图为：白瓷碗
普洱茶是功夫茶的冲泡方法。据我所知，除了广东和闽南地区的人，其他地区的人对功夫茶都不是很熟悉。他们经常会遇到身边的朋友，尤其是云南的朋友，跟我说他们不知道怎么喝普洱茶。
经常遇到长期喝普洱的朋友，对茶针的使用不熟悉。
普洱茶的冲泡方法由一系列步骤组成。知道每一步，平日多练习，自然会泡出一壶好茶。但前提是你得准备好茶具，熟悉每一小块的用途。
图为：白瓷品鉴杯
今天简单分享如下：
首先要有一套茶具，基本包括一个白瓷碗(或者泡茶用的茶壶)，一个公平杯，一个滤茶器，一个茶杯。白瓷盖在泡茶用的碗上，茶叶过滤在白瓷杯口上过滤茶叶，白瓷杯用来盛过滤后的茶汤，茶杯用来喝茶。
茶叶的常规用量在5克左右，无论普洱茶还是滇红，都是以此为基础，会根据具体情况有所变化。
其次，一定要有茶针或茶锥来撬茶。因为普洱茶是紧压茶，在取下或与其他器皿一起使用时，容易损伤其纹路，不容易取下。这一步包括很多长期喝普洱的人，可能并不知道。
图为：平头茶针(像这样的)比圆头茶针好用。
茶针从茶饼侧面轻轻插入，重量差不多的时候，茶叶顺着纹路稍微用力就下来了。熟能生巧，熟能生巧。另外，除了以上必需品，普洱茶还有一些茶道伴侣，可以用，也可以不用。个人觉得有点花架子。当你再次对茶充满信心时，
也可以不使用滤茶器，直接将茶叶倒入fair mug中，滤茶器主要用于过滤碎末。
