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贡眉茶的保鲜要注意

时间:2021-08-03 17:30:01 作者:弦欢 阅读:51°C

贡眉茶是不经过揉捻的半发酵茶种,主要在多雨高湿的春季集中生产,如果保鲜处理不当极易失去应有的风味品质。本文介绍几招较易操作的贡眉保鲜技术。1、茶叶必须充分干燥茶叶水分对贮茶品质影响极大,干茶含水率尽量要低,

贡眉茶是不经过揉捻的半发酵茶种,主要在多雨高湿的春季集中生产,如果保鲜处理不当极易失去应有的风味品质。本文介绍几招较易操作的贡眉保鲜技术。

1、茶叶必须充分干燥

茶叶水分对贮茶品质影响极大,干茶含水率尽量要低,一般要求低于6%,但不低于3%,这是延长贡眉保鲜、保质期及应用其它保鲜技术的前提和基础,也是提高贡眉香味的重要措施。

2、真空或抽气充氮包装保鲜技术

真空包装和抽气充氮包装均要求选用阻气(阻氧)性能好的铝箔或其它二层以上的复合膜材料或铁质、铝制易拉罐作包装容器。

3、除氧剂除氧保鲜技术

采用气密性良好的复合膜容器,装入成品贡眉后再加入1小包除氧剂,然后封口,在24h内可食包装内氧气浓度降低到0.1%以下,并能在很长时间内保持茶叶处于无氧状态,从而达到保鲜的效果。具有保鲜效果明显,成本低,方法简便、实用的特点,适合各类企业使用。


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用户评论

昂贵的背影

感觉写的真不错!现在越来越多人喜欢喝贡眉茶,我也很喜欢它的清香和口感。不过确实要注重保鲜,不然容易变味受损质量啊!

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此生一诺

我朋友说贡眉茶如果密封不好的话会更容易吸收水分和异味,影响口感。这篇文章说的对!真应该好好学习一下贡眉茶的正确保存方法。

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不要冷战i

我每次买回来的贡眉茶都放在干燥通风的地方,结果还是容易受潮出霉味,不知道该怎么才能有效防止呢?还有没有其他好的保鲜方法啊?

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

我觉得这篇文章说得非常细致,每个步骤都清晰明了。作为一个贡眉茶的新手,看了以后真的受益匪浅!现在终于知道怎么保养贡眉茶了。

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軨倾词

之前我一直把贡眉茶和普通茶一样放着,结果最后发现味道变了,根本不好喝了。太教训人了!以后一定按照这篇文章说的方法好好保存贡眉茶。

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葵雨

我觉得文章缺了一点,应该也讲讲不同的存放工具的区别吧?比如,是用锡罐、玻璃瓶还是陶瓷密封罐,这些会不会对茶叶的保鲜效果有影响呢?

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墨城烟柳

说实话,我觉得保鲜方法那么多,只要做到干干净净就行了。过分在意也太累了!不过这篇文章写的确实不错,至少让我了解到贡眉茶有一些特殊需求。

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话扎心

我感觉文章有些过于复杂了,好像讲了很多不太常用的方法,对于普通人来说不实用。简化一些就好了。

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柠栀

贡眉茶确实是好茶,保存得好可以喝很久,不过确实很麻烦!每次都想要找一个简单方便的方法来保鲜,可惜还是没有找到合适的办法啊。

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搞搞嗎妹妹

我经常购买贡眉茶会在线上购物,商家提供的包装纸就很好用的啦,直接按照他们的提示去储存就可以了。而且我觉得很多电商平台都有相关的科普文章可以参考哦!

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绝版女子

这篇文章让我又打开了一扇窗吧,原来贡眉茶的保鲜还这么讲究呢!我以前都没怎么关注这些细节,以后一定要好好学习一下,再喝一杯香甜美味的贡眉茶!

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生命一旅程

说实话,我觉得这篇帖子说的有些过于严苛了,只要把贡眉茶放在阴凉干燥的地方就好了吧。过分追求完美反而给自己增添麻烦啦。

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ˉ夨落旳尐孩。

我发现贡眉茶在不同的地域气候环境保存效果也不一样,北方容易干燥,南方湿度大。或许应该根据实际情况采取适当的保鲜方法呢?

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莫飞霜

现在很多人都喜欢喝贡眉茶,但是很多人都不太了解它的保鲜知识。这篇文章写得挺好的,可以帮助更多人更好地保护貢眉茶品质!

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经典的对白

我感觉这篇博文写的很透彻,从贡眉茶的特性、储存环境到存放容器都有详细介绍。对于想学习贡眉茶保鲜知识的人来说非常实用!

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苏莫晨

贡眉茶确实要好好保管,因为它是一种比较精贵的茶叶。虽然我觉得保存起来有点麻烦,但是为了能品尝到更加优质的味道还是很值得的。

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一笑抵千言

这篇文章让我了解了很多关于贡眉茶存储的小知识,原来这么多的细节隐藏着保鲜的秘诀啊!以后一定按照文章中的方法来保存我的贡眉茶啦。

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/290.html

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