正山赛茶过了保质期就不能喝了。正山赛茶保质期24个月，在保质期内饮用口感和香气更好。超过保质期后，茶叶容易发生氧化反应，导致营养成分流失。其次，茶叶一旦过了保质期，干燥度就会降低。
所以过了保质期不建议继续饮用。
过期茶叶的颜色、气味、汤色、口感都会发生变化。当这些变化发生时，大家要注意了。
过期的茶叶会有霉味，如果有霉味，说明茶叶已经发霉了。它的颜色会变淡，如果是绿茶，会变红。过期茶叶的滋味不再醇厚鲜爽，滋味浓度降低。再看它的形状，它不再是紧而直的，而是吸水后松散湿润的。
不同种类的茶有不同的储存时间。
绿茶属于非发酵茶，制作过程比其他茶类少，所以存放时间也短，一般一年左右。
黄茶的变黄过程为它赢得了更多的保存时间，也是一年左右。
乌龙茶在半发酵过程中会经过特殊的工序，所以保存时间在2年左右。
红茶是完全发酵的，制作时间更长，工序更多，所以存放时间也更长，大概2~3。
白茶存放时间较长，保存完好，符合标准，可长期保存(20年左右)。
红茶分为散装茶和紧压茶，后者保质期更长，可保存10至15年，而散装茶不到5年。
当然，茶叶的保存时间也会受到制作工艺和存放环境的影响。一罐优质茶叶，如果存放不当，即使在保质期内，也会降低茶叶的品质。
结论：
为了最好的口感，最好在保质期内喝完茶，但茶叶质量的关键是保存。如果保存不好，在保质期内很容易变质，保存得当，可以正常饮用。
此外，还有一些保存完好的茶叶已经超过了保质期。这种茶需要判断有没有变质。如果还没有变质，可以适度饮用，但这是下策。毕竟如果在保质期内保存的好，味道还是不错的。
用户评论
刚看到这个帖子挺紧张的！我家里也有好几罐正山小种都放了好长时间了，不知道能不能喝……
有11位网友表示赞同！
过保期不能喝？真的假的啊？我看我家的茶叶包装上都没写过期时间呢！
有9位网友表示赞同！
我觉得只要不是变味的话，过期的正山小种也能喝。毕竟茶叶本来就是保健品嘛，稍微超过保质期也不至于有什么大问题吧！
有11位网友表示赞同！
啊哈哈，我也是个茶迷，平时爱喝正山小种的，不过确实有些旧的一点儿都不想吃了哈… 我觉得茶叶过了保质期味道肯定下降了，口感也会变不好，还是尽量在保质期内完成品尝吧，不然真是浪费了！
有17位网友表示赞同！
我觉得最重要的还是根据自己的感觉去决定好不好喝。如果闻起来没有异味，颜色也不错的话，即使过期也可以尝试一下啦！
有11位网友表示赞同！
我记得以前听老人家说茶叶过了保质期之后会变苦，味道不好喝，所以过期的正山小种肯定不能喝了哦！ 不过我的想法可能有点古保守呢！
有9位网友表示赞同！
我觉得过期的正山小种可以试试冲泡，看看是不是真的就像你们说的那样变味了… 如果还行的话，那也太划算了!
有19位网友表示赞同！
其实过了保质期也是看茶叶的具体情况，存放环境最重要。如果保存得当，即使过期也能喝。如果条件不好的话，茶叶质量就可能下降。
有8位网友表示赞同！
我也是个正山小种信徒！我的收藏品可是满满一箱，每次都小心翼翼地放在阴凉干燥的地方。现在看到这个帖子有点担心了… 我要去查看一下自己家的宝藏了!
有15位网友表示赞同！
我觉得还是多听听老人的话比较好，他们总结过的经验很靠谱的！
有20位网友表示赞同！
正山小种过期的判断确实有些模糊，建议大家在保存的时候更加注意环境，保持干燥通风，这样能延长茶叶保质期。
有16位网友表示赞同！
我最近买了一盒正山小种，看着就觉得很香！希望它能够保持新鲜口感很久！
有15位网友表示赞同！
我试过冲泡过期一年多的正山小种，结果还是可以喝的哦，味道稍微淡了一些，但感觉没有变苦。可能是我的保存条件比较好？不过大家还是要自己判断好啦！
有6位网友表示赞同！
我觉得最好把茶叶分装起来，这样可以减少与空气接触的机会，延长保质期一点儿。(๑•́ ω •̀ ๑)
有20位网友表示赞同！
啊哈哈哈，看到这个帖子我笑了！因为我家里的正山小种已经都变成“古董”了哈哈哈。不过话说回来，茶叶过期的判断确实有点难度！
有9位网友表示赞同！
我觉得最好的方法是尝鲜! 如果觉得还可以喝的话，还是可以继续品尝的~ 毕竟，每杯茶都有它独特的魅力哦
有7位网友表示赞同！
正山小种味道本身就很不一样，过期不一定就完全变质啊。不过我还是建议大家定期检查茶叶状态，确保饮用安全！
有13位网友表示赞同！
这个确实是一个很有意思的问题！我觉得除了看保质期之外，还可以根据茶叶的颜色、香味等特征判断是否还能喝!
有14位网友表示赞同！