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云南特色火塘烤茶!
怒江傈僳族的雷响茶又与白族雷响茶制法大相径庭,它是酥油茶的一种,先将大瓦罐装满水煮沸,再用小瓦罐把饼茶烤烘,待饼茶焦香溢出,就把大瓦罐中的开水倒入小瓦...
2021-08-03230°C详细内容
安化黑茶的故事
1.马王堆汉墓首现安化黑茶长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地,是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一,在M1、M3中发现竹笥,内有“荼...
2021-08-03391°C详细内容
民国时期安化茶行茶号知多少?
万里茶道是继丝绸之路衰落后,在欧亚大陆兴起的又一条国际商道。它由晋商主导,晋商每年会深入到江南产茶省份收购茶叶。而安化作为万里茶道的起点,是南方诸...
2021-08-03147°C详细内容
“择偶茶”“清茶”“三炮台”你不知道的奇特茶俗
德昂族的“礼茶”、“水茶”德昂族崇尚谦虚礼让,是一个彬彬有礼的民族,特别注重生活中的礼节。他们的“礼茶”就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。德昂人...
2021-08-03455°C详细内容
与安化黑茶相关的历史名人有哪些?
西北茶务第一人——左宗棠1839年,陶澍去世时托孤左宗棠,次年左宗棠从湘阴赴安化小淹,操持陶家事务,抚教陶澍之子陶桄,在安化居住8年。这一时期,他对安化黑茶...
2021-08-03364°C详细内容
云南的奶茶、打油茶、九道茶
蒙古族的奶茶玉溪市通海县是云南省境内唯一的的蒙古族聚居地,至今当地一些蒙古族还有喝奶茶的习惯。这一茶俗也是与其先民逐水草而居,饮食多肉,蔬菜稀缺,牧...
2021-08-03201°C详细内容
安化黑茶有什么历史渊源?
兴于汉唐安化产茶最早的历史记载是在唐朝,也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年,唐代杨晔《膳夫经手...
2021-08-03271°C详细内容
大理,云南古代茶文化的整合之地
今日,文化已经成为云南茶文化的统称。普洱市已经成为“中国茶城”,成为文化的重镇。但在文化的形成过程中,有一个地方应该引起足够重视,因为正是在这个地方...
2021-08-03507°C详细内容

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