正常红茶的颜色乍一看是深褐色，润润的，但色泽自然，而掺色素的茶太亮，色泽不正常。第二，正常的红茶是蜜香、花香、果香，香气高而持久，而掺杂色素的茶是刺鼻难闻的。搓三次，手指蘸点水，喝少量红茶。
轻轻揉搓，变色明显的就是彩茶。
鉴别掺色素红茶的技巧
1.看
首先，第一步是看红茶的茶叶是否异常，茶叶的饱满度和色泽是否过于鲜艳。未染色的红茶看起来颜色非常自然，既不太亮也不太暗。
2.气味
正常的红茶或蜂蜜香，水果香，花香，红薯香等。大多清高持久，韵脚充足，气味宜人。如果是染色红茶，一般会有一些不同的味道，染色红茶会有刺鼻的气味。
3.尝
购买红茶时，可以取几片茶叶放在嘴里品尝，鉴别是否染色。好的未染色红茶茶味醇厚自然，而染色红茶会让人感觉不舒服，在口中可能会褪色。
4.嘿
另外，如果买的是家用红茶，也可以通过揉搓茶叶来辨别是否染色。从泡好的红茶中取出几片红茶叶，用手搓几下。没有经过染色的红茶不会褪色，因为茶叶本身有一层保护膜。如果你的手指有污渍或者感觉像滑石粉，
然后是100%染色红茶。
总而言之
一般情况下，正规直营店买的茶叶或者正规工艺生产的茶叶是不存在染色这种情况的，但是一些黑作坊或者三五产品确实存在部分染色、添加色素等现象，所以在购买的时候也要多加注意。
