古人素有“围灶烹雪”、“敲冰烹茶”、“宋风烹茶雨中谈诗”以及大自然中极其浪漫的诗词，都离不开风炉。风炉原是唐代煮茶的专用炉。形似古鼎，三足双耳，炉中有厅。
可以放炭火，炉体下腹部有三个窗口，用于通风。桌子上有三个支架(格子)，是用来接炒茶的。炉底有一个孔，用来通风排灰，下面有一个铁孔，用来接木炭灰。
每次说起日本茶道，印象最深的就是极其规范的点茶程序：茶人在周围折一小块丝巾，在周围弄来茶碗、茶勺等茶具，把烧水、点茶、洗碗等日常动作表演成庄严而复杂的程序，让人百思不得其解。
“一丝不苟”和“庄重”可以说是日本茶道的代名词。在日本茶道中，无论哪个流派都有上百种点茶技法，一个人几乎不可能全部掌握。这些程序不仅包括订购茶叶的行为，
还包括茶具尺寸和形状，以及在练习过程中它们应该放在哪里。
但是，即使日本茶道的流派再多，它的起源也是中国的茶道，即使点茶的方法变了，它的核心部分也是不变的，带有浓厚的中国特色，这一点在日本的茶具上就能体现出来。今天，
边肖将为您介绍与五行相合的日本茶具——风炉。
日本茶道使用的风炉基本遵循《茶经》中描述的形式。风炉来自中国古代神器——鼎，其形式和内涵在日本茶道中得到了完善。根据五行相生的原理，
自下而上的设计是高炉炉底灰表面要画有卦，卦上要放木炭，表示水生木；木炭燃烧成火，表示木头生火；火烧成灰烬，说明火产生土壤；上面放一个铁壶，表示土中生金；水壶里的水意味着金子会产生水。因此，水，木，土，火，金，
组成万物的五行之间的关系得到了充分的展现，这就是中国流传了几千年的五行之道。
由此可见，日本茶道的一个很重要的目的就是通过点茶的过程来展现宇宙的循环运行，通过喝茶来实现人与自然的和谐统一，而这个“和”字也是日本茶道的基本精神之一。
