1：孔雀开屏。展示茶组茶具。
2：沸水温壶烫盏，孟臣淋霖。用沸水注入水壶，闻香杯，及品茗杯和公道杯中预热净洗。
3取茶，用茶则从茶叶袋(罐)中取茶。
4：赏茶，将取出的茶叶置於茶荷内，供宾客欣赏。
5：置茶：乌龙入宫。将茶斗放於壶口上，将茶荷的园口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶中。而半球型的台湾茶叶颗粒因较紧实，因此泡开以後澎胀威力很大，所以冲泡台湾茶叶时，茶叶置量需适量，水温要高(95度-100度)，浸泡要久一点时间。关於置量与时间，谷龙茗茶有详细的说明。
6：茶洗，润茶洗尘。(温润泡)。用沸水悬壶高冲，使茶叶在壶内尽量翻腾。
注：一般茶洗的茶汤(初泡)茶汤的色，香，味，都没有完全出来。如果不是有机种植的茶叶，不建议喝。
7：刮沫，春风佛面。用壶盖刮去茶泡沫浮沫。使壶内茶汤更加清澈洁净。
8：仙泉入盅，将温壶茶洗的水迅速倒入公道杯中。
9：冲泡，游龙戏水。或高山流水。用沸水悬壶高冲，使茶叶在壶内尽量翻腾。
注：龙井绿茶类用玻璃杯之下投法冲泡的，则适用凤凰三点头的冲泡法，即在冲入沸水时利用手腕的力量，使水壶有节奏地三起三落，充分击打茶叶，激发茶性。
10：淋壶，重洗仙颜。用沸水洗烫壶外壁，内外加温有利於茶香的散发。
11：洗杯，狮子滚绣球。双手同时将闻香杯的水倒入左右两侧品茗杯中，再将两侧品茗杯中的水倒入中间的品茗杯，用手指转动茶杯清洗。
12：出汤入壶，玉液汁。将泡好的茶汤倒入公道杯中。
13：分茶，普降甘霖。以关公巡城，韩信点兵法(倒茶水入闻香杯上)。并以逆时针方向巡的方法低斟茶水，水流不断此称为游山玩水。茶倒七分满，留下三分做人情。
14：奉茶，福星高照。把品茗杯反扣在闻香杯上。
15：敬奉香茗，倒转乾坤。再将品茗杯倒转。双手送至宾客面前。
16：喜闻幽香，将闻香杯倾斜45度提起，使茶汤置於品茗杯中。再将闻香杯置於掌心，迅速滚动嗅杯中馀香，以鉴茶香醇度。
17：鉴赏汤色。
18：口啜甘露。品茶时分三小口小啜，从舌尖到舌面再到舌根，不同部位对香味的敏感度程度各有细微的差异，需细细品味才能体会。
19：重赏馀韵。
用户评论
我之前一直不太懂怎么泡高山茶，结果买了好多贵的茶却没有好好享受过味道！这篇文章教得真不错，终于明白要慢慢冲泡才能显出高山茶的清香和韵味了。
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文章写的太简略了，对不同種類的高山茶没有给出不同的泡法建议啊！我觉得这个步骤很难完全适用于所有款高山茶，比如有的需要水温或者泡制时间稍微调整一下。
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终于找到了关于高山茶泡茶的详细介绍！之前都是跟着别人学，现在自己也能准确地知道应该怎样冲泡了。感觉这篇文章很有用，打算把这个步骤教给我爸妈他们也试试看!
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喝过很多名贵的茶叶，但高山茶还是第一次接触，看了文章感觉冲泡方法确实很讲究，看来要慢慢学习才能体会到它的好味道！
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这篇文章写的太浅显了，对一些细节没有详细说明！比如选择用哪个材质的茶具、如何判断茶是否冲制好等等，这些都是比较重要的！
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我也是高山茶爱好者，以前习惯快速地泡茶喝，看了文章后才知道要细心对待才行！原来还有这么多讲究啊，以后要改改我的习惯了。
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我一直觉得泡茶就是一个简单的过程，没想到高山茶的泡制步骤竟然这么复杂！不过还是挺期待尝试一下这个方法，看看是不是真的能提升茶的味道。
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高山茶确实有名，但是我觉得它跟其他类型的茶并没有本质的区别！ 只是营销的手法罢了，冲泡方法也是一样的道理。
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文章写的比较通俗易懂，很容易理解掌握，适合新手学习泡茶。但我建议可以多添加一些图片或视频来展示泡茶的过程，更加直观形象!
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高山茶的口感确实不同一般茶叶，冲泡方法也很重要，看了文章我感觉自己可以成为个“高手”了！哈哈，下次尝试一下用这个步骤试试看效果怎么样。
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这篇文章挺有用的，特别是对刚接触高山茶的人来说很实用！学会了怎么正确地冲泡后，感受到了高山茶的清新和淡雅，真是不错!
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我想问个问题，这个步骤适用于所有的高山茶吗？比如红高山茶、绿高山茶等等，他们的冲泡方法会不会有所不同呢？
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我感觉这篇文章写的有点过于简单化了，没有讲解一些技巧和细节。比如哪些水质更适合泡高山茶？怎样才能让茶叶更加充分的释放香味？
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我一直认为高山茶就是更贵的茶，味道上也并没有太大区别！ 看到这个文章里说要按照步骤冲泡才能体会到它的韵味，我才明白原来还有这么多讲究！
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文章虽然介绍了高山茶的泡茶步骤，但没有提及一些关键因素，比如茶叶的选择、水温的控制以及不同的器具带来的差异等等。这些细节对冲泡效果的影响很大！
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看来泡杯好茶可不是一件简单的事情啊！要掌握这么多技巧才能真正体验到高山茶的魅力。我准备买点高山茶自己尝试一下，看看能不能做到文章说的那样“用心”泡一杯茶！
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