营养价值
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素:红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
保健功效
由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
其他
此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
用户评论
我从小就喝祁门红茶!觉得它的味道很独特,又清爽又有回甘的感觉,一直觉得这茶喝多了身体素质会变强
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最近想尝试一些新茶,看到有人说祁门红茶很有营养价值,主要功效是提神醒脑和清热解毒,我倒是挺期待的!
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别告诉我祁门红茶有功效!我觉得这纯粹是商家宣传的手段吧?茶只是用来冲泡喝的,它能有什么特殊功效呢?
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感觉每个茶饮都有自己独特之处,比如祁门红茶就以它的香气和口感闻名啊!不过营养价值方面我还是不太清楚,想要了解具体含有哪些成分.
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我特别喜欢祁门红茶这种淡淡的甜味,而且还感觉喝了之后精神比较放松,可以帮助我缓解工作压力。不知道是不是真的有提神醒脑的功效呢?
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这篇文章说的还挺详细的!原来祁门红茶中富含人体所需的多种维生素以及抗氧化物质,看来确实有一定的营养价值。
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祁门红茶一直是我家庭里最常喝的茶,我妈年纪大了也说喝了它头晕困倦的感觉会好很多。希望这些功效真的有效!
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这篇博文让我对祁门红茶有了更深的了解,原来它不仅味道不错,还有多种保健功效。以后我可以推荐给亲朋好友一起试试看!
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我从来没尝试过祁门红茶,现在看到它的营养价值还挺丰富。有机会得找个时间去品尝一下了!
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感觉文章写的有点夸大一些,茶叶的功效应该不是那么神奇吧?还是建议大家多运动、均衡饮食才是最重要的!
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对于喜欢喝茶的人来说这篇文章很有帮助!我以前只是单纯觉得祁门红茶味道好,现在才知道它还有这么多好处!
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虽然不知道这些功效的可靠性有多高,但反正我喜欢祁门红茶的味道就ok了!口感佳,心情愉悦也足够啦!
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我觉得文章里提到的关于祁门红茶的功效,还需要更多科学的依据来支持,不然很容易让人产生误解。建议博主可以引用一些相关的研究文献或权威机构的数据。
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总觉得宣传篇幅太长了,不如直接重点说一下祁门红茶主要的营养成分和适宜人群!读起来更方便快捷!
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我一直认为健康的饮食起居是最重要的,饮料功效夸大都是为了吸引消费者吧?买茶就看个味道、形状就好。
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个人觉得这篇文章写得还可以,让我对祁门红茶有了更深入的了解。虽然不能完全相信所有的说法,但作为参考信息还是很有用的!
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文章写的挺详细,特别是提到的那些保健功效还挺吸引人!希望将来能尝试一下祁门红茶看看效果!
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