紫砂壶是著名的茶具，新的紫砂壶一定要烧开才能饮用。通常有两种方法：煮和倒。
如何打开新茶壶：1。煮沸法；
是网上流传甚广，被壶友津津乐道的清水煮壶法；
清水煮锅：先将锅内、锅外的污渍(包括残留的沙子、沙粉)清理干净，用干净的毛巾蘸清水擦拭，然后让锅自然晾干。
2、浇注法(安全)；
清理污渍：将锅内外及锅配件清理干净，然后倒入热水，可以起到防霉、消毒、暖壶三大作用。
开始泡茶：趁热擦壶泡茶时，由于水温较高，茶壶本身的毛孔会微微扩张，茶壶表面会出现水蒸气。这时候可以用干净的细棉毛巾，在前几泡的浸泡时间内，把整个锅体擦拭几遍，这样可以利用热水的温度。
使壶身更加光亮润泽。
紫砂壶的特点如下：1。泡茶不失原味，色香味浓郁，能使茶更加醇香。
2.紫砂器用的时间越长，器身会越亮，因为茶叶本身在冲泡过程中也能提壶。
3.紫砂器皿具有良好的冷热快速性，即可以在火上烧，也可以在微波炉中使用，不会爆裂。
4、传热慢，而且保温，如果用了也没有烫手的感觉。
