功夫茶具
功夫茶具涵盖碗、茶海(即公平杯)、香杯、茶杯、滤茶器、茶夹、茶碟、茶盘、茶巾。功夫茶茶具是最精致的茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶方式极其精致。操作起来需要一定的努力，
是酿酒的学问，是喝酒的功夫。功夫茶具流传了几百年。最早的功夫茶具流行于广东等地，后来慢慢流传到各个地区。
茶壶在唐朝之前就存在了。唐朝时，人们称茶壶为注，意为从壶嘴倒水。据《资暇录》年，元楚时期(公元806年，唐宪宗时间)还在用瓶子喝水，看起来像个小贩，有盖子、瓶口和把手。罂粟是一个小口大肚的瓶子。
唐代的茶壶类似于瓶子，肚子大可以装更多的水，嘴巴小可以泡茶。到了唐朝末年，世人都不喜欢斋藤优子这个名字了，甚至把茶壶的把手去掉了，看起来就像一个茶叶瓶子。因为没有把手，这个茶壶被称为Pianti。后世称泡茶为小注。
它是以唐代茶壶为基础，并附有说明。
明代的茶道艺术越来越精致，在泡茶、看茶色、捧灯、烫壶等方面更加讲究。要满足如此高的要求，茶具必须改革创新。比如明代的茶壶开始注重砂壶，这是对茶艺的一种新追求，由于紫砂壶不吸收茶香，茶色不受破坏，所以被视为佳品。
据《长物志》年，紫砂壶以沙为顶，壶盖既不偷香，也不闻热汤。说到宜兴砂壶，几乎人人都知道。宜兴沙壶只有在明代才出名。据史书记载，明代宜兴有一个叫弓春的陶工，是宜兴砂壶出名的第一人。
之后又有一个宜兴陶工叫史大彬，偏爱小锅。它的壶不美，古朴典雅，不可思议，和前后的名家没法比。《画航录》说：大彬的壶是通过把手上的拇指印知道的。
茶杯和碗
古代饮茶茶具主要由茶壶(碗)、茶杯等陶瓷制品组成。茶杯唐代以前就有了，《博雅》说：一个杯子。到了宋代，茶杯的名称开始出现。见云《陆游诗》:有时藤棍盯石边，风炉处置茶杯。
现代人常称之为茶杯或茶杯。茶杯是古代喝茶用的小杯子，是茶道文化中不可或缺的器具之一。众所周知，中国茶文化兴起于汉唐，兴盛于宋代。茶杯也随着茶文化的兴起发生了很大的变化。
宋代的茶杯非常注重陶瓷的颜色，特别是杯子的质量、纹路细、厚薄均匀。据宋代(《茶录》年)蔡襄记载，茶叶呈白色，适合做黑灯。建安做的黑色，纹路是兔毛。它的杯子略厚，长时间受热后很难凉，所以用起来最重要。那些去别处的人，
瘦了也好，紫了也好，都不如。它的蓝白光是测试者不需要的。根据这个史料可以看出，如果上白叶茶，选用红茶杯，说明当时已经注意到了茶具的搭配关系。搭配的目的是为了有更好的茶色和香味。
宋代建安(今福建建瓯)制作的一款略带红色的红茶杯，在当时被视为佳品。其次，我们可以看到当时对茶杯的质量进行了鉴定，茶杯表面有细纹。比如建安的红茶杯，已经精致到兔毛的地步，可见陶瓷艺术水平很高。然后看火。
火的意见是《广韵》，火是《集韵》，表示热。这里的煨火其实指的是茶杯里热气的程度。明清时期，江苏宝应、高邮叫煨火热。
宋代建安生产的黑杯，比其他地区生产的黑杯要厚，所以有烫久不易凉的优点。因此被视为宋代茶灯的一等品。
茶海也被称为小茶杯或公平杯。将茶壶中的茶汤泡至适当浓度后，将茶汤倒入茶海中，再分成小杯，以求茶汤浓度均匀。也可以用滤网覆盖茶海，过滤掉茶渣和茶粉。没有专门的茶海的时候，也可以用茶壶当它。
它的大致作用是：把泡好的茶汤盛起来，然后一杯一杯地倒，让每杯茶汤的浓度差不多，沉淀出茶渣。
有盖茶杯
盖碗或盖杯，分茶碗、碗盖、茶托三部分。将三克茶叶放入碗中，冲洗，盖上盖子五至六分钟后饮用。这样泡茶，一般喝一泡就够了，最多再加一泡。
茶杯
杯子种类繁多，大小不一，不同的杯子用来喝不同的茶。现在比较流行的是边喝茶边闻香杯。根据茶壶的形状和颜色，选择合适的茶杯也是相当有审美的。为了欣赏茶汤的色泽，便于清洗，最好在杯内侧上釉。
它是白色或浅色的。对于杯子的要求，最好是握起来舒服，吃起来舒服，入口顺滑。
茶道部分
1.茶筒：盛放茶具的茶具筒。
2.茶匙：又称“采茶器”，因形似勺子而被称为茶匙。它的主要作用是把泡过的茶壶里的茶叶挖出来。茶叶泡好后，往往会被茶壶塞得紧紧的。一般茶壶嘴都不大，用起来不方便不卫生，所以用茶匙。
