碎银茶可以煮着喝。碎银采用优质古树和茶头，经过特殊工艺和反复筛选精制而成。具有香味高、汤浓、爽滑等特点。同时，碎银具有较高的内质和良好的抗泡沫度。是一种煮沸时能更多释放茶叶的物质。
使得茶汤丰满度和香气更加浓郁。
什么是碎银子普洱茶
碎银，普洱古树熟茶的一种，选用普洱古树熟茶，经过特殊加工工艺制成。
碎银本质上是老茶头的一种，但与老茶头不同。
我们知道，老茶头是普洱茶发酵过程中自然产生的。因为茶叶粘在一起形成紧密的一团，所以也叫“疙瘩茶”。
相传以前生产的老茶头都被当成下脚料丢弃了。后来人们偶然发现了老茶头的味道价值，然后在此基础上重新加工引入了碎银，所以碎银可以算是老茶头的精制品。
而碎银的产量极低，1吨堆的熟茶只能挑出10公斤左右，也就是俗称的“茶化石”。
碎银子口感
茶汤清爽醇厚，浓稠饱满，充满浓郁的糯香。
入口顺畅。口感醇厚，糯米香，润滑持久，甜味明显持久。
茶汤红润、明亮、饱满。与普通熟茶、老茶头相比，汤色更通透、更红、更亮。
茶汤入口，每吃一口，糯糯的香味就会在口中慢慢散开，茶汤流进喉咙，更加顺口。
