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福鼎白茶品质优良的根本原因

时间:2024-10-27 18:58:20 作者:茗茶博士 阅读:498°C

在提到福鼎白茶的时候,人们会提到很多特性,比如它的工艺是特殊的, 比如它的产地是特殊的等等。有一种特性是绕不开的,那就是福鼎白茶的地域唯一性。《地理标志 福鼎白茶》福建省地方标准福鼎白茶:在福鼎市行政

提到福鼎白茶,人们会提到很多特点,比如它的特殊工艺,比如它的特殊产地等等。有一个特点是无法回避的,那就是福鼎白茶的地理独特性。

《地理标志 福鼎白茶》福建省地方标准福鼎白茶:在福鼎市行政区域内独特的地理环境下,选择适宜的茶叶品种进行繁育栽培,经独特的萎凋、干燥工艺制成。

茶叶专家罗评价说,福鼎白茶之所以品质高,“是由其特定的水土、特定的小气候、特定的品种、特定的传统加工工艺、特定的冲泡方法等先天优势决定的。”

据陆羽在茶圣《茶经》《永嘉县城东有一座白茶山》,以及谢忱教授等人的考证,陆羽所说的白茶山在今福建福鼎。

据分析,福鼎中部低山丘陵气候温暖,热量条件好,雨量充沛,适宜茶树生长。特别是这个地区的南部,海拔200-500m,是整个城市热湿协调性最好的地区,受太姥山影响,多雾,扩散。

是建立高产优质茶园的最佳气候区。

袁等研究表明,福鼎白茶产区土壤中氮、有机质、磷、阳离子的交换容量较高,这些元素含量越高,越有利于白茶的生长。宋等研究表明,钾、磷含量高的酸性土壤适宜大白茶的生长发育,并能提高产量和品质。

因此,全氮、全磷、全钾、有机质和阳离子交换量(CEC)含量越高,土壤肥力越好,pH值应呈中度酸性,适宜茶树生长的pH值为4.0 ~ 6.5。

经检测,福鼎市土壤全氮含量、全磷含量、全钾含量、有机质含量、活性铝和阳离子交换量(CEC)均较高,平均pH值为4.5,非常适合白茶品种的种植和生长。

这就是福鼎白茶的地域独特性,再加上地理位置好,海拔高,亚热带季风气候区,雨量充沛,土壤酸性,最重要的国家级优良茶树。

不仅如此,福鼎白茶的地理独特性甚至得到了国家的认可。2017年,农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名录,包括29项传统农业制度,其中福建福鼎白茶文化制度成功入选中国唯一重要农业文化遗产项目

各种文献和数据荣誉结果证实,福鼎白茶的地域独特性是有据可依、有据可查的。

摘要

一方水土养一方人,茶树亦然。

独特的地理条件和环境气候,可以孕育出独特的福鼎白茶。

工艺可以模仿,品种可以移植,但福鼎的气候、土壤、环境特点是不可复制的。只有这里的地貌和养分造就了独特的“福鼎白茶”。

用户评论

青袂婉约

确实啊,福鼎的白茶味道清香淡雅,回味持久,感觉品质真高。文章说得对,环境、土壤、气候这些都跟它的好品质有直接关系!

    有20位网友表示赞同!

轨迹!

说的很全面,我觉得福鼎白茶之所以优质主要还是在于茶农师傅们的精心培育和加工,他们用心的每一步都能体现出来。

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陌上蔷薇

我刚去福鼎喝过当地有名的的白茶,口感确实棒极了!完全感受到了山间空气清新的气息和阳光的味道。文章分析的很到位!

    有14位网友表示赞同!

熏染

我不是很懂茶叶品种和种植环境这些专业知识,但感觉这篇文章说的很有道理!以后我要多了解一下福鼎白茶背后的故事。

    有16位网友表示赞同!

有阳光还感觉冷

看了这个标题就知道这篇文章肯定在吹白茶了!不过也蛮好奇,是不是真的像文章说的那么厉害?等我下一次去福建的时候试试...

    有7位网友表示赞同!

葵雨

我比较喜欢其他地方的白茶,比如龙井那种口感鲜爽的。福鼎白茶确实很清香,但我个人觉得有点过于淡雅,不浓烈

    有5位网友表示赞同!

隔壁阿不都

这个文章分析的环境因素说得太具体了,看得我也懂一点专业的知识了!看来要好好学习一下关于白茶种植方面的资料。

    有13位网友表示赞同!

ー半忧伤

这篇文字说的有点太理想化了对吧?我记得福鼎那边一些茶农为了赶产量也会偷懒,不能一概而论质量一定好

    有19位网友表示赞同!

秘密

对啊,以前我只知道福鼎红茶,原来这个地方的白茶品质也这么高!我觉得这篇文章写的特别棒。能让我对白茶有了更深的理解。

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海盟山誓总是赊

我买了一款福鼎白茶回家试,发现味道确实不错,跟朋友分享的时候他们都说要试试这个品牌。看来这篇文章说的没错呢!

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一生荒唐

我觉得文章分析的角度有些局限性,单纯只说环境、土壤和气候,没有考虑其他因素比如品种选择等等

    有7位网友表示赞同!

|赤;焰﹏゛

对啊,福鼎白茶确实挺有名的,我也是通过朋友介绍知道的。现在很多人都喜欢喝白色的茶类,口感清淡适合现代人的口味

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哭花了素颜

这篇分析真是写的详细,让我很有视觉上的感受!原来白茶的高品质跟这些细节息息相关,以后我要多关注一下这个方面的知识!

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孤单*无名指

白茶的品种很多,福鼎只是其中一个产区而已。文章这样强调福鼎白茶的优良品质,似乎偏激了一点

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陌颜幽梦

虽然我不太懂专业词汇,但我总觉得这篇文章很有逻辑性,可以让我明白为什么福鼎的白茶会被誉为优质产品!

    有10位网友表示赞同!

一生只盼一人

确实环境很重要,但我觉得更重要的是茶种植经验和工艺。一个成熟的茶农,即使在普通的环境下也能做出高品质白茶

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珠穆郎马疯@

文章分析得很有深度,让我对福鼎白茶有了更全面和深刻的认识!以后有机会一定要去趟福鼎看看真正的茶园环境!

    有7位网友表示赞同!

不忘初心

我以前总是觉得所有地方的白茶都是差不多的,现在看来确实有很多细节影响着品质。这篇文章开阔了我的视野!

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/7630.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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