西湖龙井与恩施尤鲁的区别:西湖龙井产于浙江杭州西湖区,恩施尤鲁产于湖北恩施市八角洞乡;西湖龙井的工艺是平炒青,而恩施尤鲁是蒸青。西湖龙井外观扁、滑、直、尖、匀,滋味鲜甜。
恩施尤鲁外观紧实圆润,形似松针,味道鲜甜。
西湖龙井的特点:
按产地的不同,传统上以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)为第一位,狮子峰产量最多,因其色泽黄嫩,香味持久,被誉为龙井之冠。
“狮子”这个名字是龙井狮峰一代产生的。
“龙”产于龙井山、翁家山、杨美玲和满觉陇。
“云”这个名字的意思是云起,它曾经是最大的山。自从梅家坞独立后,风景就没了。市内五大品牌中最南端的产地包括五云山地区。
“虎”字取“虎跑”之意,包括产于虎跑、四眼井、赤山埠一带的。
“梅”字号,作为西湖龙井的生力军,绝对是城市主产区,被梅家坞一代所改变。
1953年,浙江茶叶公司(浙江茶叶集团的前身)为了简化等级,将龙井茶调整为石峰龙井、梅家坞龙井、西湖龙井三大类,其中石峰龙井相当于原来的龙狮,梅家坞包含原来的梅和云名。
其余归类为西湖龙井。"
直到1965年,以上三类才合并为“西湖龙井”。
恩施尤鲁的特色:
恩施尤鲁是我国为数不多的蒸青绿茶品种,具有“三绿一爽”的品质特征,即干茶色泽翠绿,茶汤色泽淡绿,叶色翠绿,茶汤滋味鲜甜。
恩施尤鲁具有独特的品质特征,外观形似松针,绳紧、圆、直,色泽翠绿有光泽,白毛外露;用水浸泡后,茶汤清澈明亮,香气清新,绵长,沁人心脾。入口后香甜爽口,齿间余香久久不散。
相传清朝康熙年间,湖北恩施市八角乡黄连喜的一位茶商亲自在火炉上焙茶,用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制成一种外形紧直的茶叶。因其色青玉白,故名“恩施玉绿”。
1936年,湖北民生公司在玉绿的基础上,将锅炒改为蒸炒,制出的茶油润绿,茶汤淡绿可口,因白发超常暴露而改名为“恩施尤鲁”。
用户评论
刚学做茶,一直听人说西湖龙井口感好,恩施玉露比较淡雅。今天去品尝了两种,我觉得其实各有千秋,个人更喜欢恩施玉龙的清香。
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以前只喝过西湖龙井,觉得那滋味儿真的好正宗!最近听说恩施玉露也很好喝,准备下周末去尝试一下,期待能找到另一种茶界的乐趣。<br>
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我也是个喜欢尝试不同种类茶的人,之前偏爱西湖龙井的鲜爽口感,前段时间品尝了恩施玉露,果然是另一种风味,淡淡的清香和汤感很不错。两种茶叶都值得试试!
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怎么说呢,我觉得西湖龙井更适合夏天喝,清爽下饭,而恩施玉露适合秋冬季节,那微微的温情带着浓郁的甘醇口感比较合适当时的气候吧?
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这两款茶叶都是我经常喝的,西湖龙井鲜嫩爽口,但如果想尝试清香淡雅的口味,恩施玉露是一个不错的选择。两者的主要区别是在口感和香味上。
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其实我觉得,不管是西湖龙井还是恩施玉露,它们的品茶体验都比较好,都是比较优秀的绿茶品种。主要是看个人喜好哪个更加合适。
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每次去旅游一定要带上一些茶叶,上次去了安吉回来就买了西湖龙井回来试喝,口感很棒啊!今度恩施玉露有机会也买来试试
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恩施玉露这种绿茶真的太贵了!之前看到朋友说很不错就买了一包,价格真心不便宜,但是喝起来确实很有特色,比西湖龙井更清香淡雅。不知道真值这价?
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最近开始尝试不同产地绿茶的口感差别,感觉恩施玉露的滋味和西湖龙井还是非常不同的,个人偏爱西湖龙井那鲜爽的口感。
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对茶叶不太了解,想请教一下,西湖龙井和恩施玉露的区别是什么?哪个更适合新手饮用?
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我朋友推荐我去品尝恩施玉露,说它的香气和汤感都非常特殊。 我比较喜欢清爽的口感,想问问恩施玉露跟西湖龙井哪个更清凉?
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我已经喝了一代西湖龙井,真的很好闻!但听说恩施玉露也很好喝,现在很想尝试一下看看两种不同的味道。 你们觉得哪种更好喝呢?
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买回家的恩施玉露还没来得及试啊,一直把茶都当作礼物送人???? 希望它能跟我心目中的西湖龙井一样好喝!
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说实话,我对于绿茶的品味感觉比较单一,总是觉得无论是什么产地,哪个品种最终的味道都很像… 或许是口味问题吧。 不知道你对恩施玉露和西湖龙井哪个味道印象更深刻呢?
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之前尝试过很多种茶叶,但我最钟爱的是清香淡雅的茶款,像是恩施玉露,淡淡的香气和回甘口感让人非常舒适。 <br> 西湖龙井也很好喝,但感觉太刺激了点。 你觉得呢?
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我爸妈都喜欢喝西湖龙井,说它清爽解暑!但我更喜欢恩施玉露的清香,感觉层次感 richer 。 两种绿茶各有各的好处嘛~
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我去看了下两款茶叶的区别,感觉就是个品种上的差异而已啊。 西湖龙井和恩施玉露都是好喝。 我对喝茶的感受更看重的是心情和环境了。 你怎么看?
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