人感觉瞬间清醒。
室内枯萎的白茶香气会显得更加内敛。它并不像经过阳光暴晒的白茶那样浓郁、奔放。
他吞下温热如水的水，无法在历史上留下自己的名字。
他最多只是一个无名之人。
《4》
除了香气之外，这两种工艺泡出的白茶的滋味也不同。一个是给年轻男子的，另一个是给年轻女子的。
纯晒白茶和室内萎凋白茶，即使是同一品种，品鉴后味道也不同。
经过纯晒后，汤的第一感觉就是鲜。
那种新鲜感，就像咬一口刚从果园采摘的水果一样。鲜甜爽口，没有任何其他不适。
入口后的汤汁看上去柔软湿润，犹如水中的一条巨龙，在口中来去无阻，姿态敏捷。
吞下茶汤后，口中除了清新的香气外，剩下的就是流口水的清澈感觉。
纯晒干的白茶，用沸水浸泡，茶汤给人一种清新爽口的感觉。就像球场上挥汗如雨的年轻人，青春活力。
如果真是这样，那么房间里的枯白茶就应该是个小姑娘了！
经过室内萎凋的白茶，其滋味肯定不如纯晒干茶的鲜味。
没有那种能直击口腔深处的力量，说不清楚，不舒服，没有贵妇的优雅和端庄，有时还带点气质，带点涩什么的，这是难以忍受的。
《5》
其实，在白茶的制作过程中，还有堆萎法，这是一些茶商为了追求速度而采用的方法。
虽然缩短了萎凋时间，但对白茶的品质产生了负面影响。
因此，白茶若想追求高品质茶，那么就必须是纯阳光照射和室内萎凋。
纯晒茶散发着勇敢而浓烈的气息，而室内枯萎的白茶则散发着一种不明朗、不快的平庸感。
有时候，找到真正适合自己的好茶，需要缘分的帮助。如果你仔细学习喝纯晒干茶，你就能找到适合你的那一款。
白茶就是这样一种有点难以捉摸的茶饮料。
用户评论
我之前一直以为白茶都只是纯粹的日晒，没想到还有室内萎凋这种方法！看完这篇文章对两种制茶方式更深入了解了，感觉各有各的风味，还得多品尝才知道哪个更对我胃口呢。
有6位网友表示赞同！
说白了，就是看个人喜好吧！我喜欢白茶那种清香淡雅的味道，日晒的白茶闻起来好像更加自然清新。不过室内萎凋也能让茶叶更有韵味，所以两种制法都很好，关键是找到自己喜欢的。
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这篇图解真不错哈！虽然我也是个小白茶爱好者，但看完之后感觉对白茶的两种制茶方式有了更清晰的认识. 纯日晒的白茶看着就好像带着阳光的味道，室内萎凋的白茶则更显细腻精致。有机会一定要试一试这两种方法酿造的白茶的区别!
有7位网友表示赞同！
我一直觉得白茶是那种简单纯净的味道，纯粹日晒的那种感觉会让人更加舒适。但说真的，室内萎凋的白茶也挺不错，就是不知道是不是太过于商业化了。
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真是个很好的问题啊！两种制茶方式各有千秋, 纯日晒的更自然清爽，而室内萎凋则更突出白茶的香韵，我偏喜欢纯日晒的味道，也许是因为我的喜好比较纯粹吧？
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我更喜欢纯日晒的白茶那种阳光味道，好像带着夏天的热情感觉。但室内萎凋的白茶确实也挺好的，特别是这种更加细腻的口感，总觉得比较适合下午享受一杯暖茶的时候。
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我对白茶一直比较了解，就是对两种制茶方式的概念还不太清楚。看了这个图解，真的受益匪浅！纯日晒的白茶感觉更直接纯粹，而室内萎凋的更加工序复杂优雅呢！
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我觉得这篇文章写的太好了! 清晰易懂, 图示也很好看! 我一直觉得白茶是一种特别品味，但因为各种原因不太了解它的制茶方式。 现在知道了 纯日晒和室内萎凋两种方法, 我以后要好好对比一下它们的味道!
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我更喜欢室内萎凋的白茶了，那种更加浓郁、厚重的香韵，喝起来感觉很高级！也许是口感的个人喜好吧，反正我觉得这种白茶比较适合慢慢品味的那种心情。
有6位网友表示赞同！
其实两种制法都很不错，但我觉得纯日晒的白茶更自然一些。毕竟，白茶本来就是一种简单纯粹的茶叶，不需要太多的人工干预!
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图解很直观很好理解啊！我以前不太知道这些区别，看了之后感觉室内萎凋的白茶更加细腻柔滑，纯日晒的白茶则更加清新自然。我觉得自己更喜欢纯日晒的味道，清爽的口感让人心情愉悦！
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个人觉得白茶不管是哪种制法，只要品质好，味道都不错！只是两种制法的白茶味道差异还是蛮大的，需要慢慢品尝才能找到自己喜欢的版本。
有11位网友表示赞同！
室内萎凋的白茶口感更加复杂，我比较喜欢这种层次感。单纯的日晒也许会显得单调一些不过还是那句话，个人喜好不同，最终选择还是要看自己的感觉!
有7位网友表示赞同！
其实无论哪种制茶方式，白茶都具有独特的风韵，这篇文章很客观地介绍了两种方法的特点，让我对白茶有了更直观和全面认识！
有19位网友表示赞同！
我从小就喜欢喝白茶这种清淡的味道，但是一直不知道它还有两种不同的制法。看了您的图解，我感觉自己要开始探索白茶世界！也许有一天我也能学会分辨出哪种制法更好喝?
有19位网友表示赞同！
我觉得图解很实用。让我对两种制作方式有了更深刻的理解，特别是图表比较容易理解。下次买白茶的时候就能仔细看看，看是纯日晒还是室内萎凋了！
有15位网友表示赞同！