3.漏茶：放茶时在壶口上放漏茶，以引导茶叶入壶，防止茶叶从壶中掉出。
4.茶则：茶则(茶勺)茶则是一种在壶中盛茶的器具，通常用竹子制成。
5.茶夹：也叫茶筷，茶夹的作用和茶匙一样。它能把茶渣从壶里拿出来，人们常用它来用茶杯洗杯子，防烫又卫生。
6.茶针：茶针的作用是疏通茶壶的内网(蜂窝)，保持水流通畅。壶嘴被茶叶堵塞时，用于疏通，或放入茶叶后，茶叶混合均匀，碎茶在底，整茶在桌上。
7.茶盘的使用方法：用于盛放茶杯或其他茶具的托盘，以接收泡茶过程中流出或倒出的茶叶。也可以当托盘放茶杯。茶盘由塑料制品和不锈钢制品制成，有圆形和长方形等多种形状。
8.如何使用茶舟：放置茶壶的容器。茶壶里装满茶叶，开水倒入其中。倒入茶船后，沸水浇在茶壶上，使壶变暖。倒出来的开水也可以用来洗茶杯。也被称为茶池或壶托，
其常见的功能大致有：盛热水烫杯，盛从壶中溢出的茶水，保温。
9.开水器的使用方法：古代泡茶的开水器使用的是空气炉，比较常见的有酒精灯和电热水壶。此外，还有煤气炉、电开水器和自动电炉。
10.茶漏的使用方法：放茶时，放在壶嘴上，引导茶叶入壶，防止茶叶从壶中掉出。
11.茶巾的使用方法：茶巾也叫茶巾。它的主要作用是烘干壶身，在喝茶前将茶壶底部或茶海中残留的混合水擦干，还可以擦拭掉滴在桌上的茶叶。
12.茶壶的使用方法：存放茶叶的壶必须无臭、不透气、不透明，其材质有马口铁、不锈钢、锡合金、陶瓷等。
13.茶莲的使用方法：茶莲的作用类似于茶则和茶漏，都是放置茶叶的器具，但茶莲具有品茶的功能。主要目的是把茶叶从茶壶里搬到茶壶里。主要是竹制品，既实用又是艺术品，一举两得。
没有茶莲花的时候，可以用硬纸板折叠成茶莲花的形状。
精致的茶具装饰空间
对于很多人来说，茶和咖啡不仅仅是简单的解渴饮品，更是生活中美好的连接。注重居室生活品质的人，咖啡杯和各种茶具的收藏是装饰空间的另一种方式。一般来说，杯子可以根据不同的用途有不同的款式。
比如意大利的特制咖啡杯更小更窄，以保留浓浓的咖啡味道。红茶杯的杯缘更宽，让茶叶有舒展的空间，同时也能享受到茶叶的美感。普通咖啡杯的容量约为200-230毫升，
欧美早餐用的咖啡、牛奶杯，形状像马克杯，容量更大。咖啡杯内壁最好选择简单的浅色系，这样杯子可以衬托出咖啡的颜色。杯子的材质可以分为陶器和瓷器，两者的保温效果差不多。市场上的骨瓷杯含有动物骨灰。
保温效果极佳，但一般家庭很少使用。用杯子装饰客厅，不仅可以把杯子放在餐桌和茶几上，还可以成套地放在透明的柜子里，或者把几组不同的杯子组合起来，用不同的颜色和质地搭配新鲜的水果。
精致的鲜花，华丽的桌布，给你品茶喝咖啡的好心情。
保养
紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点：
彻底将内外洗
无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
使用后清理晾干
泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
让壶休息
浸泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。
开壶方法
1.将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。
2.容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。
3.慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。
4.次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。
5.次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。
