“福建三大功夫茶之一”,曾获巴拿马万国博览会金奖。
坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。
坦洋工夫茶外形
特级:
形状:紧系匀直、有金毫
色泽:乌黑光润
汤色:鲜艳呈金黄色
香气:高锐持久
滋味:醇厚
叶底:红匀光亮
坦洋工夫茶汤色
一级:
形状:紧结圆直、带白毫、匀整
色泽:乌润
汤色:橘红亮
香气:持久
滋味:较醇厚
叶底:红、尚光亮、较匀
坦洋工夫茶叶底
二级:
形状:较紧尚直、带白毫、较匀整
色泽:乌较润
汤色:橘红尚亮
香气:较持久
滋味:较浓醇
叶底:尚红匀
坦洋工夫茶产地
福建省福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地
坦洋工夫茶功效作用
暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎
坦洋工夫茶冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。
坦洋工夫茶存储方法
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
坦洋工夫茶适宜人群
体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下
坦洋工夫茶禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群
坦洋工夫茶制作工艺
特级为600元/斤一级为400元/斤二级为280元/斤
用户评论
这篇文章写的真棒!我以前也一直觉得喝茶就是冲泡开水就完了,没想过还有那么多讲究。看了这篇之后,我对坦洋工夫茶很有兴趣了,以后一定尝试一下!
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我一直喜欢喝茶,但对不同类型的茶不懂。这篇介绍挺通俗易懂的,让我对坦洋工夫茶有了更深的认识。尤其是一些制作和品鉴的小细节,很值得我学习。
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坦洋工夫茶真不是一般的香浓,而且口感也特别醇美,第一次尝试的时候惊艳到了! 这篇文章介绍的很详细,让我了解了其背后的故事和制作方法,更增添了一份敬意。
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坦洋工夫茶真的很难冲泡啊!看了文章之后发现好多步骤和讲究,感觉喝一杯好茶都需要一点功底跟耐心啊!
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我倒是觉得这篇文章写的有些过于主观了,好像把所有其他类型的茶都贬低了一样。每个人的喜好不同,不必要这么绝对吧?
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之前一直以为坦洋工夫茶是高级品类,价格肯定很贵才对!看了文章才知道其实品质好的也不是一味的昂贵,还挺适合尝试的。
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我一直觉得喝茶挺简单的事儿,冲泡一下就好了,这篇文章写的有些过于繁琐了。感觉不是每个人都愿意花那么多时间和精力去学习如何泡茶吧?
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坦洋工夫茶确实有其独特的文化底蕴,文章也介绍得比较到位。让我有机会想去体验下古法制茶的魅力!
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觉得这种类型的文章很容易夸大其词,让人产生一种“只有这样才能称之为好茶”的误区,其实喝茶还是应该随心意啊。
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坦洋工夫茶这名字怎么这么怪呀?我还是喜欢传统的品茶方式,这些新花样不太适应...
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我朋友经常给我推荐各种茶叶,说哪个味道好哪个品质高,但我是个简单粗暴的人,只要喝起来香香甜甜的就够了。这篇“坦洋工夫茶”的文章看起来就很难学会,还是来杯咖啡吧!
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我妈平时特别喜欢喝茶,尤其对这种来自名山里的工艺茶很有兴趣,感觉她一定会对这篇文章很感兴趣。
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文章介绍的关于坦洋工夫茶的历史和文化背景非常有趣,让我意识到品茶不仅仅是一种简单的行为,更可以体会到其中的深奥之处。
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我也喜欢喝茶,但每次去奶茶店点茶都感觉价格太高了。看了这篇文章之后才明白为什么,原来是一些老字号的功夫茶会卖这么贵!
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文章介绍得非常详细,让我对坦洋工夫茶这种茶文化的传承和发展有了更深入的了解,也让我更加欣赏它的独特魅力。
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我觉得作者说得太夸张了,并不是所有喝过坦洋工夫茶的人都会说它香气清逸、回味甘甜!有些人可能觉得口味太单调或过于苦涩。
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我一直在学习如何品鉴茶叶,希望能掌握这种专业的茶艺。这篇文章对我来说很有启发,让我更了解了一种不同类型的茶和其背后的故事。
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坦洋工夫茶到底好不好喝?我觉得每个人的口味不同,没必要强迫自己去接受某种所谓的“好茶”。关键是要开心最重要!
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