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紫砂壶的五大优点和好处

时间:2024-01-06 07:19:01 作者:茗茶博士 阅读:207°C

人们在泡茶的实践中,紫砂壶于茶叶来说相得益彰,紫砂壶的五大优点和好处。色香味保全高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的

在泡茶的实践中,紫砂壶衬托出了茶中的精华,它有五个优点和好处。

颜色、香味和保存

含铁量高的紫砂泥,经过1200左右的高温烧制后,分子重新排列形成鳞片状结构,产生大量的开闭式双孔,具有密度高、吸附性强的独特多孔物理结构。因为有双孔,透气不透气。

所以泡茶时,色不变,香不散,味不延。

迅速恢复活力

紫砂壶虽然可以用来泡茶很长时间,但是如果长时间不用,存放不当,就会有一股难闻的气味。洗几次就换开水冷水!壶的生命力才能恢复,茶还是能得到真正的滋味。

没有茶可以做香。

紫砂壶用久了,内壁会堆积“茶锈”,形成“茶山”,这样不用把茶叶放进开水里,就会有茶香。调砂、加砂等技术改善了壶的纹理结构,更容易产生“茶山”。

没有裂缝,没有热手。

茶壶传热慢,拿起来不会烫。由于其特殊的材质和良好的冷热突变性能,在寒冷的冬天,开水不会因温度突变而爆裂。

越用越顺滑。

紫砂壶的表面排列着粗细不同的沙粒。用的时间越长,包浆越厚,色泽越光滑,韵味就是温雅。俗话说“用久了,似紫玉,内似蓝云,成奇景。”

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