茶壶适用于制作红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶等。具有双孔结构，能更好的适应冷热骤变。其次，茶壶保温性好，可以保持茶汤的平衡，吸收茶叶的异味，从而保持茶香的纯正。
其次，还能增加茶叶的香气，保证口感和香气的最大刺激。
红茶是后发酵茶。前期有人工堆发酵，后期有微生物参与后发酵。在转化过程中，如果温度和湿度控制不好，很容易使红茶有异味。
紫砂壶是一种双孔结构的多孔材料，气孔细密，密度高。用茶壶泡红茶，既能保持原味，又能激活茶的香气，茶汁也能越喝越香。
弥补了普洱茶和红茶易闻的缺陷。一些异味、仓味、堆味被紫砂壶吸收后，它们的交换作用也能使茶汤口感更好，茶叶本身的香气也能更好的释放出来，从而保证茶汤的醇厚口感。
用茶壶泡红茶和乌龙茶有三个原因。
1.紫砂壶具有双孔结构，能更好地适应冷热骤变。
2.茶壶的隔热性很好。
3、紫砂壶非常容易吸味，可以在紫砂壶壁上留下茶香。茶壶常用来冲泡同一种茶，形成了“一壶一茶”的独特味道。
冲泡红茶，可以选择紫泥、红泥、坡泥等泥料制作的茶壶，容量在200左右。
在六大茶类中，乌龙茶的香气最高。用壶冲泡乌龙茶时，乌龙茶的部分香气会随着茶叶的冲泡而留在壶中。壶用的时间越长，即使不放茶叶，只倒入开水，茶香依然诱人，这是其他茶具不具备的最大特点。
紫砂有很浓的茶香。对于香气较高的乌龙茶或武夷岩茶，其茶香能很好的散发出来。
另外，紫砂壶的透气性，紫砂壶壁上有很多小气泡，形成很好的保温效果，从而保持茶温的一致性和协调性。
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紫泥泥透气性好，茶亲和性好，适应性广，可供选择的茶种很多。无论是熟茶还是岩茶，都可以选择紫砂壶冲泡。
朱砂的通透性相对较弱，但对香味和香气特别好，是铁观音和红茶的好选择。但泥料泥松、色鲜，适合冲泡老白茶或轻度发酵茶。
