大红袍是乌龙茶(也叫绿茶)，主要产于福建武夷山。是闽北武隆的代表茶种之一，位列武夷岩茶“四大名簇”之首，被誉为“岩茶之王”。其茶外形紧实、浓烈、微绞，色泽珍贵或油润，香气悠长。
岩韵味道明显，醇厚，回味甘甜，杯底清香，汤色清澈，艳丽，呈深橙色。
大红袍，产于福建武夷山，属于乌龙茶和武夷岩茶，品质最高。
它是通过萎凋、摊放、摇动、漂烫、杀青、揉捻、干燥和制茶制成的。2006年，武夷岩茶“大红袍”作为“中国唯一”被列入第一批国家级非物质文化遗产。
“大红袍”生长在武夷山九龙的高岩崖上，岩壁上至今还保存着1927年天心寺僧人制作的“大红袍”石雕。
大红袍有6种茶树，都是灌木灌木，叶厚，芽微红。当阳光照射在茶树和岩石上时，岩石光被反射，红色非常明亮。
其干茶外形紧实，色泽鲜嫩珍贵，冲泡后色泽橙黄明亮，香气浓郁有兰香味，香气高而持久，入口甘甜爽滑。
大红袍最突出的品质是香气浓郁，有兰花香，香气高而持久，有明显的‘岩韵’。
大红袍很耐泡，泡了七八次还是有味道。喝‘大红袍’茶，一定要小壶小杯的‘功夫茶’慢慢喝，才能真正在岩茶之上品味禅茶的魅力。讲究活，甜，清，香。
冲泡时可以用瓷碗或茶壶，这样可以使香气更浓郁，茶壶口感更好。
以一个120ml的盖碗为例，加入7~8克茶叶，用100的开水冲泡。
因为大红袍不像铁观音那么紧实，入水后可以马上把洗茶倒掉。
开水高挂的时候，最好让茶叶在碗中翻滚。这样可以激发高香，最后大红袍很耐冲泡，冲泡七八次依然有香味。
用户评论
大红的品质真的超级顶notch！虽然不是乌龙茶，但那股鲜香和醇厚的味道确实让人回味无穷。太爱这款茶了~
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我一直觉得红茶和乌龙茶分不太开来，感觉口感差别不大啊？大家怎么看？大红袍就是那种喝了就想一直泡的舒服茶！
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这篇文章说的大红袍不是乌龙茶真是让我震惊！我以为它应该属于乌龙茶呢… 不过品尝下来确实感受到它的独特之处，口感和乌龙茶还是有区别的，挺有趣的！
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大红袍确实是好茶，但是真的不觉得它像乌龙茶啊？说白了，乌龙茶就是半发酵，而大红袍是完全发酵吧。从制作工艺上来说，两者差别很大嘛。
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哈哈，我还真不明白为什么大红袍会被误认为是乌龙茶呢？这文章写的很有意思，让我进一步了解了关于茶的知识！
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喝过好多种乌龙茶和红茶，但是大红袍还是独一档啊！它那独特的厚重香味，真是让人无法拒绝！太喜欢这家茶叶了。
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感觉这篇文章写的有些笼统，并没有说明很具体的分类依据。我只是想问问，大红袍的品质和乌龙茶相比怎么样呢？ 具体一些比较好吗？
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作为一个资深的茶友，对于この記事非常认可！ 大红袍確實是优秀的茶品，但它和乌龙茶有着完全不同的性质。 它的制作工艺更像是红茶，味道上也更加醇厚饱满。
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我不太明白，大红袍不是乌龙茶还能是什么？感觉作者的观点不太准确啊~ 大红袍本身确实很不错，但说它不属于乌龙茶，有点让我难以接受.
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我觉得这篇文章很有深度！了解了大红袍并不是乌龙茶这一事实后，我更加想要多品尝看看不同的茶叶种类，每个都有自己的独特魅力啊！
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喜欢喝茶的朋友们，一定要尝试一下大红袍！它绝对让你惊喜不断！ 虽然不是乌龙茶，但它的味道和口感是很难得的。
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对于作者把大红袍归类到别的类型，我持认同态度。 大红袍的品味的确更接近红茶，而且它的工艺也较为类似于红茶制作过程。
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我还以为自己对茶叶了解得很深呢，没想到现在才知道大红袍并不是乌龙茶！这文章真是刷新了我的认知！以后我会多学习一些茶文化知识，来更好地理解这些茶叶的种类和特性。
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我从小就喝大红袍，一直觉得它属于乌龙茶啊··· 难道我一直被骗了吗？不过它的味道确实很好，无论怎样归类都是一款优质的茶品！
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感谢作者的文章，让我对茶叶有了更深刻的认识。从前我总是把大红袍和乌龙茶混在一起。经过这篇文章的讲解，我终于明白这两个茶类型的区别了!
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大红袍确实很棒，但我不太认同它不是乌龙茶的说法。个人感受它的香气和口感更像是乌龙茶，或许是不同的品类下又有更多的细分吧。
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大红袍虽然名副其实的“大红袍”，可是它真的不属于乌龙茶。作者解释的很清楚。 以后就不会再把它们混淆了！
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