一般菊花茶冲泡三次比较好。菊花茶含有很多营养成分，第一种成分丰富，茶汤浓稠，沉淀物质达到55%左右，第二种30%左右，第三种10%左右，适合冲泡三次。其次，冲泡时要注意水温，趁热喝为宜。
不宜长时间浸泡。
菊花茶富含黄酮类物质，具有抗氧化、护肝明目、疏散风热等功效。但黄酮类化合物很不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶要现泡现喝，最好不要放太久。
另外一般可以冲泡三次。
菊花茶的种类和功效；
1.黄菊花：疏散风热。
花瓣是黄色的，它们是黄菊花。黄菊花主要用于疏散风热。比如感冒头疼头晕的时候最好用。
2、白菊花：平肝明目
白菊的花瓣是白色的，常见的有楚菊花和杭菊花。
市面上有一种菊花，是菊花未开的花蕾。呈球形，形状整齐，无散瓣，色泽金黄，气味浓烈。用来泡茶，茶叶色泽金黄，香气纯正浓郁。这是菊花的上品。
3、野菊花：清热解毒
还有一种小的，也是球形的野菊花。严格来说，野菊花不是菊花，菊花是栽培的，野菊花是野生的，长在路边，山坡等地方有多长。
花初采摘的野菊花，味香苦，清热解毒效果最好。
菊花茶如何选择；
看颜色：哑的或太亮的菊花不能用，暗的菊花是正品，亮的菊花是硫黄熏的。
用手：最好的菊花，用手摸摸，不硬不潮，松散光滑。
气味：菊花清香。如果是酸的，可能是熏硫。请不要买。
用户评论
一直觉得菊花茶泡多遍了就变苦了，现在才知道还可以循环二次甚至三次！以后得多尝试一下不同的冲泡次数，看看哪个味道自己更喜欢。
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其实我觉得喝菊花茶最重要的是选好菊花的品种，不同品种的菊花茶口感和香气都会有所区别。我比较喜欢金银菊茶，泡二到三遍的味道很好!
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这个帖子说对了！每次我都想尽快喝完，结果浪费了好多茶叶，后来发现泡2～3次反而更香醇。我现在都记住了!
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我觉得这个说法过于简单化了，菊花茶的冲泡次数和温度都有关系，水量也需要控制好才行。而且每个人的口味都不一样，建议根据自己的喜好进行调整。
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我经常喝菊花茶，觉得泡几次合适？其实这跟个人的口感有关呀。我个人比较喜欢第一次泡过的味道最为清香，第二次泡的有些苦涩就不爱喝了...
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哈哈，我也是菊花茶爱好者，以前也一直在问这个问题呢！现在终于知道应该怎么泡了！感恩这个帖子！
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我不太认同这个说法，我觉得菊花茶泡几遍都比较好喝。我更喜欢将所有的冲泡水混合在一起慢慢品尝，感觉层次更加丰富。
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我觉得菊花茶的香气会随着泡多次而增强，第三次泡的时候味道沉稳醇厚很好奇，下次试试再泡几次看看效果!
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我比较喜欢直接冲泡一次喝完，觉得泡多次有些费工夫。不过每个人都有自己的喜好，尊重不同的做法吧！
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第一次听闻菊花茶还可以循环二次甚至三次泡制！好神奇啊！我会试着多尝试一下不同次数的泡制方式，看看哪个味道更适合我!
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感觉这个说法有些片面啊，菊花的品种、冲泡水的温度、水量都会影响口感。建议在阅读文章的时候结合自己的实际情况进行操作。
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其实我觉得泡完三次之后的味道就比较奇怪了，而且苦涩味也更明显了，不如第一次和第二次泡的香气舒服。
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我喜欢菊花茶的多层次味道！第一次是清淡的花香，第二次是醇厚的甘甜，第三次会有淡淡的苦涩感，我很享受这样的变化！
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这个说法倒是很有道理，以后试试循环二次三次泡制。但我觉得水温也需要控制好，建议在65-80度之间冲泡，味道更佳!
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其实菊花茶泡再多遍也不见得会变苦哦！关键是选择合适的菊花品种和掌握正确的冲泡技巧。
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我喜欢把第二次、三次泡的菊花茶调在一起喝，这样更有层次感和深度！
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这个说法很棒！之前我一直把剩下的茶叶浪费掉了，现在才知道可以循环泡制! 真是太实用了!
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