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昔归茶的特点以及品质特征

时间:2024-10-25 14:58:24 作者:茗茶博士 阅读:247°C

条索:黑长直黑:昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色,昔归茶制成干茶后,其条索呈现黑色或乌黑色,所以才有了“黑荆条”这一说法。其次,昔归茶制成干茶后,芽头较少,茶

电缆:黑色和直的

黑:西桂茶属于东邦大叶种。与勐库大叶种制成干茶后的灰白色或浅灰色不同,西桂茶制成干茶后,条索呈黑色或黑黑色,于是“黑荆条”一词应运而生。

其次,西桂茶制成干茶后,芽少,茶性不明显,不像蒙库大叶种有明显的芽和茶。这就是“无毛背”这个说法的由来。

常:西桂茶从采集和栽培方法上来说,属于藤茶。由于藤茶的采摘方式和标准不同,其干茶条往往细长纤细。

直:与其他干茶条不同,以前的茶条又长又直。

茶汤:清新芳香的棉花

西桂茶汤具有色泽明净、香气高、味微涩甜、喉韵清新、茶香醇厚、津液甘甜的特点。

馥郁的兰花香,细腻的水路,丰富的层次感,从头到尾始终如一的甜度,在保持临沧茶甜味特点的同时,使整体口感更加细腻。

西桂茶物质丰富,非常耐泡,茶汤浓度高,滋味重,香气尖锐,茶香浓郁但汤感柔顺,水道细腻伴有强烈的甜味和生津味,在口中留香持久。

茶汤可以用三个字来概括:鲜香绵。

鲜:即清新爽口。东邦茶一般清新爽口,以前是茶叶,号称“一口一春”。

香:其实关于西桂茶的香气,不管是兰香还是菇香,西桂茶的香气应该是贯穿始终的。开汤时香气高,入口汤汁明显,冷杯香味坚定持久。

面:形容茶汤的味道。以前桂茶的茶汤绵软厚重,醇厚却有穿透力,茶叶高度融合。西归茶的茶汤味道很有特色,喝几次自然就知道了。

体感:深久而快。

“深久而快”形容的是往昔的茶带给饮者的体感感受。

深:所谓“深”,指的是曾经回归中国的茶的韵感。所谓“韵”,其实是指茶汤吞咽后给身体带来的感觉。

九九:昨日茶叶韵时间较长,最长可达数小时。

快:回甜、生津速度快。以往茶的一大特点就是回甜快,生津快。

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