荞麦茶性凉，味甘，性凉，属于凉性食品。荞麦茶是以优质荞麦为原料，经过筛选、清洗、蒸制、干燥等工艺制成。成品荞麦茶富含生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质，适合日常开水饮用。
可以解渴，补充水分。
苦荞茶味甘凉，具有清热解毒、益气润肠的功效。但苦荞茶性凉，不适合一次多吃，也不适合胃寒的人，以防消化不良。
苦荞是唯一含有七种营养元素的谷类作物，被誉为“五谷之王”。
荞麦不仅含有丰富的芦丁和硒，还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白质、碳水化合物、矿物质和微量元素，不含糖和胆固醇。
苦荞麦中含有丰富的硒，可以补充身体的需要。
但是苦荞茶只是日常的健康饮品，我们还是要合理看待它的功效，但是作为五谷之王，是可以经常食用的。
因为五谷杂粮是我们人体的能量和营养来源，多吃对身体非常好。日常生活中，工作困倦、口干舌燥、消化不良的人，可以喝一些苦荞茶，放松身心。
用户评论
我是个资深茶爱好者，我一直觉得苦荞茶特别不错！口感独特，而且听说它还能降血压，我这方面的确有需要。只是最近有人说它是热性的，让我有点担心了，不知道该怎么办～
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喝苦荞茶就是一觉起来精神爽好多！感觉很清凉解渴。虽然我不太懂中医，不过我始终觉得它是一杯不错的“凉性”饮料。
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我在网上看到说苦荞茶是热性的，看来确实要谨慎喝了！以前听说它还能抗氧化，我还想试一试呢！
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作为一名中医医生，我可以明确告诉大家，苦荞茶具有清热的功效。 如果你感到上火、口干舌燥等症状，苦荞茶是一个不错的选择。但需要注意的是，对于本身体寒的人群来说，尽量少喝哦。
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我的大妈身体里热啊，医生说她适合喝一些凉性的饮料来调理。我打算给她买点苦荞茶试试看！
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这有什么好争议的？我觉得苦荞茶的味道就是偏苦涩的，跟凉性的概念没有直接关系吧。每个人感受不同而已。
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哈哈，以前也觉得苦荞茶是凉性，结果最近才知道原来它是热性的。真是涨姿势了！
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我经常喝苦荞茶降压，每次看到有人说它热性我就忍不住反驳一下，其实它的功效主要在于抗氧化和缓解压力，跟寒热是不太相关的吧？
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我一直觉得苦荞茶有点偏“涩”，可能不是真正的凉性饮料啊。<br>
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我感觉喝苦荞茶最舒服的时候就是夏天傍晚的阳光下。清涼解暑的感觉真好！不过说它是热性的，我还蛮难以置信的。
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我是个容易上火的人，每次喝完苦荞茶总是感到清爽解渴，我觉得它对我来说应该是凉性饮品吧！
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我以前也认为苦荞茶是凉性的，后来看了很多中医论述才明白其实它是一种清热的饮料。这跟我自己喝的时候感觉不太一样，看来还是要好好学习一下中医学的理论啊。
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根据我的理解，苦荞茶并不是纯粹一种凉性或者热性， 它是温和的中性和偏凉性的。它可以清热解暑，但同时也能滋补脾胃，所以说到底是体寒还是内热的人群适合喝才是关键。
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其实很多中草药的分类并不简单，他们并非完全是一味清凉或者炽热，苦荞茶也是如此。 还是要根据个人体的状况来判断是否合适饮用啊！
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这算是个好问题，因为苦荞茶确实在口感上感觉偏清凉，但中医角度来看它却是具有清热的功效，所以很多人对这个问题感到困惑是正常的。 要仔细研究中医学理论才会更了解。
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我个人觉得喝苦荞茶可以根据自己的感受来判断， 不一定非要拘泥于它是否热性或者凉性的分类。 重要的是适量饮用，选择适合自己的食物和饮料才是最重要的。
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