高桥银丰，一种烘焙绿茶，创立于1957年。
高桥产于湖南长沙东郊的黄愚峰脚下，因其茶条洁白如雪，堆积如山而得名。
1964年，郭沫若品尝后写诗称赞：“愿让湖州夸紫笋，与双井斗红纱。”高桥银峰堪比紫尊茶和双井茶。
采摘鲜叶要求高，时效性强，每年茶叶产量很少。当初年产量只有10多斤，现在不超过100斤。
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【高桥银丰茶参考价】
散装新茶市场价500元左右一斤。
新茶一级散装市场价：250元左右一斤。
【高桥银丰茶的口感特征】
外观：绳子紧细，均匀干净。
颜色：绿色，浑身是毛。
汤色：清澈。
口感：醇厚，有“脑如冰雪，心似烈火，舌不涩，目不花”的感觉，让人神清气爽。
香气：嫩滑持久。
叶底：淡绿明亮。
总体来说，高桥银丰是小众茶，产量低，但品质口感还不错，性价比适中，适合日常口粮茶。
