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如何选择泡茶的茶具

时间:2024-01-15 05:58:55 作者:茗茶博士 阅读:122°C

前言:泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具才好呢?首先呢,含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶,因为只要人体吸收其含有的这些金属成分会对健康不利。下面就带大家了

要泡一壶好茶,除了好茶,泡茶的茶具也很重要。泡茶的茶具如何选择?首先,金、银、铅、铜含量高的金属茶具不适合泡茶,因为只要人体吸收了这些金属成分,就会对身体有害。

以下是如何选择合适的茶具泡茶:

一种用白茶泡茶的茶具

本质特点:不炸不揉,清凉透气。

冲泡要点:冲泡此茶的茶具古朴自然,烹煮冲泡俱佳。

推荐茶具:以陶器、石器、木器为顶,忌豪华奢侈的器皿。

用绿茶和黄茶泡茶的茶具。

本质特征:“清水绿茶”

冲泡要点:你要用适合鉴赏外形和茶汤的装置。

推荐茶具:玻璃器皿、白瓷、老朱陶罐等。

武夷岩茶泡茶用茶具

本质特征:“岩韵”,外观呈条状,烤火十足,香气高,味浓。

冲泡要点:应选用能吸收茶叶中的部分内热,软化岩茶中的强气,散热快的茶具。

推荐茶具:茶壶,或者白瓷碗。

铁观音泡茶用的茶具

本质特征:“兰香味,观音韵”,高爽香味,汤色明亮,叶质柔软,光亮有光泽。

冲泡要点:宜使用不吸收茶香,能保持茶韵的装置。

推荐茶具:适合用白瓷器皿冲泡,陶罐也可以相称。

一种用红茶泡茶的茶具

本质特征:“红汤红叶”,香气高,口感醇厚。

冲泡要点:宜使用能抵消部分散烟的装置,使香气更柔和,口感更醇厚。

推荐茶具:喝茶最好用茶壶、绿茶瓷杯、汝瓷杯或玻璃杯。

泡茶用茉莉花茶茶具

本质特征:“三绿三优”,即润绿、绿嫩绿、鲜、浓、纯。

冲泡要点:宜使用易于观察茶的发、芽,同时又能突出茉莉花茶淡雅浓郁的香气和鲜甜口感的装置。

推荐茶具:盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具。

用普洱茶泡茶的茶具。

用红茶冲泡高嫩度的普洱茶,最好使用温度和透气性好的茶具,如盖碗、紫砂薄壁壶、玻璃(如飘溢杯)茶具等。而且水容量要小。

温度高、保温性好的茶具更适合冲泡粗老原料的普洱茶,如陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等。有更多的水容量。

对于生熟老原料熬制的普洱茶红茶,依次以耐高温煅烧的土陶、土器、铜器、锡器、锑器、铝器为最佳。

普洱红茶用什么茶具好?

茶壶(最好):因为普洱茶红茶适合唤醒茶叶,用高温浸出茶叶内含物,而茶壶透气性好,保温性好,所以最好用茶壶冲泡。

盖碗盖杯(最常用):因为盖碗的优雅风格最能体现普洱茶的色泽之美,可以自由欣赏普洱红茶汤的色泽变化,所以盖碗盖杯是现代茶艺最常用的冲泡器皿。

陶制陶瓷提梁锅

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    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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