紫砂虽然怕油、怕脏、怕摔，但如果买了不使用，会严重影响其色泽，不利于其保存和升值。圈内专家说“紫砂的生命在茶海，奉不到茶就失去了光泽”，可见“养”壶才是收藏紫砂的正道。
开一口新锅
西藏人认为茶壶是有灵性的。如何培养紫砂的灵性是必不可少的一步。据收藏家张克说，新烘焙的茶壶很钝，不能直接用来泡茶。因此，新茶壶在使用前需要进行一系列的处理，专家称之为“开壶”。
开锅的方法很多，专家的方法也不一样。
第一步：在白水中煮至少一个小时。具体做法是将锅盖与锅体分开，用文火慢慢加热至沸腾。这一步，壶身的气孔可以通过热胀冷缩来释放土味和杂质。第二步，用老豆腐煮至少一个小时。这一步叫做“除怒”。
目的是为了排除高温煅烧产生的内热。第三步，煮甘蔗嫩头至少一个小时。第四步，用茶煮至少一个小时。完成这四个步骤后，茶壶就可以正式使用了。
而宜兴紫砂壶，胎孔结构大，吸附性强。根据这一特点，如果用普通茶叶泡茶，使用后必须立即清洗干净。如果用的是高档名茶，可以存放在壶里，放几天再清洗。
"在宜兴，洗锅是不用手的."张克说，你只能用沸水煮很长时间，然后用冷水。新买的茶壶在使用前需要用清水浸泡三四天，一天换两三次水。这是因为紫砂壶经过1000多度的高温烧制，在这个过程中会渗出少量的铁。
壶身残留的表面，如果不清洗干净，对人体是有害的，会使茶的味道变坏。
洗旧锅
紫砂壶收藏起来后，放久了会很脏。我该怎么办？玩壶多年的收藏家张耀翰向记者介绍了清洗旧紫砂壶的方法，以便再次泡茶。
首先，去除茶渍。先将锅用84消毒液温水浸泡三四个小时洗干净，再用废弃的旧牙刷洗干净。这些茶渍可能有收藏的用处，但再泡茶就没必要了。
其次，去除异味，将开水倒入锅中并从壶嘴快速倒出，即把锅浸泡在冷水中，如此反复三四次，即可去除异味，恢复锅的活力。
随后的消毒和灭菌是必不可少的。加入茶叶后，倒入半壶开水，放入微波炉一分钟杀菌。需要注意的是，从微波炉中取出锅时，一定要垫上旧布再取出，不要让水溢出锅外，以免爆裂，然后放在木板上，让其自然冷却。
功能恢复后，泡一两次老壶，把茶倒掉。按照前面的步骤，老紫砂壶就可以恢复活力，正常使用了。
“整个过程中始终保持壶身清洁，尤其是紫砂壶不能接触油污，以保证紫砂壶的透明结构；冲泡时，应先将开水浇在壶外壁，然后冲水，也就是常说的‘润壶’；用棉布擦拭壶身，壶面不要留茶汤。
否则久而久之茶壶表面会积满茶垢，影响茶壶美观；紫砂壶泡一段时间应该有个‘休息’时间。一般要晾三到五天才能把整个紫砂壶底晾干。"
茶壶
壶的保养一般称为壶养。盆栽的目的是为了让它更香更美味，让盆栽焕发出自己朴素的光泽。“从你第一次泡茶开始，就有一壶新的附在你身上，你要好好保管。”这是张克的壶中之宝。
新壶的光泽往往比较暗淡，但紫砂天然吸水性强。如果让它长时间吸壶里的茶液，会让壶有光泽，有古风。养壶得当，能养出晶莹圆润的最佳艺术效果。
想养好壶，首先要尽量选择质量高的紫砂壶。那些劣质不全的锅终究是不全的。还有外修内修之说。只有内功修炼，兼收并蓄，才能培养出好壶。外修就是泡茶，勤擦。泡茶的时候，壶的温度高。
壶壁的毛孔会稍微扩张。这时候要用细纱布把密密麻麻的水汽擦干净，让茶油吸附在壶壁上。久而久之，壶壁会逐渐发亮。
内功修炼的关键在茶。“最好用茶养壶，这样养得快；用普通茶叶也可以养，但时间要长一些。”张八佰伴说，急需要养个锅，否则事半功倍，反而不合适。小心养盆的每一个细节。
但每一个细节也可以是一种享受，至少有了这种感觉，我们才能明白养壶的真谛。
紫砂壶收藏者绝不会把造型各异的壶放在架子上。真正爱惜紫砂壶的人，会定期在不同时期收获的壶旁泡茶以精挑细选不同香味的茶叶，配合不同温度的水，培养壶的色泽和香气。
“提壶人的壶不是用来泡茶的。他们用茶来提壶。收藏紫砂壶，除了钱，还得有闲。除了自由，还要有一颗心。”养了这么多年锅，怕是分不清是锅的气质还是自己的气度。
