台湾高山分布极广，生产高山茶的地点，更是众多，不过仍以嘉义县与南投县境内海拔1000～1400公尺的新兴茶区为主。（1）嘉义县一提起嘉义县，我们自然会有许多等号的...
2021-08-03193°C详细内容
雅安地处中国和世界最宜绿茶生长的神奇的北纬30度地带，优越的降雨、日照、多雾等气候和酸性肥沃土壤、生物多样性丰富、自然环境优越等自然条件，造就了千...
2021-08-03269°C详细内容
1、松柏茶区海拔高度约500公尺，位于南投县名间，是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主，量大，讲究制作的过程及设备，茶叶本质较清香淡甘...
2021-08-03429°C详细内容
台湾乌龙茶源自福建，后来传到了台湾，制茶工艺经改进发生了变化，依据发酵程度以及工艺流程的区别分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙...
2021-08-03295°C详细内容
东方美人茶原称膨风茶（「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向...
2021-08-03154°C详细内容
清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾早有野生...
2021-08-03395°C详细内容
产地原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成...
2021-08-03282°C详细内容
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