在这明媚的6月天,有一种果实正在悄悄长成,那就是广东新会的小青柑。
7月份的新会小青柑
因为小青柑生长的季节特殊性,所以基本上只有到了6月底7月,这种特殊的茶才能进入加工生产期。
如果你听说过这款茶,你一定知道这款茶,在网上的口碑两极化特别大,这是为什么呢?
因为在15年、16年小青柑市场火爆的时候,确实有黑心商家,拿堆积仓库中品质较差的普洱熟茶来填充小青柑。因为小青柑的香气会比较高,可以掩盖住劣质普洱的酸沤气味。再加上如果小青柑不整颗不掰开冲泡的话,没有办法清楚的看到茶叶的原料等级。
对于普通消费者来说很容易踩雷,所以在选购小青柑的时候,一定要挑选正规厂家生产的。
还有小青柑属于青皮,所以在饮用时会对胃有一定的刺激,所以也不建议胃比较敏感的人群饮用。
但是喜欢小青柑的又喜爱它的玲珑小巧,冲泡简单,还有独特的柑果青香辛香,香气清爽高扬,还十分的耐冲泡,基本上一颗完全可以喝上一天。对于很多喝不惯熟茶的新茶客来说,小青柑要好入口的多。
总之,各花入各眼,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人又会觉得这是浪费普洱原料。小喜年今天拿到了一款小青柑,就和大家一起来品鉴一下吧。
一般来讲小青柑有两种冲泡方式,一种就是去盖直接冲,一种是将小青柑掰碎之后冲泡。
不过掰碎冲泡,前期的茶味会重一些,所以这次选择了一整颗的冲泡方式。
其实由于每个果的大小不一样,所以每个小青柑的克重也会有所偏差,图片中的小青柑果壳称重为0.5g,果身称重为7.5g。
在这里我们选择了150ml的盖碗,100摄氏度的热水进行冲泡。
干茶:
果壳的油胞饱满,小青柑填充的普洱熟茶原料褐亮细嫩,可以看到明显的金毫。
冲泡:
整体呈现为橙红色,油润透亮。
小青柑汤色
为了探究小青柑的耐泡度,我们记录了小青柑12泡的汤色变化,由左及右,由上至下依次排序。
小青柑12泡汤色变化
即使到了12泡,茶味也只是轻微淡了一点点,说明小青柑确实很耐泡。
滋味一开始还没完全出味,是醇甜润滑的口感,但随着茶叶被浸润,茶叶滋味出来,口感变的厚重,甜度也增加。
香气:
拆袋后就能闻到很明显的青香柑香,冲泡过程也主要为青香柑香,清爽,高香持久。后续几泡柑香渐渐散去,香气转变为柑香甜香突出。
经过这几年市场的洗涤淘汰,小青柑已经品牌化标准化,加工生产也逐渐正规,但是小青柑市场也失去了最开始的火爆。
不过到目前,这款过气网红茶也依旧还是许多人的心头好,你有喝过小青柑吗?你对这个茶是什么样的一个评价呢?
用户评论
哎呀,这款小青柑茶我最近也是大感兴趣,它真的一天都能泡,口感真是惊艳!
有7位网友表示赞同!
没想到过气的网红也能找回新生命,这小青柑茶居然如此出色,值得一试哦。
有17位网友表示赞同!
尝试了这款传说中的小青柑,真的能喝上一整天。味道相当持久、清新,喜欢!
有17位网友表示赞同!
一直对网红茶有些偏见,但这位小青柑小老弟可让我打开了新世界的大门呢!
有11位网友表示赞同!
这款小青柑超好喝的,一开盖就能感受到柑橘的清香,泡一天都超级新鲜。
有17位网友表示赞同!
我终于明白为什么过时了的小青柑能成为我的每日茶点选择之一啦,太惊艳了!
有5位网友表示赞同!
别看它过气,这款小青柑的味道却依然在线。早上一杯,一天精神满满。
有19位网友表示赞同!
意外的好评,原来这过气网红的小青柑有这么强的耐泡性和独特的风味。
有6位网友表示赞同!
一杯在手,茶香满口。感觉这小青柑能陪伴我度过忙碌的一天,超爱!
有7位网友表示赞同!
虽然它成为过去的人气王,但是品尝之后我觉得这款小青柑的确值得推荐呀。
有11位网友表示赞同!
试过才知道厉害之处在于——这款过气网红的小青柑居然可以泡饮一整天,并且不涩口。
有9位网友表示赞同!
没想到的是,这款低调的网红茶——过气小青柑,竟然如此耐人寻味,超满意!
有16位网友表示赞同!
日常享受这款茶的乐趣,一壶小青柑喝到满足。它的味道真是别出心裁呢!
有13位网友表示赞同!
一杯好茶在手,一天的心情都变得更好了。试这款过气网红的小青柑果然没让我失望。
有5位网友表示赞同!
每天早晨的必备——这过气网红的小青柑,它的持久泡饮能力令我惊喜不已,强烈推荐给大家!
有18位网友表示赞同!
小青柑茶的魅力不仅在于其清新的柑橘味,更在于它能让人一整天都保持清爽的好状态。试过的都说好!
有10位网友表示赞同!
喝一天不会腻的过气网红小青柑——它的口感和香气真是越泡越有,让我欲罢不能。
有8位网友表示赞同!
这款茶的味道仿佛穿越时空而来,保留了传统风味的同时还能持久地保持新鲜感,太赞了!
有16位网友表示赞同!
试过了才相信,这网红小青柑真的名副其实,不仅过气的名声有些冤枉它,它的味道更是让人回味无穷。
有18位网友表示赞同!
我对于网红茶向来是持保留态度的,但这款小青柑让我彻底改变了看法。一天一杯,精神百倍。
有15位网友表示赞同!