碧螺春的叶片鲜嫩饱满,芽鲜润泽,大小均匀,色泽鲜艳。碧螺春的干茶卷曲如螺,银绿色翠绿,叶嫩果香。口感醇厚清新,甜润流畅。
碧,茶之色;蜗牛,茶的形状;在春季和产茶季节,“碧螺春”是中国十大名茶之一,属于中国六大茶类中的绿茶。碧螺春茶具有特殊的花香特点,经常饮用碧螺春茶对人体有很多好处。今天我们就来聊聊碧螺春。
碧螺春的外形具有绳细长、发卷的特点,用九个字比喻为“披发、蜂腿、铜丝条”。
“碧螺春”的品质特点是“一嫩三鲜”;
“一嫩三鲜”是指碧螺春的芽嫩、色、香、鲜。
嫩是指碧螺春的芽和叶特别嫩。炒500克高档碧螺春大约需要6.8-7.4万芽。
色泽鲜艳是指碧螺春不仅银绿色隐,而且茶汤翠绿清澈,鲜艳夺目,叶色淡绿明亮。
清香浓郁,是指碧螺春淡淡的茶香中透露出浓郁的花香,让人陶醉。
味美是指碧螺春的鲜茶味中有一种甜甜的果味,回味无穷。
碧螺春,在中国众多传统名茶中以鲜、嫩著称,是最“精致”的绿茶。冲泡时,为了防止茶叶被高温“烫伤”,要先注水,再把茶叶放进去。
与龙井以产地命名不同,碧螺春的茶名是其色、形、意的直接写照。碧螺春细长卷曲成螺,色泽诱人,白被浓密。
碧螺春产于苏州,是通过将茶叶与枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树间作种植而成。茶树和果树枝干相连,根脉相连。茶闻起来像水果,花闻起来像茶。
此外,苏州气候温和湿润,独特的生长环境孕育了碧螺春的良好品质,使碧螺春具有独特的天然水果风味。
碧螺春的采摘特点是采摘早。每年春分前后开采,谷雨前后结束。春分至清明期间采摘的钱明茶品质最佳。
用户评论
说真的,我也喜欢喝碧螺春,特别是那层叶底,绿油油的颜色看着就舒服。听说它代表着品质,越翠越好,是不是真的呢?
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我买了一盒碧螺春尝鲜,结果打开一看叶底比较发黄,感觉年份应该不太年轻啊。不过品起来味道还不错就是了。
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其实我觉得,除了口味之外,碧螺春的叶底看起来也特别精致,像是一场美丽的艺术表演!
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我一直以为碧螺春的叶底颜色越深越好,但朋友告诉我,越翠越好才是真的高端货。我才知道自己一直被误导了…
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叶底是看不出碧螺春好坏的一个标准吧?毕竟很多劣质茶也会做得叶底比较翠绿,还是那句话,品起来的味道最重要。
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今天终于喝到了正宗的碧螺春!真的比我之前喝的那些有很大的区别,叶底非常漂亮,像婴儿肌肤一样嫩滑细腻。
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我听说碧螺春叶底是经过特殊工艺处理后形成的翠绿色的,是不是这样?这工艺也太神奇了吧!
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去市场买茶的时候一定要仔细观察叶底,绿色匀称、紧结饱满,就是好货!别看颜色漂亮,实际上可能只是一些添加剂加工的结果。
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确实,碧螺春叶底是它的一个重要标志。优质的碧螺春叶底翠绿鲜艳,富有弹性,而且干燥均匀,没有碎粉散落,仔细观察还能发现小细脉清晰有序排列
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以前买茶我只注重口味,现在才知道还有要看叶底!下次买碧螺春的时候一定要注意检查它的叶底颜色和形状。
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我觉得碧螺春的叶底很美,像是一片翠玉。喝这种茶就像是品味一场优雅的艺术享受。
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我的感受就是碧螺春叶底越翠越好,但是价格也越来越贵了!
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碧螺春叶底的特点确实是挺重要的,我听老人们说,叶底的颜色、形状和触感都能反映茶的品质。希望以后能多关注这些细节。
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啊对对对!还有叶底上有没有小黄点呢?那是优质茶的标记哦!不懂别选!
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其实除了叶底之外,碧螺春的香味、醇厚程度也是非常重要的。一个好喝的碧螺春,需要综合考虑各个因素才能说得上是优秀!
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真希望能够找到一家的碧螺春,叶底美观、口感香醇、价格合理……
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我觉得看叶底的确可以初步判断茶的品质,尤其是像碧螺春这种注重外观的茶品。 但是品尝是最终决定因素!
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