茶叶蛋的配料比例，完美搭配：打造香气浓郁的茶叶蛋，配料比例一学就会！

茶叶蛋是一道广受欢送的甘旨小吃，具有浓重的香气和奇异的风味，是许多人钟爱的零食之一。它不但是一种美食，更是一种文化的传承，传统茶叶蛋的造做汗青悠久，而若何搭配配料成为一门学问。

造做香气浓重的茶叶蛋，起首需要选择优良的茶叶。普洱、红茶、金骏眉等品种都是不错的选择，茶叶的品量间接影响茶叶蛋的口感和香气。一般来说，每次煮6-8个茶叶蛋需要搭配10-15克茶叶。

茶叶蛋的配料比例是造做的关键之一。传统配料搜罗酱油、茶叶、八角、桂皮、花椒等，那些香料能够赋予茶叶蛋奇异的风味。一般而言，约15毫升酱油搭配水约500毫升，参与适量的盐、冰糖，然后放入香料，如八角、桂皮、草果等。

在炖煮茶叶蛋时，火候和时间掌握至关重要。煮沸后改小火慢炖，让茶叶和香料的香气充实渗入到蛋内，那个过程一般需要至少1个小时以上。同时，不建议过度搅动茶叶蛋，以免影响口感。煮好的茶叶蛋可放入冷水中浸泡，待其凉透后，入味更佳。