峨蕊，绿茶类，产于四川省峨眉山区，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰富。
峨蕊采制十分精巧，清明前10天左右，茶芽初伸如谷粒大小时，即开始采摘。采回立即付制。炒制要经过四炒、三揉、一烘焙。手法要灵活，火温要适当。先为杀青过程，锅温先高后低，先抖炒，后闷炒，抖闷结合，使芽叶保持翠绿色。然后取出初揉，用力先轻后重，揉成细条，旋即投入低温锅中复炒，炒至五成干，取出复揉、用力要均匀，注意整形。经10余分钟后，又入锅低温抖炒，达七八成干时起锅，趁热进行第三次揉，使茶条更为紧细。三揉后进行低温四炒，并在锅中轻轻搓条，使之白毫显露，香气发出，最后出锅，拣掉单片、碎片和杂质，放入焙笼焙干。
芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤秀如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。峨蕊颗粒紧细，宋代诗人苏辙把这类茶叶形容成“春芽大麦粗”，说明其大小像麦粒一般粗细。这是最形象不过了。
峨眉山的黑水寺、万年寺一带办起了茶场、茶厂，产制峨蕊名茶。除供内销外，也已部分出口，“峨眉天下秀”更是名扬世界。
用户评论
看完这篇介紹，真的感覺峨蕊好神秘啊！那種優雅的气质和獨特的花語，讓我更想了解它的歷史與文化背景了。
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我最喜歡峨蕊的花瓣顏色了！淡雅的紫色，真的很有質感。 尤其是在庭院裡點綴幾株，真是賞心悅目啊！
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我一直以為峨蕊就是普通的玫瑰品種，沒想到居然有這麼特別的地方和寓意呢！ 這篇文章讓我對它有了全新的認識。
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這篇文章介紹得還真不錯，讓人馬上就明白峨蕊的特点了。而且图片也很漂亮，让我看到了峨蕊的美丽之处。
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峨蕊這種花真是太美了，感覺很有異國情調呢！希望自己下次也能親眼看到這樣美麗的花朵。
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雖然我對花卉不是很了解，但這篇文章介紹的很淺顯易懂，讓我讀後就對峨蕊有了初步的認識。 值得推薦給朋友們一起看看!
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我覺得文章寫得不夠詳細啊，比如峨蕊的花語是什麼？它的繁殖方法有哪些？ 還有其他關於它文化上的傳說嗎？我希望作者能補充一些更豐富的信息!
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峨蕊的花瓣質感看起來真柔软！好想觸碰一下那輕柔的花朵。 也希望文章能提到峨蕊的香味如何?
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我一直覺得峨蕊是一種很優雅的花，這種感覺文章也寫得很到位啊！ 它適合作為禮物送人嗎？ 我有點想法要讓朋友生日那天收到一束峨蕊花！
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雖然峨蕊很美，但需要多少光照和水量才能長好呢？ 希望作者能分享一些關於種植峨蕊的知識!
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對這種獨特的紫色薔薇花型一直很感興趣。 文章介紹峨蕊非常詳細，尤其是關於它歷史的背景，讓我更想要了解更多關於這種植物的故事。
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我認為峨蕊的花可以做成精美的乾燥花，放在瓶子裡裝飾房間會很有氣質呢。 也許以後可以去商店買一些來放著！
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我還沒见过峨蕊这种花，看着图片确实很漂亮！ 以后有机会一定要看看真身的颜值。
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这篇介绍写的很好，让我想起了小时候奶奶种的花园里的一株紫色的玫瑰。那时的花园没有今天这样丰富多彩的各种花卉，但那朵紫色玫瑰总是记忆深刻。
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峨蕊这种花的颜色真是独特！ 不过文章里没提到它的香气是否浓郁吗？ 有点遗憾，我觉得了解香味也很重要啊！
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我感觉这篇介绍对峨蕊的文化背景描述不够详细。 比如古时候人们是怎么称呼峨蕊的吗？ 它在诗词歌赋中被如何描绘？更期待作者能进一步丰富文章内容！
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我觉得峨蕊这种花非常适合用来制作精美的刺绣图案，那种细腻的纹理一定会很美观。 有机会自己尝试看看!
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峨蕊的颜色很有特点，但个人感觉不如其他的鲜花那么惊艳。 当然每个人审美不同吧！
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