趁着天气还好，我泡了2015福鼎白茶寿眉糕。这可算是“豪华版”的白茶糕了。每个蛋糕重500克。是萧西年精心挑选的上好白茶。
2015年福鼎白茶寿眉糕
该白茶的包装已获得专利，并带有国家地理标志产品防伪标志。
2015年福鼎白茶寿眉糕
打开包装纸，可以看到里面是圆形的，颜色是黄棕色的。叶子大小相对均匀，含有少量芽。
2015年福鼎白茶寿眉糕
撬干茶7克，准备一个120毫升的盖碗和一个白皙的玻璃杯，在控温水壶中烧开100的开水。
干茶色泽黄褐色，比较均匀，节间间距长，茶梗数量少。
干茶撬开
香气甜美清爽，如蜜饯，浓郁而持久。下午工作累了，闻着这种香味，顿觉神清气爽。
汤的颜色如你所见。第一汤的颜色是比较淡的黄色，清澈透亮，汤里有明显的茶叶。
第一道茶汤
浸泡三遍后，汤色加深，呈橙黄中带红色，呈深琥珀色。
第四道茶汤
我对它味道的第一印象是甜味，然后入口顺滑，回味甘甜，还有一丝蜜饯的味道。喝完之后感觉喉咙滋润了很多。待其冷却后饮用，感觉更清爽了。吃完火锅后喝一杯这种白茶，应该会感觉很舒服。
茶汤细节实拍
看它叶子的底部。它们整体呈棕色，比较坚韧。但它的观感不如干茶，有点像泡过的枯叶。
叶底
有的朋友可能会认为冬天比较冷，白茶性质偏凉，不适合冬天喝。其实，一些陈化数年的白茶和老白茶是可以喝的，但不建议每天喝。
对于爱喝茶的人来说，冬天来一杯福鼎白茶就圆满了。
喝着杯子里的白茶汤
你想喝一杯福鼎白茶吗？
用户评论
终于看到了关于2015年福鼎白茶的专业评估！我一直对这款茶很感兴趣，这份报告让我更了解了不同年份和生产者的特点。<br>
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作为一个白茶爱好者，这篇文章简直太好了！报告分析得非常透彻，从形态、香气到口感都详细描述。特别喜欢对2015年老福鼎的评价，确实是一款值得收藏的佳品。
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这篇报告真是太有价值了！对于想要入门白茶的朋友来说，这份宝贵的经验分享可以帮助他们更好地选择茶叶。期待后续每年都有类似的专业品鉴报告!
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我对福鼎白茶一直持观望态度，觉得有些过于高大上……这次报告让我对2015年的部分年份产生了兴趣，看来年份确实能够影响白茶的风味特征。
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这份报告内容很专业，但对于入门者来说可能有些难以理解，希望能加入一些更通俗易懂的解释和图示。
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说实话，2015年的福鼎白茶在我看来只是不错的品质，并没有达到这篇报告描述的那样惊艳!可能是我的品鉴水平有限吧...
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我个人感觉这份报告对于一些比较老牌的茶企来说可能过于主观，缺少客观的数据支撑。 建议增加一些科学检测数据的分析，更能体现白茶品质的独特性。
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很赞赏这篇文章对不同产区的福鼎白茶进行了分类对比，让我更加清晰地认识了每个地区的特色！
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作为一位从事茶业发展的伙伴，这份报告非常有帮助。 可以从中学习到很多关于白茶品质、市场趋势的宝贵信息。
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我最近确实想购买一些2015年的福鼎白茶，这篇报告让我更能了解不同的品牌和等级之间的差异，方便我做出选择！
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感觉这份报告关注点主要在高端白茶上，对于大众消费群的喜好没太述及。 可以考虑加入更多关于不同价位茶叶的分析。
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希望未来能够将这种专业化的品鉴报告推广到更广泛的茶友圈，让大家都能更加客观地了解福鼎白茶的品质差异。
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我个人比较认同这篇报告对2015年顶级的福鼎白茶的评价，那浓郁的香气和醇厚的口感确实让人难以忘怀！
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对于初学者来说，也许可以提供一些关于品茶技巧和搭配的建议，让大家更容易掌握白茶的品味乐趣。
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我很喜欢这份报告对不同年份福鼎白茶风味特点的对比分析，让我对这个品种有了更深入的了解。
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期待看到更多的类似专业测评，帮助我们更好地认识和欣赏国内外不同产区的茶叶！
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作为一个日常喝茶爱好者，这种细致专业的报告对我来说有些过于学术化了，希望可以加入一些更生活化的解读。
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