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茶具的品类和选择

时间:2024-01-29 06:58:30 作者:茗茶博士 阅读:107°C

钱并不能够让人闲下来,因为钱永远是不够,但是茶可以。坐在茶桌旁,泡壶茶,偷得浮生半日闲,何等奢侈,何等的享受。喝好的茶,不仅要有好的茶叶,更要有好的茶具。今天我们就来了解了解茶具。都有哪些茶具可供选择

钱不能让人闲,因为钱永远不够,茶可以。坐在茶几旁泡一壶茶,偷得半天闲情逸致,是何等的奢侈和享受。

喝好茶不仅要有好茶叶,还要有好茶具。今天我们将学习茶具。

有什么茶具?

01青花瓷茶具

青花瓷简称“青花”。青花有着不同的魅力,蓝花的发色千变万化。现在青花瓷已经成为中国风的重要元素。可以说青花瓷从唐代开始就没有没落过。

花瓷是以含氧化钴的钴矿石为原料,在陶瓷坯体上绘有装饰图案,上覆一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、颜色稳定等特点。鲜艳的颜色,优雅大方,

元代青花瓷最为珍贵。青花茶具中以茶壶、碗、茶杯、茶仓较为常见。

02仿汝窑青瓷和龙泉窑茶具

近年来,茶店里出现了越来越多的瓷茶具。虽然品种不多,甚至来源也不多,但关注度与传统瓷器、紫砂茶具相当。

汝窑遗址位于河南省汝州市。汝瓷造型古朴典雅,以珍贵的玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙传世”之誉。随着光线的变化,釉色犹如“雨后清云破”“千峰来绿波”之美,土质细腻。

坯体的釉色,如董体,厚而响,亮而不刺目。器面小而开,有蝉翅纹,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”的特点,被世人称为“如玉、似玉、胜玉”。

龙泉窑的釉在北宋是青、粉、蓝,南宋是葱、蓝。龙泉窑的瓷器不是在器皿转折处开的。常呈胎色,釉厚润。装饰上很少有雕刻和划痕,但贴花和浮雕很受欢迎。比如双鱼座的图案经常堆在盘子里。

在瓶子上贴一个牡丹图案。“釉层厚如果冻,美如玉石”。有月白、豆绿、浅蓝、青灰色等釉色。

白瓷玻璃茶具

说到如实反映茶汤之美,白瓷是最好的选择。专业品茶仪器中的品评杯只能是白色的。中国有很多地方生产白瓷。

江西景德镇白瓷以“白如玉、薄如纸、明如镜、声不绝于耳”而闻名于世。唐山的骨瓷质轻、细、硬,颜色为乳白色;福建泉州的德化白瓷,质地致密,釉色白如凝脂,有“猪油白”、“鹅绒白”之誉。此外,白瓷产于湖南和安徽。

玻璃茶具,玻璃茶具通常是耐高温的玻璃制品,晶莹剔透,不仅最能体现茶汤的色泽,还能传达出其他茶具所不能体现的茶汤信息。好茶的评价标准之一是茶汤的“明度”,无论是黄、橙、红。

好的茶汤一定要像丝绸一样有光泽,然后玻璃器皿是无法替代的。

04紫砂陶瓷茶具

紫砂茶具是陶瓷茶具的一种。其坯体致密坚硬,取天然泥色,多为紫砂,也有红砂、白沙。陶器的火度为11001200摄氏度,无吸水性,声音粗长。耐寒耐热,茶叶没有熟汤味,还能保持香味真实,传热慢,不容易烫手。

用它炖茶,也不会爆。所以历史上有“一壶不称二两,价每十两黄金,可使土与金争。”但美中不足的是受色彩限制,很难用它来欣赏茶的美和汤色。

陶瓷茶具的美在于非标的多样和质感的自然质朴。陶器诞生于7000多年前的新石器时代。因为是工厂残存原始阶段的手工制品,自然具有原始质朴的性质。现在不喜欢泡茶了。

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