银锅的优点：首先，银锅导热发热快；其次，银锅里的物质稳定，不会与水发生反应，所以烧开的水更干净，水质更柔和；另外，银锅加热煮沸时，会释放出银离子，使细菌赖以生存的酶系统关闭、失活。
细菌失去代谢能力，无法存活，从而使水更加纯净健康。
银锅的好处：
1、银锅开水可以杀菌，软化水质。
杀菌原理：银锅加热过程中会释放出银离子。根据现代医学研究，银锅烧水时，水中可生成带正电荷的银离子吸附细菌，使细菌赖以生存的酶系统关闭失活，细菌失去代谢能力，无法存活。
从而达到杀菌的效果。水中杂质少了，水质自然变软。
2.也是银离子的杀菌作用。
银制品具有防腐保鲜功能，质地柔软，有延展性，不易被化学物质腐蚀。银离子极其稳定，活性低，即使水在银锅里放几天也不会变质。
3.泡茶可以激发茶香，提神茶味。
原理：银壶本身干净优雅，能激发茶香，密封性极佳，无香味，将茶香完全置于茶汤之中。
4、银锅烧水加热快速，节省时间。
银导热快，导电好，加热省时。用银壶烧水也有很多好处，泡出来的茶汤在色泽、汤感、入口、香气等方面都会有不同的效果。
好的银壶也是艺术品，作为好的书画有很好的欣赏价值。既可观赏收藏，又可陪主人喝一辈子好茶，还能世代享受银壶的保健功效。
